负责采购并照顾饮食需求的办公室采购人员
你负责补充公共零食，想区分无麸质、无乳糖产品、含有的坚果种类，以及可能与花生发生的交叉污染。根据荷兰食品和消费品安全局的说明，预包装食品的标签上会标注过敏原信息。
哪些人需要关注这个选择？
需要避开特定过敏原的同事
你想选择适合自己避开特定成分需求的零食。笼统的“无某种成分”标注或“未加盐”这类产品名称，都不能替代对配料表和过敏原信息的核查。
负责管理公共零食的人员
你希望零食易于辨认和分发，尽量避免不同产品相互接触，同时确保零食存放处备有配料和过敏原信息。
购买时要注意什么？
先确定食用者需要避开的成分，再考虑如何分开分发、查看产品配料，以及办公室适合存放多少零食。
| 注意事项 | 需要检查什么？ | 主要适合哪些消费者关注 |
|---|---|---|
| 是否符合饮食需求 | 确认需要避开哪种成分，并仔细阅读完整配料表和过敏原提示。 | 如果我需要避开麸质或乳糖，也想知道混合坚果中有哪些坚果，以及有哪些相关提示。约 38% 的消费者会优先考虑产品是否符合自身饮食需求。 |
| 分开分发 | 检查每件包装上的提示，并将过敏原情况不同的零食分开存放、清楚标识。 | 共用一个零食罐时，我希望能分开分发零食，以免不同零食混在一起。约 31% 的消费者最重视避免零食混杂。 |
| 清楚了解配料 | 核对实际配料和提示。“纯素”“原味”或“未加盐”等字样，并不能完整说明过敏原情况。 | 我想快速看清产品含有哪些配料，但不会把简短的配料表当作没有交叉污染的证明。约 16% 的消费者会先关注配料是否一目了然。 |
| 包装与储存 | 查看包装净含量、份数、储存说明，以及办公室的预计消耗量。 | 为办公室储备零食时，我希望购买的数量符合实际消耗量，开封后也便于妥善保存。约 15% 的消费者会优先考虑库存管理。 |
常见误区
-
误以为“无某种成分”就代表不含所有过敏原
标注无麸质、无乳糖的混合坚果，仍可能含有多种坚果，也可能提示含有花生。
应根据标注所针对的具体成分进行判断，并同时查看其他过敏原信息。
-
把散装饮食替代零食和坚果混放在同一个零食罐里
手部或使用过的器具可能导致不同产品相互接触；开封后，原包装也无法自动避免这种接触。
将过敏原情况不同的零食分开存放并清楚标识，同时在零食储备处保留包装信息。
分开储存和分开发放，会增加办公室的管理工作。
-
把未加盐、未烘烤或纯素当作过敏筛选标准
经核查的 Jumbo 未加盐混合坚果含有花生和其他坚果。AH 原味混合坚果属于纯素产品，但同样含有坚果。
应按这些产品特点本身的含义来判断，并单独核查过敏原信息。
-
把商品页面当作当地现货的实时证明
Albert Heijn 曾将 Duyvis Walnut 多件装标注为已退出产品系列。这个提示仅适用于该商品信息，并不代表这种包装在所有地方都买不到。
安排分发前，先确认实际可以下单购买的包装规格。
如果想要的包装缺货，改用其他规格可能需要调整分发计划。
可供参考的相关品牌
Duyvis
如果混合坚果中的坚果适合食用者，可以参考 Unsalted Nutmix Walnut，了解单独包装的坚果份量选择。
- Duyvis 提供 40 g 和 125 g 包装，以及 4 × 30 g 多件装。
- 这款混合坚果含有杏仁、核桃、腰果和榛子，并提示可能含有花生及其他坚果。小份独立包装并不会改变其过敏原情况。
Albert Heijn
如果需要避开麸质或乳糖，且可以食用其中的坚果，175 g 的 AH 原味未加盐混合坚果是一个具体选择。
- Albert Heijn 标注这款混合坚果不含麸质和乳糖，并提供产品配料信息。
- 这款混合坚果含有杏仁、榛子、碧根果和巴西坚果，也可能含有花生及其他坚果。此信息仅适用于这个包装，不代表整个产品系列。
Jumbo
如果想确认混合坚果中是否含有花生，可以参考 200 g 的 Jumbo 未加盐混合坚果。
- 该产品的配料和过敏原信息中列出了这款混合坚果的相关内容。
- 花生是其中的配料。“未加盐”并不代表不含花生或其他坚果。
Lidl
Lidl 的 Alesto 系列包括坚果和干果；荷兰品牌页面还提到了 Way To Go 腰果等产品。
- 品牌页面可作为浏览产品系列的入口。
- 系列介绍并不等于针对某款产品的无某种成分保证。请检查所选包装上的信息。
ALDI
这里提到的 500 g Trader Joe’s 未加盐混合坚果适合能够食用其中配料、需要较大包装的消费者。
- 产品介绍列出了杏仁、榛子、核桃和巴西坚果。
- 这款混合坚果含有坚果；产品介绍并不能证明它不含所有过敏原。
PLUS
如果可以食用其中的配料，且需要管理较大份量的库存，可以考虑 PLUS 500 g 立袋装未烘烤、未加盐混合坚果。
- PLUS 列出了其中的四种坚果，并提供储存说明。
- 这款混合坚果含有坚果，也可能含有花生和其他坚果。未烘烤、未加盐和纯素都不能作为普遍适用的过敏安全保证。
适合办公室零食的 Joybuy 商品
以下商品适合能够食用所列配料、想为办公室储备坚果份量装或单独替代零食的人。请根据每位食用者的需求，查看包装上的商品信息。
图片暂不可用
Be&Cheery 纸壳核桃 128 g
仅适合可以食用核桃的人；商品信息列明核桃是配料和过敏原。
商品介绍提到产品为独立包装，商品名称标注净含量为 128 g。
图片暂不可用
g’woon 未烘烤混合坚果 500 g
适合所有列出的坚果都符合食用者需求的情况；商品信息列出了榛子、核桃、杏仁和腰果。
包装净含量为 500 g，可能含有微量花生及其他坚果。商品介绍建议开封后妥善密封包装。
图片暂不可用
Three Squirrels 新品优选甜栗仁 400 g
仅在食用者可以食用栗子的情况下考虑这款替代零食；商品信息将栗子列为过敏原。
商品介绍标注 100% 栗仁、独立包装，开袋即食。商品名称标注净含量为 400 g。
图片暂不可用
J.ZAO 经典每日坚果混合装 750 g，30 袋
仅适合所列坚果符合食用者需求的情况；商品信息列出了核桃、杏仁、腰果和榛子。
商品介绍标注内含 30 袋独立小包装，每袋 25 g，并将树坚果列为过敏原。这是一款坚果和水果混合零食。
图片暂不可用
秋葵脆片 25 g
可作为单独的替代零食，但应根据具体饮食需求判断是否合适；商品介绍列出的配料包括秋葵和米糠油。
商品介绍标注配料为 98% 秋葵和 2% 米糠油，每份 25 g，并注明无麸质。但这一标注本身并不能说明其他过敏原情况。
常见问题
无麸质就代表混合坚果适合坚果过敏者吗？
不代表。Albert Heijn 标注 AH 原味未加盐混合坚果不含麸质，但这款混合坚果含有杏仁、榛子、碧根果和巴西坚果，也可能含有花生及其他坚果。应根据相关食用者需要避开的成分，查看完整商品信息。
可以理所当然地把花生作为树坚果的替代品吗？
不可以。荷兰食物过敏基金会说明，花生属于豆科，而不是坚果；但这并不代表花生自动适合所有人。请核实个人饮食需求和商品信息。
如何理解可能发生交叉污染的提示？
如果包装提示可能含有某种过敏原，应将其视为重要的选择信息，并确认提示中具体提到了哪种过敏原。荷兰食品和消费品安全局指出，自 2026 年 1 月 1 日起，相关表述包括“可能含有标注的过敏原”和“不适合对该过敏原过敏的人食用”；此类提示应以风险评估为依据。
2026 年 1 月 1 日之后，旧版过敏原提示会自动被禁用吗？
不会。荷兰食品和消费品安全局表示，判断时以生产日期为准；符合所述过渡条件的安全库存，即使使用旧版标签，仍可售完。因此，仅凭提示措辞较旧，并不能证明标签已被禁用。
如何避免公共办公室零食相互混在一起？
将过敏原情况不同的产品分开存放并清楚标识，最好保留密封包装，同时确保配料信息随时可查。荷兰烘焙中心介绍了烘焙行业中通过器具和手部传播的情况；在办公室分开存放是一种实用的预防措施，但不能保证完全避免交叉接触。