哪些人适合参考本文？

关注膳食纤维的办公室采购者

你正在准备午餐，想知道一片早餐姜饼实际含有多少膳食纤维。仅凭“全麦”这个词，无法了解这些信息。

关注糖分的零食规划者

你想把早餐姜饼作为加餐，因此会比较每 100 g 和每份的糖含量。选择不添加糖的款式时，也要查看配料表和包装上的警示信息。

多人共享午餐的采购者

你想挑选方便分发的切片，也希望能查看包装上标注的过敏原、可能含有的微量成分以及储存说明，方便同事食用。

选购时要关注什么？

为办公室多人共享的午餐选购时，先确定最重要的因素：每片的膳食纤维含量、糖含量，还是是否方便分给同事。然后再对照所选包装上的标签信息。

关注事项 要查看什么？ 哪些人最应关注？
每片的膳食纤维含量 比较每 100 g 的膳食纤维含量，并根据包装标注的份量大小计算每片的含量。 如果我想把膳食纤维纳入午餐搭配的考量，就需要知道一片能提供多少膳食纤维。对约 40% 的消费者来说，每片的膳食纤维含量是决定性因素。
糖含量与配料 查看每 100 g 和每份的“其中糖”含量；如果是不添加糖的款式，也要查看配料表。 选择加餐时，我不会只凭“全麦”二字来判断含糖量。对约 40% 的消费者来说，糖含量是最重要的考量因素。
是否方便分享及过敏原信息 查看当前包装上的切片数量、过敏原标注和储存建议。 同事要一起食用同一包装的产品时，我希望方便分发切片，同时不漏看过敏原警示。对约 20% 的消费者来说，这项实用考量最重要。

常见误区

  • 把“全麦”理解成“低糖”

    Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 标注的普通全麦早餐姜饼，糖含量为每 100 g 34 至 35.5 g。因此，是否为全麦并不能说明一片含有多少糖。

    请按相同的计量基准比较“其中糖”和膳食纤维含量，并留意每片的大小。

  • 把不添加糖的款式作为人人适用的选择

    Peijnenburg 在其不添加糖的全麦款中标注了木糖醇，并提醒过量食用可能会产生通便作用。

    请让同事查看配料表和食用警示，不要想当然地把这款产品作为人人都适合的选择。

  • 只看产品名称判断过敏原

    本文介绍的 Peijnenburg、AH、Jumbo 和 PLUS 款式均标注含有黑麦或麸质。其他配料或可能含有的微量成分警示，则因产品而异。

    分享前请查看当前包装上的过敏原信息；如有需要，请另备一款标签清晰、适合相关需求的产品。

  • 把烘焙盐中的碘视为产品保证

    荷兰食品和消费品安全局说明了在特定条件下，某些烘焙产品可以通过烘焙盐含有碘化合物。这并不意味着每种早餐姜饼都含碘。

    如果碘含量是选购时的重要因素，请根据具体产品的信息作出选择，例如查看标签或制造商的说明。

品牌参考

Peijnenburg

Peijnenburg 既有普通切片全麦早餐姜饼，也有不添加糖的切片全麦款。

  • 根据 Peijnenburg 的信息，普通款每 100 g 含 5.1 g 膳食纤维和 39 g 糖；不添加糖的款式标注每 100 g 含 17 g 膳食纤维和 4.9 g 糖。
  • 不添加糖的款式含有木糖醇和黑麦／麸质；根据产品信息，也可能含有坚果和牛奶。

Albert Heijn

如果想买大包装与同事分享，AH 的切片全麦早餐姜饼是一个选择。

  • Albert Heijn 标注，这款产品含有 41% 全麦黑麦粉，每 100 g 含 5.7 g 膳食纤维和 34 g 糖。
  • 产品含有黑麦／麸质，并标注可能含有其他含麸质谷物。请查看当前包装上的信息。

Jumbo

Jumbo 有一款 280 g 的预切片全麦早餐姜饼，适合想选小包装的人。

  • Jumbo 标注每 100 g 含 8.2 g 膳食纤维和 35.5 g 糖，每包约有 11 份。
  • 根据标签，这款产品含有麸质、黑麦和小麦；Jumbo 建议置于阴凉干燥处保存。

PLUS

PLUS 提供 485 g 的切片全麦早餐姜饼，适合准备多人共享的午餐。

  • PLUS 标注，这款产品含有 41% 全麦黑麦粉，每 100 g 含 5.7 g 膳食纤维和 34.1 g 糖。
  • 产品含有黑麦／麸质；根据 PLUS 的信息，也可能含有小麦、大麦和燕麦。

Koek & Bakker (ALDI)

ALDI 介绍了一款 Koek & Bakker 预切片全麦早餐姜饼，包装规格为 485 g。

  • 如果想省去切片步骤，预切片包装会更方便分发。
  • 请根据实际购买的包装标签，比较膳食纤维、糖含量和过敏原信息。

Joybuy 上的早餐姜饼

如果你想把切片分给同事，这款预切片全麦早餐姜饼适合用于办公室多人共享的午餐。选购前也请查看当前包装上的营养信息和过敏原标注。

g'woon 全麦早餐姜饼，切片，485 g

g'woon 全麦早餐姜饼，切片，485 g

如果要把早餐姜饼分给同事，预切片包装会更方便。

请查看当前包装上每 100 g 和每片的膳食纤维与糖含量。分享前也要确认过敏原信息，尤其是同事需要避免食用黑麦或麸质时。

前往 Joybuy 查看

常见问题

只看“全麦”就能判断早餐姜饼的膳食纤维含量吗？

不能。请比较每 100 g 和每片的膳食纤维含量：Peijnenburg 标注，其普通全麦款每 100 g 含 5.1 g 膳食纤维，不添加糖的款式每 100 g 含 17 g。每片的膳食纤维含量还取决于份量大小。

选购不添加糖的早餐姜饼时要查看什么？

除了营养成分，还要查看配料表和警示信息。Peijnenburg 标注，其不添加糖的全麦款含有木糖醇，并提醒过量食用可能会产生通便作用。

可以把这款全麦早餐姜饼作为无麸质食品分给同事吗？

不可以。不要将文中提到的 Peijnenburg、AH、Jumbo 和 PLUS 款式视为无麸质食品，因为其产品信息标注含有黑麦或麸质。对于需要避免麸质的同事，请查看其他单独产品的标签。

早餐姜饼一定会因为使用烘焙盐而含碘吗？

荷兰关于烘焙盐的规定并不意味着早餐姜饼一定含碘。荷兰食品和消费品安全局说明了在特定条件下，某些烘焙产品可以通过烘焙盐含有碘化合物，但并未表示每种早餐姜饼都含有碘。如果这会影响你的选择，请向制造商确认具体产品的信息。

办公室午餐用的早餐姜饼应该怎么保存？

请遵循包装上的储存建议，并妥善密封已开封的包装。Jumbo 建议将其全麦早餐姜饼置于阴凉干燥处保存；Albert Heijn 则建议其款式避光、阴凉、干燥保存。