想减少剩余的小型聚餐
如果面包之外还会供应多道菜,先准备半条面包会更合适。若有剩余,荷兰营养中心建议立即分成小份冷冻保存。
如果是小型聚餐,桌上还有多道各国风味菜肴,半条虎纹面包适合作为起始分量,有助于减少剩余。若你在意膳食纤维含量,请选择明确标注为全麦的款式;如果主要想搭配汤或蘸酱,半条白面包虎纹面包也很合适。无论选择哪种,都请查看当前包装上的配料和过敏原信息。
如果面包只是配菜,而且你不确定大家会吃掉多少,半条面包尤其值得考虑。
如果面包之外还会供应多道菜,先准备半条面包会更合适。若有剩余,荷兰营养中心建议立即分成小份冷冻保存。
虎纹外皮并不能说明面包是不是全麦。请查看商品说明,并对比所选款式包装上每 100 g 的膳食纤维含量。
如果面包主要是为其他菜肴锦上添花,半条白面包虎纹面包可能正合适。即使如此,也要查看配料和过敏原信息,尤其是宾客有饮食禁忌时。
先确定想搭配其他菜肴准备多少面包,再根据你对面包的需求选择白面包或全麦面包,并仔细阅读对应款式的标签。
| 关注事项 | 购买时请确认 | 哪些人尤其需要关注? |
|---|---|---|
| 分量和剩余 | 面包是否标注为半条?查看重量和保存说明。 | 如果面包只是配菜,我不想最后剩下一整条。对约 42% 的消费者来说,减少剩余是最重要的考虑因素。 |
| 全麦和膳食纤维 | 阅读商品说明并比较每 100 g 的膳食纤维含量;同时查看其他营养信息。 | 如果面包在一餐中占比较大,我想确认所选款式是否确实为全麦。约 33% 的消费者最看重这一点。 |
| 面包与菜品的搭配 | 确认白面包款式是否以半条装出售,并查看配料和过敏原信息。 | 搭配汤或蘸酱时,我主要想找一款口感清淡、带虎纹外皮的面包。对约 25% 的消费者来说,面包在餐桌上的搭配作用最重要。 |
半条虎纹面包有白面包和全麦两种款式。因此,只看外皮无法判断你买的是哪种面包。
请在商品说明中查找“全麦”字样,并对比包装上每 100 g 的膳食纤维含量。
即使只有半条面包,如果餐桌上还有很多其他菜肴,也可能吃不完。根据荷兰营养中心的建议,买回面包后可以立即分成小份冷冻。
将暂时吃不完的面包分成小份,及时冷冻保存。发霉的面包请直接丢弃。
选择白面包还是全麦面包,并不能说明某个具体款式含有哪些过敏原,或是否标注了可能存在的微量痕迹。
提前询问宾客需要注意什么,并在上桌前再次查看所购面包的包装。
不同产品的食盐标注并不相同:Albert Heijn 在 AH Tijger volkoren half 中标注使用加碘盐,而 PLUS 在其所调查的半条全麦虎纹面包中标注使用烘焙盐。
如果盐的种类会影响你的购买决定,请查看所选款式的配料表。
请根据具体款式比较包装形式和标签:下文提到的面包并非都是半条装,营养信息也因产品而异。
Albert Heijn 提供 AH Tijger wit half 和 AH Tijger volkoren half。
Jumbo 提供 Boeren Tijgerbrood 的半条白面包、半条棕面包和半条全麦款式。
PLUS 提供 Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2,既有 400 g 包装,也有适合在家烤制的款式。
Lidl 提供虎纹小面包,分量形式与半条虎纹面包不同。
如果是小型聚餐,且桌上有多道菜,半条虎纹面包可以作为合适的起始分量。具体需要多少,取决于宾客人数和面包在这顿饭中的作用;剩余的面包请及时分份冷冻。
如果你在意膳食纤维含量,请选择明确标注为全麦的款式,并对照包装信息:Albert Heijn 标注 AH Tijger volkoren half 每 100 g 含 6.7 g 膳食纤维;PLUS 标注 Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2 的 400 g 包装每 100 g 含 6.4 g。
请查看你准备上桌的具体款式所标注的过敏原。所调查的半条全麦产品均标注含有含麸质谷物,并可能含有各自产品特有的微量成分;因此,选择时应以当前包装上的信息为准。
暂时不会很快吃完的面包,最好立即分成小份冷冻。荷兰营养中心建议,开封后的全麦面包可在厨房橱柜中保存 2 至 4 天,在冷冻室中保存 1 至 3 个月;未开封的包装也请遵循标签上的日期和保存说明。