在办公室吃零食的运动爱好者
你想了解一份普通坚果能为日常蛋白质摄入增加多少，但不会把这份零食当作完整的运动餐。荷兰营养中心给出的通用营养参考值是：每 25 克无盐坚果含 4.5 克蛋白质；具体产品的数值可能有所不同。
这份选购指南适合谁？
注重每日零食分量的人
你想为固定的办公室零食时段挑选合适的零食，并合理安排食用分量和能量摄入。荷兰营养中心将无盐坚果列入“五大营养食品”饮食指南，并建议交替食用不同种类的坚果。
负责准备共享零食盒的人
你要为同事选购零食，希望清楚了解盒子里装有哪些坚果或花生，并随时查阅过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局将花生和坚果分别列为过敏原；专业提供无包装食品时，还须履行信息告知义务。
选购时要关注什么？
先想清楚你最关注的是每份蛋白质含量、食用分量、与他人分享，还是保存方式。
| 关注事项 | 需要留意什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份蛋白质含量 | 查看具体产品营养标签上的蛋白质和能量含量，并按你的实际食用分量换算。荷兰营养中心给出的通用参考值是：25 克无盐坚果含 4.5 克蛋白质和 164 千卡。 | 如果我会在力量训练或耐力运动前后吃零食，就想了解实际食用分量能提供多少营养。约 33% 的消费者会优先关注蛋白质含量。 |
| 食用分量 | 按相同的重量比较营养成分，并确定自己会从零食盒里取多少。荷兰营养中心建议交替食用不同种类的坚果。 | 如果我每天都吃坚果，就想掌握自己的食用分量和能量摄入。约 25% 的消费者会优先考虑控制分量。 |
| 分享时的过敏原信息 | 保留原包装和过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局将花生和坚果分别列为过敏原；专业提供无包装食品时，须履行信息告知义务。 | 如果我为同事准备零食盒，就想清楚告知其中含有哪些过敏原。约 25% 的消费者会优先考虑分享食用的情况。 |
| 保存和补充 | 检查包装封口和保存说明。荷兰营养中心建议将坚果密封并置于干燥处保存；可重复封口并不一定代表完全气密。 | 如果零食盒经常打开，我就想知道每次取用后如何妥善密封。约 17% 的消费者会重点关注保存和补充方式。 |
常见选购误区
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把一小把坚果当成一大份蛋白质来源
荷兰营养中心的通用营养成分表显示，每 25 克无盐坚果含 4.5 克蛋白质和 164 千卡。因此，实际能摄入多少营养，也取决于你吃了多少。
按自己的实际食用分量计算，并结合整体饮食评估蛋白质需求。
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把包装上的“蛋白质”误认为“无盐”
ALDI 将 TRADER JOE'S 蛋白质坚果混合装描述为加盐或调味款。仅凭产品名称，无法判断实际食用分量能提供多少蛋白质。
请查看具体产品的营养标签，比较蛋白质、能量、盐和配料信息。
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把坚果倒进零食盒时丢掉标签
换装后，过敏原信息就不会再自动显示在眼前。荷兰食品与消费品安全局将花生和坚果分别列为过敏原。
请保留原包装，并确保能辨认盒中食品。不要想当然地认为共享零食盒适合对坚果过敏的人食用。
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以为可重复封口的包装一定气密
荷兰营养中心建议将坚果密封并置于干燥处保存。包装上写着“可重复封口”，并不代表它一定气密。
检查包装实际的密封效果，并按照产品上的保存说明操作。
值得关注的品牌
Duyvis
如果你想买普通的无盐花生作为零食，可以考虑无盐花生款。
- Duyvis 将这款花生描述为不添加盐的花生。
- 产品名称不能证明其蛋白质含量或运动后恢复效果；请查看具体产品的标签。
Albert Heijn
AH 无盐花生是该品牌的自有品牌选择，适合想买无盐花生的人。
- 荷兰产品页面确认了产品名称。
- Albert Heijn 建议消费者查看包装；配料、营养成分和过敏原信息都可能发生变化。
Jumbo
Jumbo 无盐大颗粒花生 350 克，是所列产品系列中的大包装款。
- 产品页面确认了这款产品为无盐款，净含量为 350 克。
- “大包装”并不能说明每克花生能提供多少蛋白质。
Lidl
无盐杏仁为你提供了花生以外的另一种坚果选择。
- 产品页面确认了产品名称“无盐杏仁”。
- 仅凭产品名称，无法比较它与花生的蛋白质含量，也无法判断其对运动前后的营养贡献。
ALDI
所介绍的 TRADER JOE'S 产品包括蛋白质坚果混合装和另一款独立的未烘烤坚果混合装。
- ALDI 将 200 克未烘烤坚果混合装描述为由榛子、腰果、核桃和杏仁组成，并采用可重复封口包装。
- 蛋白质坚果混合装被描述为加盐或调味款。一款混合装的特点不一定适用于另一款。
PLUS
PLUS 无盐花生 250 克是该品牌自有品牌的袋装选择。
- 产品页面确认了产品名称和 250 克的净含量。
- PLUS 提醒消费者，配方和产品信息可能发生变化，因此请查看你购买的具体产品包装。
Joybuy 坚果和花生
以下产品包括适合作为办公室零食的杏仁和花生；请查看具体产品的配料、营养成分和保存说明。
图片暂不可用
Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 克
适合想控制办公室零食食用分量的人选择的一款杏仁。
产品信息显示，配料为 100% 杏仁仁，净含量为 160 克。包装标注为可重复封口；请置于阴凉干燥处保存。
含杏仁；与他人分享时，请保留过敏原信息。
图片暂不可用
g'woon 无盐花生 250 克
如果你想按实际食用分量计算蛋白质含量，可以考虑这款无盐花生。
产品信息显示，每 100 克含 27 克蛋白质，配料为 99% 花生和葵花籽油。包装净含量为 250 克；开封后请密封，并置于阴凉干燥处保存。
含花生，且可能含腰果；与他人分享时，请保留过敏原信息。
图片暂不可用
g'woon 生无盐杏仁 200 克
如果你想选购生制无盐杏仁，并按实际食用分量比较营养成分，可以考虑这款产品。
产品信息显示，每 100 克含 24 克蛋白质，净含量为 200 克。开封后请密封，并置于阴凉干燥处保存。
含杏仁；与他人分享时，请保留过敏原信息。
图片暂不可用
Anatolia Badem 天然杏仁 500 克
这款杏仁净含量为 500 克，适合想根据办公室食用需求选择包装规格的人。
产品信息显示，每 100 克含 21.0 克蛋白质，配料为 100% 杏仁，未额外添加盐。开封后请密封，并置于阴凉干燥处保存。
含杏仁；与他人分享时，请保留过敏原信息。
图片暂不可用
Verse 特大号烘烤花生 210 克
如果你想按零食的实际食用分量计算蛋白质含量，可以考虑这款烘烤无盐花生。
产品信息显示，每 100 克含 26 克蛋白质，配料只有花生，净含量为 210 克。开封后请密封，并置于阴凉干燥处保存。
含花生；与他人分享时，请保留过敏原信息。
常见问题
如何换算自己这份零食的蛋白质含量？
将营养标签上每 100 克所含的蛋白质克数乘以你的食用分量克数，再除以 100。比较能量时也使用相同的食用分量。荷兰营养中心给出的通用参考值是：25 克无盐坚果含 4.5 克蛋白质和 164 千卡；具体产品可能有所不同。
运动爱好者一定需要特别的高蛋白零食吗？
不需要。荷兰营养中心表示，大多数运动爱好者只要饮食健康、多样化，就不需要专门饮用蛋白质奶昔或吃蛋白质棒。因此，应结合整体饮食评估一款零食，而不应只看产品名称。
办公室零食盒里的坚果该怎么保存？
将坚果密封并置于干燥处保存。荷兰营养中心建议尽量在阴凉处保存，例如 10 至 15°C 的环境。也请遵循包装上的说明；装饰性零食盒并不一定气密。
无包装坚果需要提供过敏原信息吗？
根据荷兰食品与消费品安全局的规定，专业提供无包装食品时，必须告知消费者其中含有的过敏原。花生和坚果在过敏原清单中分别列出。不过，这项信息告知义务并不意味着所有非正式的私人零食盒都属于同一种情况。
这里提到的安全警告适用于所有花生和坚果吗？
不适用，这些警告只针对特定产品和批次。Albert Heijn 于 2026 年 5 月 20 日发布通知称，AH 特大号加盐花生（盒装，保质期至 04-11-2026）可能含有金属碎屑，并建议消费者不要食用。荷兰食品与消费品安全局也于 2026 年 5 月 20 日对 TRADER JOE'S 无盐腰果 170 克发出警告，涉及条形码 2003020120930、保质期至 23-09-2026 的产品；请勿食用受影响的包装。这些通知不自动适用于其他产品款式或批次。