面包消耗量不大的小家庭
如果一整条面包吃几次咖啡点心或简餐后还剩不少,半条装或许更符合你的食量。荷兰营养中心指出,面包是荷兰家庭经常丢弃的食品之一。因此,按照建议保存并及时冷冻仍然很重要。
如果只有少数人一起享用咖啡时光,又没有特别偏好种子或低碳水面包,半条全麦面包就是个合适的选择。小包装只有在你按需购买,并按照包装说明保存或冷冻剩余面包时,才能帮助减少浪费。如果有特殊饮食需求,请对照所选产品的配料、过敏原和营养信息。
如果一整条面包吃几次咖啡点心或简餐后还剩不少,半条装或许更符合你的食量。荷兰营养中心指出,面包是荷兰家庭经常丢弃的食品之一。因此,按照建议保存并及时冷冻仍然很重要。
你想买切片面包搭配咖啡,并且优先考虑全麦面包。荷兰营养中心建议尽量用全麦或棕麦面包替代白面包。如果膳食纤维含量会影响你的选择,请查看所购面包的营养信息。
比如,你想找一款添加种子、膳食纤维更多或碳水化合物更少的半条面包。这些产品的配料和过敏原各不相同,因此建议与普通半条全麦面包的包装信息进行对比。
先确定咖啡时光需要几片面包,再选择面包种类。如果有特殊饮食需求,请务必查看具体产品的包装信息。
| 注意事项 | 购买时检查什么 | 哪些人尤其需要关注 |
|---|---|---|
| 规格与保存 | 确认是否为半条装、你需要多少面包,并查看包装上的保存或冷冻说明。 | 我只吃几片面包,不想剩下的面包放到变质。对约 46% 的消费者来说,按需购买、减少浪费是最重要的考虑因素。 |
| 全麦与膳食纤维 | 确认面包种类,并比较营养信息中每 100 克的膳食纤维含量。 | 喝咖啡或吃简餐时,我想选一款成分简单、熟悉的半条全麦面包。约 36% 的消费者最看重这种全麦基础款。 |
| 特定配料 | 对照每 100 克的配料、过敏原及相关营养成分。如果关注碘或烘焙用盐,请确认配料表是否标明使用加碘盐。 | 对我来说,是否添加种子、膳食纤维是否更多或碳水化合物是否更少,才是决定因素,所以我想了解所选产品的具体成分。约 18% 的消费者最重视这类特定需求。 |
不同产品的成分各不相同。Jumbo 标注 Fijn Volkoren Half 每 100 克含 7.6 克膳食纤维,Waldkorn Volkoren Brood Half 每 100 克含 8.2 克;这些数值并不适用于所有半条面包。
请比较你考虑购买的各款产品的配料表和每 100 克营养信息。
产品标注碳水化合物含量较低,并不代表其他配料也符合你的需求。Jumbo 受检的低碳水半条面包就含有大豆和鸡蛋等成分。
只有在你确实关注碳水化合物含量时才选择这类产品,同时也要查看过敏原信息。
并非所有面包都使用加碘烘焙用盐,所以不能仅凭面包种类判断其中是否含有这类盐。
查看配料表中是否标注烘焙用盐或加碘盐;如果标签没有说明且你无法确定,可以咨询面包师。
即使份量较小,如果没有及时吃完,也可能放到变质。荷兰营养中心指出,面包是荷兰家庭中经常被浪费的食品之一。
按计划购买合适的份量,并按照包装说明保存。如果产品说明允许,可以及时冷冻暂时吃不完的面包片。
以下超市商品系列提供了一些例子,方便你比较面包种类和包装。某款产品的信息不一定适用于同一连锁超市的其他面包。
Albert Heijn 在线商品系列中有多款半条全麦面包。
Jumbo 提供标准款半条全麦面包,以及添加种子或碳水化合物更少的款式。
Lidl 提供 Halfje extra volkorenbrood。
ALDI 提供添加种子和谷物的 Extra vezelrijk volkorenbrood half。
PLUS 提供多款半条全麦面包,包括 Boeren Volkoren Half 和 Korenlanders Extra Donker Volkoren Vloer Half。
Dirk 提供 Bakker van der Akker 的半条全麦面包,其中包括一款低碳水产品。
不能。半条面包可能更符合少量食用的需求,但还是应该只买预计能吃完的份量。请按照包装说明保存;如果产品适合冷冻,也要及时冷冻剩余面包。
并非每次喝咖啡都一定要选全麦面包。不过,荷兰营养中心建议尽量用全麦或棕麦面包替代白面包。选择时也要考虑口味、配料、过敏原,以及你能吃完多少。
查看配料表中是否标注烘焙用盐或加碘盐。如果没有相关说明,而这对你的选择很重要,可以咨询面包师;不要仅凭面包种类就认定其中含有加碘盐。
请阅读具体款式包装上的过敏原信息。Jumbo 受检的半条全麦面包在配料方面有所不同;根据产品款式,标签可能会标明小麦、大麦、大豆、鸡蛋或芝麻等成分。
可以,但要先确认产品说明允许冷冻。对于 Korenlanders Extra Donker Volkoren Vloer Half,PLUS 建议购买当天冷冻,并在冷冻后 1 个月内食用。其他面包请查看各自的保存说明。