避免食用麸质或乳糖的人
你想挑选明确标注饮食信息的花生零食，并且可以食用花生。乳糖不耐受和牛奶过敏并不是一回事；Haga 医院说明，无乳糖产品仍可能含有乳蛋白。
这份选购指南适合哪些人？
为有过敏同事选购零食的办公室采购人员
你要为多人采购零食，也不希望把某项饮食标注误当成全面的安全保证。花生属于过敏原；荷兰食品和消费品安全局介绍了预包装食品上的相关信息。分发零食时，也要确保产品信息随手可查。
偏好纯素或无盐零食的人
你想根据配料或含盐量偏好挑选花生零食，但不应把这类偏好与“不含过敏原”混为一谈。请对照具体包装上的产品特点、配料和营养信息；Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 均提供具体产品信息。
选购时要注意什么？
先确认所有食用者是否都能吃花生，再根据具体款式的饮食特点进行挑选，最后查看包装信息和分发方式。
| 注意事项 | 需要查看什么？ | 哪些人需要特别留意？ |
|---|---|---|
| 饮食标注与具体款式 | 对照完整产品名称和包装。Albert Heijn 标注 AH 无盐花生 300 g 不含麸质和乳糖；不要想当然地认为其他款式也有相同标注。 | 如果你需要避免麸质或乳糖，就要确认对应包装上有正确标注。优先考虑饮食标注的消费者约占 29%。 |
| 过敏原与交叉接触 | 分别查看“含有”和“可能含有”信息，并确认零食的食用对象。分发时避免零食与其他产品或碎屑接触；荷兰腹腔疾病协会介绍了麸质如何通过交叉污染进入产品。 | 如果你为过敏者采购，就要了解所选零食标注了哪些过敏原，以及如何单独分发。最关注过敏原安全的消费者约占 36%。 |
| 纯素或无盐 | 如果纯素是你的要求，请确认产品有明确的纯素标注。按每 100 g 对比盐和其他营养成分；“无盐”并不等于过敏原信息。 | 如果你主要想避免动物性配料或添加盐，就应将这些特点与过敏原信息分开比较。把纯素或无盐作为首要考虑因素的消费者约占 21%。 |
| 分量与储存 | 对比包装净含量和标注的份数，并将标签信息与零食放在一起。遵循所选包装上的储存说明；Jumbo 和 PLUS 均提供具体产品的储存说明。 | 如果你负责管理办公室零食库存，就要考虑如何分装，并确保产品信息对应正确的零食。优先考虑分发和库存管理便利性的消费者约占 14%。 |
常见选购误区
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把“不含某成分”当成“无过敏原”
即使产品标注不含麸质或乳糖，或标注为纯素，也仍可能含有花生。荷兰食品和消费品安全局将花生列为过敏原；荷兰食物过敏基金会指出，少量过敏原也可能让部分人出现严重反应。
请确认产品具体不含什么。如果有人对花生过敏，就不要为其选择花生零食。
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把“原味”“无盐”或品牌名称当作过敏原筛选依据
不同款式的配方可能不同。Duyvis 咸味花生的配方与 Duyvis 鸡尾酒风味裹衣花生不同，后者标注含有小麦和乳糖（来自牛奶）。
请查看每种具体口味和包装上的配料及过敏原信息。
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将适合的零食与其他零食混在一起
分发时，零食可能会接触到碎屑或其他产品。荷兰腹腔疾病协会介绍了麸质交叉污染的情况；只选对产品，并不能避免这类接触。
请将零食单独存放，使用干净的餐具分发，并确保相关产品信息随手可查。
单独分发需要额外安排，也需要准备干净的餐具。
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照搬其他包装上的信息
AH 无盐花生 300 g 与较早推出的 AH 235 g 款式，其饮食和过敏原信息并不相同。因此，用一个包装的信息来判断另一个款式，可能会导致选择不合适的产品。
请核对你实际购买的包装上的完整产品名称、净含量和信息。
如果某款产品不符合预期的饮食需求，就无法用于相应的零食场合。
值得参考的品牌
Duyvis
普通咸味花生和裹衣花生的配方有所不同，因此请按具体款式分别判断。
- 根据 Duyvis 官方配方，咸味花生的配料为花生、葵花籽油和盐。
- Duyvis 标注这款产品可能含有多种坚果。鸡尾酒风味裹衣花生还含有小麦和乳糖（来自牛奶）。
Albert Heijn
AH 无盐花生 300 g 是一款明确标注饮食特点的具体产品。
- Albert Heijn 标注 300 g 款不含麸质和乳糖，且为纯素产品。
- 这款产品含有花生，也可能含有多种坚果。请勿用其他包装规格的信息代替。
Jumbo
Jumbo 无盐花生 250 g 公布了配料、过敏原信息和营养成分。
- Jumbo 标注的配料为花生和葵花籽油，每 100 g 含盐 0.01 g。
- 页面标注“含有：花生”和“可能含有：坚果”。无盐不代表不含麸质或不含过敏原。
Lidl
荷兰产品页面介绍的是无盐花生。
- 产品介绍支持其“无盐”标注。
- 仅凭这一标注，无法判断产品是否不含麸质或乳糖，也不能据此判断其是否适合食物过敏者。
ALDI
荷兰 ALDI 的产品介绍将 Trader Joe’s 花生 250 g 标注为无盐。
- 产品介绍说明了产品名称和“无盐”这一特点。
- 这些信息不等同于“不含某成分”的声明，也不是针对过敏的安全保证。
PLUS
PLUS 特大号花生（无盐），每盒 275 g，明确标注为纯素产品。
- PLUS 标注的配料为花生和葵花籽油，并说明这款产品为纯素产品。
- 产品信息提示可能含有多种坚果；这并不代表产品完全不含过敏原，也不代表其不含麸质。
Joybuy 花生零食
以下产品适合能够食用花生的人。不同款式在无盐标注、形态和制作方式等方面各有不同。
常见问题
无乳糖是否意味着零食适合牛奶过敏者？
不一定。乳糖不耐受与乳糖的消化有关，而牛奶过敏则是对乳蛋白过敏。Haga 医院提醒，无乳糖产品仍可能含有乳蛋白。因此，牛奶过敏者还应查看配料和牛奶过敏原信息。
可以参考其他包装规格上的过敏原信息吗？
不能，除非先确认具体款式。Albert Heijn 标注 AH 无盐花生 300 g 不含麸质和乳糖；较早推出的 AH 235 g 款式，其过敏原信息有所不同。请查看你实际购买的包装。
如何确保零食适合在办公室分发？
将零食与含有过敏原的产品分开存放，并使用干净的餐具分发。荷兰腹腔疾病协会介绍了麸质交叉污染的情况；单独分发是一种实用措施，但不能替代对合适产品的选择。
没有“可能含有”标注，是否就代表完全不含过敏原？
不是，这并不能保证产品绝对不含某种过敏原。自 2026 年 1 月 1 日起，荷兰食品和消费品安全局负责监督预防性标签相关规定；对可能发生的交叉污染进行评估时，会依据风险分析和参考值。
哪些 AH 包装涉及召回警告？
Albert Heijn 于 2026 年 5 月 20 日发布警告：AH 特大号咸味花生杯装产品，保质期为 04-11-2026，可能含有金属碎片。请勿食用这一特定包装，并将其退回 AH 门店办理退款；根据 Albert Heijn 的说明，其他保质期的包装不在此次召回范围内。