Pour introduire l’arachide, le Voedingscentrum recommande une purée de cacahuètes lisse, sans morceaux, sans sel ni sucre ajoutés. Vous pouvez la mélanger à des fruits écrasés ou à des légumes cuits. Les cacahuètes entières et les purées avec morceaux ne conviennent pas pour une première introduction à votre bébé. En cas d’eczéma sévère ou d’allergie alimentaire, demandez d’abord conseil au médecin ou au diététicien qui suit votre enfant.
À qui ce choix s’adresse-t-il ?
Aux parents qui souhaitent introduire l’arachide
Vous recherchez une première saveur de cacahuète adaptée et souhaitez savoir comment la proposer. Le Voedingscentrum donne des conseils à ce sujet. En cas d’eczéma sévère ou d’allergie alimentaire, consultez d’abord le médecin ou le diététicien qui suit votre enfant.
Aux familles qui diversifient l’alimentation de leur bébé
Votre bébé découvre les aliments solides et vous souhaitez intégrer la purée de cacahuètes sans lui proposer de cacahuètes entières à manger avec les doigts. Le Voedingscentrum recommande de ne pas donner de cacahuètes ni de fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans.
Aux parents qui se posent des questions sur les allergènes
Vous souhaitez tenir compte des allergies et de la présence éventuelle de traces d’autres fruits à coque. La NVWA indique que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Pensez donc à vérifier l’emballage de la variante exacte.
Quels critères prendre en compte lors de l’achat ?
| Critère |
Points à vérifier |
Pour qui, en particulier ? |
| Texture et façon de proposer le produit |
Pour l’introduction, choisissez une purée de cacahuètes sans morceaux ; mélangez-la à des fruits écrasés ou à des légumes cuits. |
Si vous recherchez avant tout une texture et une façon de proposer le produit adaptées, faites-en votre priorité. Environ 29 % des consommateurs placent la texture en tête de leurs critères d’achat. |
| Introduction et allergènes |
Lisez la liste des ingrédients et les avertissements concernant d’autres allergènes sur l’emballage du produit exact. |
Si vous souhaitez savoir quand commencer et comment interpréter un avertissement sur les allergènes, ces questions sont essentielles. Environ 23 % des consommateurs accordent la priorité à l’introduction et aux allergènes. |
| Teneur en protéines |
Comparez les valeurs nutritionnelles sur une même base, par exemple pour 100 grammes. Ne prenez pas un apport de référence destiné aux adultes pour un conseil alimentaire pour bébé. |
Si vous souhaitez surtout comprendre la teneur en protéines indiquée sur l’étiquette, consultez les informations nutritionnelles plutôt que les arguments liés au sport ou à la récupération. Environ 18 % des consommateurs privilégient les informations sur les protéines. |
| Composition |
Vérifiez la liste des ingrédients et la présence éventuelle de sel ou de sucre ajouté ; ne vous fiez pas uniquement à des mentions comme « nature » ou « 100 % ». |
Si vous recherchez une composition simple, sans sel ni sucre ajoutés, fiez-vous à la liste des ingrédients. Environ 18 % des consommateurs font de la composition leur principal critère d’achat. |
| Contenance et conservation |
Choisissez une contenance adaptée à votre utilisation et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage du produit exact. |
Si vous recherchez un pot adapté à un usage régulier et à la consommation de votre famille, tenez compte de la contenance et de la conservation. Environ 12 % des consommateurs privilégient l’usage quotidien et le choix du pot. |
Les erreurs d’achat les plus fréquentes
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Penser que des cacahuètes entières non salées conviennent comme aliment à manger avec les doigts
L’absence de sel ajouté ne change pas la forme du produit. Le Voedingscentrum recommande de ne pas donner de cacahuètes ni de fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans, en raison du risque d’étouffement.
Pour l’introduction, choisissez une purée de cacahuètes sans morceaux ou une forme finement moulue adaptée. Ne proposez pas de cacahuètes entières directement à votre bébé.
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Prendre une teneur en protéines ou un apport de référence pour adultes pour un conseil destiné à bébé
Les informations produit de Jumbo précisent que l’apport de référence est calculé pour un adulte moyen. Elles ne donnent pas de conseil sur les portions pour votre bébé.
Comparez les produits en vous basant sur leur teneur en protéines pour 100 grammes et choisissez une façon de proposer le produit adaptée aux recommandations pour l’alimentation des bébés.
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Supposer que « 100 % cacahuètes » exclut la présence d’autres allergènes
La variante AH examinée indique qu’elle peut contenir d’autres fruits à coque ; PLUS signale une présence éventuelle de noix de cajou.
Lisez les informations sur les allergènes sur le pot exact, en particulier si vous devez tenir compte d’une allergie connue.
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Se fier à un ancien test de goût pour choisir un produit destiné à bébé
En 2023, le Consumentenbond a évalué le goût de purées de cacahuètes nature et avec morceaux. Ce test n’a pas évalué leur adéquation à l’introduction de l’arachide chez les bébés.
Vérifiez la variante et la texture actuelles. Une évaluation gustative ne remplace pas les critères à respecter pour l’introduction.
Quelques marques à titre de référence
Duyvis
Les cacahuètes non salées examinées sont vendues en paquet de 235 grammes. Le fabricant les présente comme un en-cas ou un ingrédient de cuisine.
- Duyvis indique que le produit contient des cacahuètes et de l’huile de tournesol.
- L’emballage peut signaler la présence de traces de différentes variétés de fruits à coque. Les cacahuètes entières ne conviennent pas pour être servies directement à un bébé.
Albert Heijn
AH Terra Plantaardig 100% pindakaas naturel est la variante néerlandaise de 350 grammes examinée.
- Albert Heijn indique que le produit contient des cacahuètes, avec 27 grammes de protéines pour 100 grammes, sans sucre ni sel ajoutés.
- Les informations produit signalent une présence possible d’autres variétés de fruits à coque. Vérifiez également que le pot exact contient une purée lisse, sans morceaux.
Jumbo
La version néerlandaise de 350 grammes de 100% Pindakaas Naturel de Jumbo a été examinée.
- Jumbo indique que le produit contient uniquement des cacahuètes, avec 26,0 grammes de protéines et 0,00 gramme de sel pour 100 grammes.
- La portion de 15 grammes indiquée sur la page produit ne constitue pas un conseil pour bébé. Vérifiez la texture sur l’emballage exact.
Lidl
La variante nature examinée est vendue en pot de 600 grammes et Lidl la rattache à sa gamme Vita D’or.
- Lidl décrit cette variante comme étant sans additifs et indique qu’elle ne contient pas de sucres ajoutés.
- La page produit précise que le produit est vendu en magasin. Pour introduire l’arachide chez bébé, vérifiez que la variante exacte est lisse et sans morceaux.
Aldi
La référence HELAES de 350 grammes examinée comprend une variante nature et une variante avec morceaux.
- ALDI décrit le produit comme étant composé uniquement de cacahuètes.
- Pour introduire l’arachide chez bébé, choisissez uniquement la variante nature sans morceaux et vérifiez bien la variante achetée.
Plus
La version néerlandaise de 350 grammes de la purée de cacahuètes 100 % de PLUS a été examinée.
- PLUS indique 27 grammes de protéines et 0 gramme de sel pour 100 grammes, et mentionne les cacahuètes comme ingrédient à 100 %.
- Les informations produit signalent une présence possible de noix de cajou et ne confirment pas explicitement que cette variante ne contient pas de morceaux.
Purées de cacahuètes chez Joybuy
Ces produits Joybuy sont des purées de cacahuètes que vous pouvez comparer en fonction de leur nom et de leur composition. Avant de les donner à un bébé, vérifiez l’emballage exact : pour introduire l’arachide, la purée doit être lisse et sans morceaux.
Aucune image disponible
PCD Peanut Butter 350 g
Si vous souhaitez comparer des purées de cacahuètes, ne choisissez cette variante pour introduire l’arachide chez bébé que si l’emballage exact confirme qu’elle est lisse et sans morceaux.
Voir chez Joybuy
Aucune image disponible
Calve Peanut Butter 100% – 350 g
Le nom du produit indique qu’il s’agit d’une purée de cacahuètes à 100 %. Pour introduire l’arachide chez bébé, vérifiez également sur l’emballage exact que la texture est lisse et sans morceaux.
Voir chez Joybuy
Aucune image disponible
Calve Peanut Butter Nut 100% – 350 g
Le nom du produit indique qu’il s’agit d’une purée de cacahuètes à 100 %. Avant de la donner à un bébé, vérifiez la variante exacte et sa texture. Pour l’introduction, choisissez uniquement une purée sans morceaux.
Voir chez Joybuy
Questions fréquentes
Faut-il attendre que votre bébé mange complètement seul avant de lui faire découvrir l’arachide ?
Non. Le Voedingscentrum explique qu’on peut introduire l’arachide en mélangeant de la purée de cacahuètes à des fruits écrasés ou à des légumes cuits. Manger seul des morceaux plus gros est une autre étape : votre enfant doit alors pouvoir s’asseoir bien droit, avaler et mâcher correctement.
Comment commencer à donner de la purée de cacahuètes et à quelle fréquence en proposer ensuite ?
Le programme général du Voedingscentrum recommande une demi-cuillère à café de purée de cacahuètes sans morceaux le premier jour, une cuillère à café le deuxième jour et trois cuillères à café le troisième jour. Si tout se passe bien, le programme préconise ensuite trois cuillères à café par semaine, éventuellement réparties sur plusieurs jours. Si un professionnel de santé vous a donné un programme personnalisé pour l’introduction, suivez ses instructions.
Que faire en cas d’eczéma sévère ou d’allergie alimentaire ?
Avant toute introduction, consultez le médecin ou le diététicien qui suit votre enfant. Les conseils généraux d’achat ne remplacent pas un avis médical personnalisé.
Votre bébé a-t-il besoin d’un produit pour le sport ou la récupération ?
La teneur en protéines indiquée sur un pot décrit sa composition nutritionnelle, mais ne prouve pas que votre bébé a besoin d’un produit pour le sport ou la récupération. Choisissez un produit adapté par sa texture et sa composition ; ne prenez pas un apport de référence destiné aux adultes pour une recommandation nutritionnelle destinée à un bébé.
Quelles informations sur les allergènes vérifier sur une purée de cacahuètes ?
Vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements concernant la présence éventuelle d’autres allergènes sur l’emballage exact. Selon la NVWA, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés.