Voor wie is deze keuze relevant?

Ouders die met brood willen beginnen

Je wilt weten wanneer je baby grotere stukjes aankan en welk brood je als eerste kunt aanbieden. Het Voedingscentrum koppelt grotere stukjes aan rechtop kunnen zitten, slikken en kauwen.

Ouders die zoet beleg willen overslaan

Je zoekt een eerste broodhapje zonder hagelslag. Volgens het Voedingscentrum is beleg in de eerste-hapjesfase niet nodig.

Ouders die etiketten controleren

Je wilt bij brood en beleg afzonderlijk de ingrediënten en allergenen nagaan, bijvoorbeeld als je eten voor de opvang inpakt. Ook het gebruik van bakkerszout verschilt per broodproduct.

Waar let je op bij het kiezen?

Beoordeel bij een eerste broodhapje eerst de eetvaardigheid van je baby, kies vervolgens het brood en bekijk pas daarna of beleg nodig is. De benaming ‘medium sliced’ zegt op zichzelf niet of een stukje geschikt is om aan te bieden.

Aandachtspunt Wat controleren? Voor wie belangrijk?
Eetvaardigheid en structuur Controleer bij grotere stukjes of je baby rechtop kan zitten en goed kan slikken en kauwen. Het Voedingscentrum noemt vanaf 6 maanden bruin brood of tarwebrood zonder pitten en zaden als startpunt. Als mijn baby zelf stukjes pakt, wil ik dat de structuur past bij wat die kan kauwen en slikken. Voor ongeveer 46% van de consumenten staat eetvaardigheid bij deze keuze voorop.
Beleg bij eerste hapjes Ga na of beleg nodig is: volgens het Voedingscentrum hoeft brood in de eerste-hapjesfase niet belegd te worden. Vergelijk bij hagelslag de suikers per 100 g op het etiket van de specifieke variant. Ik wil brood aanbieden zonder er onnodig zoet beleg aan toe te voegen. Het vermijden van dat beleg staat voor ongeveer 36% van de consumenten voorop.
Ingrediënten en allergenen Lees de etiketten van brood of beschuit én van het beleg afzonderlijk. Vraag bij onverpakt brood zo nodig aan de bakker of bakkerszout is gebruikt. Als ik eten voor mijn baby of de opvang kies, wil ik van elk onderdeel de ingrediënten en allergenen kennen. Bij ongeveer 18% van de consumenten heeft die etiketcontrole de hoogste prioriteit.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een snijmaat aanzien voor eetvaardigheid

    ‘Medium sliced’ beschrijft geen ontwikkelingsfase. Volgens het Voedingscentrum moet een baby voor grotere stukjes rechtop kunnen zitten en goed kunnen slikken en kauwen.

    Kijk naar de eetvaardigheid van je baby en de structuur van het eten, bied passende stukjes aan en blijf tijdens het eten in de buurt.

  • Hagelslag toevoegen om brood aantrekkelijker te maken

    Volgens het Voedingscentrum is beleg in de eerste-hapjesfase niet nodig. De productinformatie van Albert Heijn vermeldt voor de onderzochte hagelslagvarianten van De Ruijter en Venz respectievelijk 64 g en 69 g suikers per 100 g.

    Begin met brood dat past bij de eetvaardigheid van je baby, zonder hagelslag. Als je iets wilt smeren, is zachte margarine een optie die het Voedingscentrum noemt.

  • Het etiket van beleg laten gelden voor het hele hapje

    Brood of beschuit en hagelslag hebben elk hun eigen ingrediënten. De allergeneninformatie verschilt bovendien tussen de genoemde hagelslagvarianten.

    Controleer beide producten afzonderlijk en houd bij eten voor opvang of school rekening met het daar geldende allergiebeleid.

Merken ter oriëntatie

Deze merken bieden voorbeelden van hagelslag waarvan je de productinformatie kunt vergelijken; hun vermelding is geen advies om hagelslag als eerste broodbeleg te gebruiken. De gegevens hieronder gelden telkens voor de genoemde variant.

De Ruijter

Chocoladehagel Puur is een voorbeeld van chocoladehagelslag als broodbeleg.

  • Volgens de productinformatie van Albert Heijn vermeldt deze variant 64 g suikers per 100 g.
  • De variant vermeldt melk en soja als allergenen; controleer andere De Ruijter-varianten afzonderlijk.

Venz

Hagelslag Melk is een melkchocoladevariant om op etiketgegevens te beoordelen.

  • Volgens de productinformatie van Albert Heijn vermeldt deze variant 69 g suikers per 100 g.
  • De productinformatie noemt lactose, melk en soja; dit maakt de variant niet tot een eerste-hapjesoplossing.

AH

AH Hagelslag Puur is een huismerkvariant binnen de categorie hagelslag.

  • Volgens de productinformatie van Albert Heijn vermeldt deze variant 64 g toegevoegde suikers per 100 g.
  • De productinformatie noemt melk en lactose. Een glutenvrij-aanduiding voor de hagelslag zegt niets over brood of beschuit eronder.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Wanneer kan mijn baby brood proberen bij baby-led weaning?

Het Voedingscentrum noemt bruin brood of tarwebrood zonder pitten en zaden als startpunt vanaf 6 maanden. Geef grotere stukjes pas wanneer je baby rechtop kan zitten en goed kan slikken en kauwen; blijf tijdens het eten in de buurt.

Moet ik brood voor mijn baby met hagelslag beleggen?

Nee, in de eerste-hapjesfase is beleg volgens het Voedingscentrum niet nodig. Zachte margarine is een optie als je iets op het brood wilt smeren; hagelslag is geen noodzakelijke stap bij het leren eten van brood.

Zit er altijd jodium uit bakkerszout in brood?

Nee, Nederlandse bakkers zijn volgens het Voedingscentrum niet verplicht bakkerszout te gebruiken. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft dat jodiumverbindingen in brood, broodvervangers en andere bakkerijproducten aanwezig mogen zijn door toevoeging van bakkerszout. Kijk op het etiket of vraag het aan de bakker als dit voor je keuze van belang is.

Hoe bewaar ik een geopende verpakking beschuit?

Bewaar geopende beschuit goed afgesloten, koel en droog. Het Voedingscentrum noemt voor een geopende verpakking ongeveer een maand in de keukenkast; let ook op veranderingen in geur en structuur.