哪些人适合参考这份选购指南？

一次采购一周食物的家庭

如果你习惯在每周采购时顺便买面包，就需要考虑一整条是否符合家里的食用量。比较时，请选择相同种类的面包，并留意标注的重量。

想妥善保存面包的小家庭

如果一整条面包吃不完，半条可能更合适；也可以分成小份冷冻保存。荷兰营养中心不建议将面包放在冰箱里，因为面包会变干。

想查看产品标签的消费者

如果小麦、过敏原、膳食纤维、盐或烘焙盐会影响你的选择，请查看你实际购买的那款面包的配料表和营养信息。

选购时要注意什么？

先估算家里的面包消耗量，并考虑能否分份冷冻。然后比较相同种类和规格的面包；如果配料组成也很重要，记得查看标签。

注意事项 购买时检查 适合哪些人
比较相同规格 确认比较的是相同种类的整条或半条面包，并查看标注的重量。 如果我要买够一周吃的面包，就想知道实际买了多少；约 50% 的消费者会优先考虑规格是否相近。
选择适合一周食用的份量 根据家里的消耗量选择整条或半条，并确认是否可以将部分面包冷冻保存。 如果家里吃面包的人不多，我不想剩下吃不完的面包片。约 30% 的消费者最看重份量是否合适。
配料和营养信息 查看过敏原信息，并对比每 100 克中的膳食纤维和盐含量；如果烘焙盐会影响你的选择，也请检查配料表。 如果面包的配料组成是决定性因素，我就想查看具体那款产品的标签；约 20% 的消费者会优先检查这一点。

常见选购误区

  • 把半条面包和整条面包当成同样大小来比较

    如果面包种类或重量不同，这样比较就很难帮助你规划一周的采购量。

    比较相同形状和种类的面包，并查看包装或商品页面上标注的重量。

  • 不估算食用量就买一整条面包

    如果面包片吃不完，整条面包可能不符合家里的实际需求。

    可以考虑买半条，或将吃不完的部分冷冻起来。根据荷兰营养中心的信息，面包放在冰箱里反而容易变干。

  • 以为所有白面包都含有烘焙盐

    根据荷兰营养中心的信息，面包师不一定要使用烘焙盐。因此，不能仅凭“白面包”这一名称判断产品是否含有烘焙盐。

    如果想确认这款面包是否使用了烘焙盐，请查看配料表。

  • 认为白面包和全麦面包的膳食纤维含量差不多

    根据荷兰营养中心的信息，全麦面包的膳食纤维含量通常更高。

    如果膳食纤维是你的重要考量，请比较每 100 克的营养信息，也可以考虑全麦面包或棕麦面包。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 在线展示多种面包，包括新鲜出炉的款式。

  • 你可以先在线浏览不同种类的面包。
  • 选购前请确认具体款式的规格和产品信息。

Jumbo

Jumbo 展示多种规格的白色方形吐司、三明治吐司和农家虎皮白面包等。

  • 你可以对比整条和半条装。
  • 半条装或其他面包款式，不能直接与一整条标准白面包作比较。

Lidl

Lidl 提供方形白面包等产品；商品页面介绍其为一条 800 克的方形面包。

  • 标注的重量有助于你了解这款产品的具体规格。
  • 请选择产品后，再核对该款面包的其他信息。

ALDI

ALDI 的每日新鲜面包系列中，提供整条白面包和整条方形白面包。

  • 你可以分别查看普通整条白面包和方形白面包。
  • 将普通白面包与重量已知的面包进行比较前，请先确认它的重量。

PLUS

PLUS 的白面包分类中，提供整条和半条方形面包以及其他形状的面包。

  • 多种规格可供选择，方便你找到合适的份量。
  • 请仔细阅读所选款式的介绍：更广泛的面包分类中，并非所有产品都是白面包。

Dirk

Dirk 的面包系列中包括方形白面包和农家虎皮白面包等。

  • 不同种类的面包让你在规划一周采购时有更多选择。
  • 比较不同面包前，请先确认每款产品的重量。

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常见问题

所有白面包都含有烘焙盐吗？

不是。根据荷兰营养中心的信息，面包师不一定要使用烘焙盐。如果想确认你选的面包是否含有烘焙盐，请查看配料表。

每周采购的面包该如何保存？

将短期内吃不完的部分分份冷冻。荷兰营养中心建议尽量不要把面包放在冰箱里，因为面包会变干。

如何查看白面包中的过敏原？

购买前请查看具体款式的过敏原信息。不同面包的配料可能有所不同，不要只根据“白面包”这一名称来判断。