Si vous achetez de l’avoine pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, choisissez un produit dont l’emballage porte explicitement la mention « sans gluten » : les flocons d’avoine classiques à cuisson rapide ne conviennent pas automatiquement. Les sachets individuels instantanés sont pratiques si vous voyagez léger et disposez de peu de moyens pour les préparer. Un grand sachet de flocons d’avoine sans gluten est plus adapté si vous pouvez mesurer vous-même les portions et organiser la préparation.
Votre priorité est de vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage du produit. Pour l’avoine, il est important d’éviter toute contamination par le gluten pendant la production et la transformation.
Vous recherchez une portion prédosée et vérifiez que les instructions de préparation correspondent au liquide et aux équipements dont vous disposerez sur place.
Vous souhaitez emporter un grand format de flocons d’avoine sans gluten et choisir vous-même la taille des portions, les garnitures et le mode de préparation.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez d’abord la mention « sans gluten » et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage. Choisissez ensuite entre des sachets instantanés prédosés et un grand sachet de flocons d’avoine, selon vos possibilités de préparation et le nombre de petits-déjeuners à prévoir.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Vérifiez la mention « sans gluten » et les informations à jour sur les allergènes figurant sur l’emballage. Pour Oats Express Naturel, Quaker indique que le produit peut contenir de l’orge et du blé (gluten). | Si j’achète pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je ne veux pas me fier uniquement au mot « avoine » dans le nom du produit. Pour environ 36 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Portion et préparation | Comparez le poids de chaque sachet et les instructions pour une préparation avec un liquide chaud ou froid. Vérifiez également si vous avez besoin d’un bol et d’une cuillère. | Avec peu de matériel de cuisine, je veux pouvoir préparer une portion prédosée. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à cette praticité. |
| Ingrédients et sucres | Lisez la liste des ingrédients et comparez la teneur en sucres pour 100 g, y compris entre les versions nature et aromatisées. | Si j’ajoute moi-même des fruits, je veux pouvoir choisir une base neutre. Pour environ 21 % des consommateurs, les ingrédients et la liberté de personnaliser le goût sont les critères les plus importants. |
| Plusieurs portions | Vérifiez la taille de l’emballage et si vous pouvez mesurer, conserver et préparer les flocons d’avoine. | Pour plusieurs matins de festival, je veux pouvoir me servir dans un grand sachet et doser moi-même mes portions. C’est le besoin principal d’environ 14 % des consommateurs. |
Selon le règlement d’exécution européen (UE) n° 828/2014, l’avoine utilisée dans une denrée alimentaire présentée comme « sans gluten » doit répondre à certaines exigences visant à éviter toute contamination par le blé, le seigle et l’orge. Pour pouvoir porter la mention « sans gluten », le produit fini ne doit pas contenir plus de 20 mg de gluten par kg.
Au moment de l’achat, vérifiez la mention « sans gluten » et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage, et pas seulement l’ingrédient principal.
Albert Heijn indique que les flocons Elovena Raspberry contiennent du sucre dans leur liste d’ingrédients et 18 g de sucres pour 100 g. La version Natural ne contient pas de sucres ajoutés.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et demandez-vous si vous préférez ajouter vous-même des fruits ou d’autres ingrédients pour parfumer votre préparation.
Un sachet de flocons d’avoine sans gluten vous permet de doser vous-même les portions, mais celles-ci ne sont pas réparties à l’avance en sachets individuels instantanés.
Choisissez ce format si vous pouvez mesurer les portions et disposez d’un moyen adapté pour préparer les flocons. Sinon, vérifiez les instructions des sachets individuels.
Lidl précise que ses produits supplémentaires sans gluten ne sont pas toujours disponibles. Une offre repérée auparavant ne constitue donc pas une garantie pour vos courses avant le festival.
Vérifiez les produits disponibles et l’emballage avant de partir, surtout si vous devez impérativement manger sans gluten.
Albert Heijn propose les flocons d’avoine instantanés sans gluten Elovena en versions Natural et Raspberry, toutes deux en boîtes de 5 × 40 g.
Albert Heijn propose les flocons d’avoine complets AH Glutenvrij en paquet de 450 g. D’après les informations sur le produit, ils peuvent se consommer chauds ou froids.
Albert Heijn propose Leev Simply Free, des flocons d’avoine complets bio et sans gluten en paquet de 450 g.
Quaker Oats Express Naturel est un porridge à cuisson rapide en portions individuelles, mais ce n’est pas une option confirmée sans gluten pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Non. Le règlement d’exécution européen (UE) n° 828/2014 prévoit des exigences particulières pour l’avoine utilisée dans les denrées portant la mention « sans gluten », notamment pour éviter toute contamination par le blé, le seigle et l’orge. Vérifiez donc la mention figurant sur l’emballage du produit que vous achetez.
Pas si vous recherchez un produit sans gluten en raison de la maladie cœliaque. Quaker indique que Oats Express Naturel peut contenir de l’orge et du blé (gluten) et précise dans sa FAQ ne pas pouvoir garantir que ses produits soient totalement sans gluten.
Cela dépend de la version et des instructions de préparation. Albert Heijn indique que la version Elovena Natural se prépare avec 200 ml d’eau bouillante ou de lait. Pour la version Raspberry, les informations sur le produit indiquent 150 ml d’eau bouillante ou de lait, et précisent qu’un liquide chaud ou froid peut également être ajouté. Lisez les instructions sur l’emballage avant de compter sur une préparation avec un liquide froid.
Refermez bien l’emballage et conservez les flocons d’avoine au sec. Albert Heijn le recommande pour les flocons complets AH Glutenvrij ; pour Leev Simply Free, les informations sur le produit conseillent de conserver le paquet dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Une boîte hermétique peut être pratique si vous emportez plusieurs portions.
Vérifiez les produits actuellement disponibles avant de compter sur une offre. Lidl indique que certains produits supplémentaires sans gluten peuvent être temporairement indisponibles. Pour tout produit de remplacement, vérifiez également la mention figurant sur l’emballage.
