En cas de maladie cœliaque, choisissez d’abord un produit à base d’avoine portant clairement la mention « sans gluten » sur son emballage actuel. Une préparation rapide ou une boîte pratique ne dispense pas de cette vérification. Elovena Natural instant oatmeal glutenvrij est vendu en sachets individuels. Si vous préférez acheter un grand format, vous pouvez envisager des flocons d’avoine sans gluten, mais vérifiez séparément qu’il s’agit bien d’avoine instantanée et que le produit est proposé dans la boîte souhaitée.
Vous achetez de l’avoine instantanée pour une personne atteinte de la maladie cœliaque et ne voulez pas vous fier uniquement aux mots « avoine » ou « instantanée ». Vous vérifiez la mention « sans gluten », ainsi que la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Vous souhaitez préparer rapidement un petit-déjeuner sans avoir à peser l’avoine. Les sachets individuels peuvent alors vous convenir, à condition que le produit choisi porte clairement la mention « sans gluten ».
Vous consommez de l’avoine pour plusieurs petits-déjeuners et préférez un seul emballage à des sachets individuels. Les flocons d’avoine sans gluten peuvent être une option si une préparation instantanée et une boîte ne sont pas indispensables pour vous.
Pour choisir de l’avoine destinée à une personne atteinte de la maladie cœliaque, vérifiez d’abord la mention « sans gluten ». Vous pourrez ensuite choisir entre des portions instantanées prédosées et un grand format dont vous mesurerez vous-même les quantités.
| Point à vérifier | À quoi faire attention | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Vérifiez que la mention « sans gluten » figure sur l’emballage actuel, ainsi que la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande de privilégier les produits à base d’avoine portant le logo Crossed Grain. | Si vous achetez pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, ne vous fiez pas au seul nom du produit. Pour environ 50 % des consommateurs, la garantie d’un produit sans gluten est le premier critère d’achat. |
| Portions instantanées prédosées | Vérifiez le nombre de sachets, la quantité par sachet et le mode de préparation. Albert Heijn indique qu’Elovena Natural instant oatmeal glutenvrij contient cinq sachets de 40 g. | Pour un petit-déjeuner rapide, vous voulez pouvoir prendre une portion sans peser l’avoine. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité au côté pratique de ces portions. |
| Un seul grand format | Vérifiez la quantité, le type d’emballage et qu’il s’agit bien d’avoine instantanée. Albert Heijn vend des flocons d’avoine complets sans gluten en format de 450 g, et non une version instantanée confirmée dans une seule boîte. | Si vous préparez plusieurs portions à la maison, vous préférez un grand format aux sachets individuels. Ce choix d’emballage est le critère le plus important pour environ 20 % des consommateurs. |
L’avoine peut entrer en contact avec des céréales contenant du gluten pendant sa production et sa transformation. Les informations sur Quaker Oats Express Naturel signalent la présence possible de blé et d’orge ; pour Brinta Havermout, elles mentionnent des traces de blé et de seigle.
Vérifiez d’abord la mention « sans gluten » et les informations sur les allergènes sur l’étiquette actuelle. Tenez compte de la marque, de la rapidité de préparation et du type d’emballage seulement ensuite.
La fiche produit de Jumbo Lekker Vrij van Gluten Havermout 450 g contient des informations sur le produit, mais Jumbo indique également que celui-ci ne fait plus partie de son assortiment en ligne.
Vérifiez la disponibilité juste avant l’achat et lisez l’étiquette de l’emballage que vous achetez réellement.
Un produit portant la mention « sans gluten » peut tout de même entrer en contact avec des résidus d’aliments contenant du gluten lors de son stockage ou de sa préparation.
Conservez l’avoine bien emballée et à l’écart des autres aliments. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande également de travailler proprement et d’utiliser des ustensiles propres.
Albert Heijn présente Elovena Natural instant oatmeal glutenvrij comme de l’avoine instantanée en cinq sachets de 40 g.
AH Glutenvrij Volkoren havermout est un emballage de 450 g qu’Albert Heijn présente comme étant sans gluten.
La fiche produit de Jumbo Lekker Vrij van Gluten Havermout 450 g mentionne des flocons d’avoine sans gluten et le logo Crossed Grain.
Quaker Oats Express Naturel est un produit à base d’avoine en portions, conçu pour une préparation rapide.
D’après les informations produit, Brinta Havermout est composé de flocons d’avoine fins à préparer rapidement.
Non, ne vous fiez pas uniquement au fait qu’un produit contient de l’avoine. Celle-ci peut entrer en contact avec du blé, du seigle ou de l’orge ; vérifiez donc, au moment de l’achat, la mention « sans gluten » ainsi que la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Quaker Oats Express Naturel n’est pas un choix confirmé sans gluten : les informations produit néerlandaises indiquent qu’il peut contenir du blé et de l’orge. Choisissez un produit portant clairement la mention « sans gluten » sur son emballage actuel.
Conservez l’avoine sans gluten à l’écart des autres aliments et dans un emballage bien fermé. Utilisez des mains, un plan de travail et des ustensiles propres. Ces conseils rejoignent les recommandations de l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque pour la cuisine.
Si les symptômes persistent, parlez-en à votre médecin ou à un diététicien spécialisé, même si le produit porte la mention « sans gluten ». L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle que certaines personnes atteintes de la maladie cœliaque réagissent également à l’avoine pure.
