运动人士与办公室零食爱好者
你想在工作日和训练前后，通过方便的零食补充蛋白质。评估时应结合实际食用量和日常饮食，而不是把花生当成独立的运动后恢复产品。荷兰营养中心指出，一把约 25 g 的花生平均含有 6.3 g 蛋白质。
这份选购指南适合哪些人？
日常零食选择者
你想把无盐花生作为常备零食，并关注份量、能量以及具体产品的营养信息。荷兰营养中心将无盐坚果列入“五圆盘”健康饮食指南。
办公室共享零食罐的管理者
你为多位同事采购零食，希望妥善处理包装、储存方式和清晰易辨的过敏原信息。餐饮服务可能需要履行特定的信息告知义务；同事之间非正式共享零食罐的情况，并不一定适用相同要求。
挑选时要关注什么？
先看称量后每份的营养价值，再关注盐分、过敏原，以及适合办公室使用和储存的包装规格。
| 关注点 | 需要留意什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份蛋白质含量 | 比较每 25 g 或自己称量的实际份量所含的营养，并留意能量。 | 我想知道每份零食能提供多少蛋白质，尤其是在训练日。约 31% 的消费者会优先关注每份蛋白质含量。 |
| 日常加餐 | 确认是否为无盐款，并分别查看配料表和营养信息。 | 如果零食罐里经常备有花生，我会想选一款适合日常食用的无盐产品。约 25% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 共享时的过敏原信息 | 查看具体包装上的过敏原信息，并将花生单独存放、清楚标识。 | 同事一起分享零食时，我希望能清楚了解零食罐里装了什么，并考虑过敏原问题。约 25% 的消费者会优先考虑共享食用和过敏原信息。 |
| 包装与储存 | 根据补货频率选择合适的包装容量，并在开封后遵循包装上的储存建议。 | 为大家一起准备零食时，我希望选择适合消耗速度、开封后也方便妥善保存的规格。约 19% 的消费者会优先考虑补货和储存问题。 |
常见选购误区
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把花生和饼干混在一起，容易忽略过敏风险
花生属于过敏原，可能引发严重反应。和其他零食混放时，大家更难看清零食罐里具体有哪些东西。
请将花生单独存放并清楚标识，保留原包装标签，同时遵守办公室可能设定的无花生要求。
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把整袋花生当作一份蛋白质摄入
据荷兰营养中心介绍，一把约 25 g 的花生平均含有 6.3 g 蛋白质和 157 kcal。因此，吃得更多不只意味着摄入更多蛋白质。
称量实际食用份量，并在相同份量的基础上比较蛋白质和能量。
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买大包装，却没有储存计划
不同产品开封后的储存建议可能有所不同。
根据补货频率选择合适的包装规格，剩余花生则按照包装说明妥善密封保存。
品牌对比
以下特点仅适用于列出的具体产品，不代表同一品牌或供应商的所有花生产品。
Duyvis
235 g 无盐款属于较小规格的补货包装；有盐款的营养成分则有所不同。
- Duyvis 标注无盐款每 100 g 含 27 g 蛋白质。配料为花生和葵花籽油。
- 无盐款可能含有微量其他坚果。有盐款每 100 g 含 0.73 g 盐。
Albert Heijn
AH 无盐花生 300 g 包装标注每份为 25 g。
- Albert Heijn 标注每 100 g 含 25 g 蛋白质，每包约 12 份。
- 配料中还含有葵花籽油；产品信息可能会有调整。以上数值仅适用于这一款产品。
Jumbo
Jumbo 无盐特大花生为 350 g 装，花生颗粒较大。
- 产品信息标注每 100 g 含 25 g 蛋白质，每份为 25 g。
- “特大”指的是花生规格，并不代表蛋白质含量更高。包装提示产品可能含有其他坚果。
Lidl
Lidl 提供 200 g 装烘烤无盐花生。
- 商店页面介绍，这款花生既可作为零食，也可用于烹饪。
- 产品页面说明该商品在门店销售，并未提供每份蛋白质含量或运动后恢复方面的信息。
Aldi
荷兰页面将 250 g 无盐款称为 Trader Joe’s 花生。
- Aldi 标注这款花生经过烘烤且不含盐。
- 页面提到的 Nutri-Score 评级，并不代表对每份蛋白质含量或是否适合运动的单独评估。
PLUS
PLUS 500 g 无盐花生属于大包装，适合为共享零食储备补货。
- PLUS 标注这款产品每 100 g 含 27 g 蛋白质。
- 产品信息提示可能含有腰果。开封后请遵循这款产品包装上的储存建议。
Joybuy 花生产品
以下产品包括无盐花生和调味款。选购时请根据具体包装比较蛋白质、盐分、配料和过敏原信息。
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g’woon 无盐花生，250 g
无盐款，适合查看标签，对比其蛋白质含量，为办公室零食罐挑选产品。
产品说明标注每 100 g 含 27 g 蛋白质。含花生，可能含有腰果。
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Verse 特大烘烤花生，210 g
烘烤无盐款，适合想要对照产品信息查看配料和蛋白质含量的消费者。
产品说明标注配料为 100% 花生，营养成分表标注蛋白质含量为 26.0 g。含花生。
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Dahaoda 核桃味花生，258 g
独立包装花生便于分发；如果你想选无盐零食，记得先查看添加成分。
营养成分表标注每 100 g 含 24.8 g 蛋白质。含花生和大豆；产品信息还注明添加了糖和盐。
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Lao Jie Kou 蒜香花生，250 g
开袋即食的蒜香风味花生。作为日常零食选购时，可以对照自己的口味偏好查看盐分含量。
营养成分表标注每 100 g 含 24.4 g 蛋白质和 2.55 g 盐。含花生。
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Lao Jie Kou 乌龙茶香烘烤花生，500 g
500 g 大包装适合多人分享；带壳花生上桌前需要多做一些准备。
产品信息标注每 100 g 含 1.37 g 盐。含花生和盐。
常见问题
训练后吃一把花生，足以帮助身体恢复吗？
据荷兰营养中心介绍，一把约 25 g 的花生含有 6.3 g 蛋白质。是否适合你，取决于整体饮食和训练情况；不要把花生当成独立的运动后恢复产品，也不要据此认定某个品牌有特定效果。
把花生倒进零食罐后，该如何保存？
请遵循包装上的说明。Duyvis 无盐款的产品信息建议存放在阴凉干燥处，开封后装入避光、密封的容器。Albert Heijn 建议 AH 无盐花生存放于阴凉、避光、干燥处，并在每次取用后将包装妥善封好。
办公室零食罐需要标注过敏原信息吗？
荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明，餐饮服务以及商业经营中提供散装食品时，需要在产品供应处告知其中含有的过敏原。同事之间非正式共享零食罐的情况，并不一定适用相同要求。为稳妥起见，请保留原包装，并清楚标明零食罐中含有花生。