À qui s’adresse ce guide ?

Les voyageurs qui suivent un régime d’éviction précis

Vous souhaitez savoir avant de partir si un en-cas aux amandes est compatible avec le régime que vous suivez ou l’allergène que vous évitez. Les informations sur les allergènes et les mentions relatives à votre régime comptent davantage qu’une présentation générale « sans ». L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique les règles relatives aux informations sur les allergènes figurant sur les étiquettes.

Les voyageurs qui doivent éviter les amandes

Vous cherchez un en-cas adapté pour le train, mais les amandes ne font pas partie de votre régime. La Fondation néerlandaise des allergies alimentaires cite les amandes parmi les allergènes à déclaration obligatoire de la catégorie des fruits à coque. Le fait qu’elles soient non salées ou non grillées n’y change rien.

Les voyageurs qui veulent grignoter facilement en chemin

Vous pouvez manger des amandes et vous vous intéressez surtout à la manière de transporter et de refermer l’emballage après utilisation. ALDI indique que ses amandes non grillées sont proposées dans un emballage refermable ; Jumbo recommande de conserver ses amandes non salées dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier si les amandes sont compatibles avec votre régime alimentaire. Le mode de préparation, l’ajout de sel et la praticité de l’emballage pour le voyage ne viennent qu’ensuite.

Critère Points à vérifier avant l’achat Pour quels consommateurs ?
Ce produit convient-il à votre régime ? Vérifiez les ingrédients, les informations sur les allergènes, les avertissements et les mentions relatives à votre régime. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique les règles d’étiquetage des allergènes ; les amandes sont elles-mêmes un allergène de la catégorie des fruits à coque. Si je dois éviter les amandes, je ne peux pas choisir un en-cas qui en contient, quel que soit son mode de préparation. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à la compatibilité avec leur régime alimentaire.
Les informations sur l’emballage sont-elles à jour ? Vérifiez la référence exacte et relisez l’emballage actuel. Albert Heijn et PLUS recommandent de lire l’emballage avant consommation ; si nécessaire, adressez vos questions à leur service client ou service consommateurs. Si je veux savoir exactement ce que contient la référence choisie, je préfère vérifier l’emballage plutôt que de me fier à un achat précédent. On estime qu’environ 29 % des consommateurs privilégient les informations actualisées sur l’étiquette.
L’emballage est-il pratique pour le voyage ? Vérifiez si l’emballage peut être refermé, sa contenance et les conseils de conservation propres à cette référence. ALDI indique que l’emballage est refermable ; pour ses amandes non salées, Jumbo recommande une conservation dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Si je veux emporter le reste après une pause gourmande, je vérifie que l’emballage peut être refermé et je tiens compte des conseils de conservation. Environ 21 % des consommateurs privilégient la praticité en voyage.
Quel mode de préparation et quelle saveur recherchez-vous ? Vérifiez si les amandes sont non salées, non grillées ou grillées, et lisez la liste des ingrédients. Ces descriptions ne permettent pas, à elles seules, de déterminer si le produit convient à un régime d’éviction. Si la référence est compatible avec mon régime alimentaire, je peux ensuite choisir selon son goût et son mode de préparation. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité à ces caractéristiques.

Les erreurs fréquentes

  • Penser que la mention « sans » signifie sans aucun allergène

    La mention « sans gluten » concerne le gluten et ne signifie pas qu’un produit est exempt de tous les allergènes. Les amandes sont elles-mêmes un allergène de la catégorie des fruits à coque.

    Déterminez précisément quel ingrédient vous devez éviter et vérifiez séparément ce critère. Si vous devez éviter les amandes, ne choisissez pas d’en-cas qui en contient.

  • Se fier à un achat précédent

    Les informations peuvent varier d’une référence ou d’un emballage à l’autre. Albert Heijn recommande de lire l’emballage avant consommation.

    Vérifiez la référence exacte et relisez l’emballage, même si vous avez déjà acheté le produit.

  • Prendre « sans ajout d’huile ni de matière grasse » pour une garantie de compatibilité alimentaire

    Duyvis utilise cette description pour le mode de préparation de ses Almonds Original. Elle ne signifie pas que le produit est exempt d’allergènes ou de matières grasses.

    Utilisez cette indication pour comparer les modes de préparation, et vérifiez séparément les allergènes et les ingrédients.

Quelques marques à découvrir

Duyvis

Duyvis décrit ses Unsalted Almonds comme non salées et ses Almonds Original comme grillées au four.

  • Le fabricant indique que les Almonds Original sont préparées sans ajout d’huile ni de matière grasse et proposées dans un emballage de 125 g.
  • Ces descriptions concernent les références citées et ne constituent pas une garantie générale « sans ».

Albert Heijn

Albert Heijn propose une page produit pour les AH Amandelen ongezouten.

  • Albert Heijn recommande de lire l’emballage avant consommation et de contacter son service client en cas de questions.
  • La mention « non salées » ne renseigne pas de manière générale sur les allergènes ni sur la compatibilité avec un régime alimentaire.

Jumbo

Jumbo propose des Ongezouten Amandelen dans un emballage de 140 g.

  • Pour cette référence, il est conseillé de conserver le produit dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
  • Les conseils de conservation ne permettent pas de savoir si cette référence convient à un régime d’éviction précis.

Lidl

Lidl propose des amandes non salées et différentes références d’amandes espagnoles Alesto.

  • Les informations produit distinguent plusieurs variétés d’amandes espagnoles.
  • Vérifiez les informations relatives à la référence exacte : celles d’une variété ne s’appliquent pas automatiquement à toutes les autres.

ALDI

ALDI décrit les amandes non grillées Trader Joe’s comme non traitées, dans un emballage de 200 g.

  • La description du produit indique que l’emballage est refermable.
  • Un emballage refermable et le nom de la marque ne garantissent pas l’absence d’allergènes ni la compatibilité avec un régime alimentaire.

PLUS

PLUS propose des amandes non grillées et non salées dans un sachet à fond plat de 200 g.

  • PLUS recommande de lire l’emballage avant consommation et de contacter son service consommateurs en cas de questions.
  • Le mode de préparation et la teneur en sel doivent être évalués séparément de vos exigences concernant les allergènes.

Produits à base d’amandes sur Joybuy

Ces produits sont des références à base d’amandes destinées aux personnes qui peuvent en consommer. Ils diffèrent notamment par leur mode de préparation, l’ajout de sel et certaines caractéristiques de leur emballage. Si vous devez éviter certains ingrédients ou allergènes, vérifiez les informations relatives à la référence exacte.

Jia Zhou Yuan Ye, cerneaux d’amandes originaux, 160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g

Convient uniquement si vous pouvez consommer des amandes ; la description du produit indique que les ingrédients sont composés à 100 % de cerneaux d’amandes.

La description indique que l’emballage de 160 g est refermable.

Joybuy
g'woon, amandes crues et non salées, 200 g

g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g

Convient uniquement si vous pouvez consommer des amandes et recherchez une référence crue et non salée.

La description du produit recommande de bien refermer l’emballage après ouverture pour le conserver.

Joybuy
Anatolia, amandes grillées et salées, 500 g

Anatolia Roasted Salted Almonds 500 g

Convient uniquement si vous pouvez consommer des amandes et recherchez une référence grillée et salée.

La description du produit indique un emballage de 500 g et signale un risque d’étouffement pour les jeunes enfants ; selon cette description, le produit ne convient pas aux bébés.

Joybuy
Anatolia Badem Natural (amandes), 500 g

Anatolia Badem Natural (Amandel) 500 gr

Convient uniquement si vous pouvez consommer des amandes et recherchez une référence sans sel ajouté.

La description du produit indique qu’il s’agit d’amandes 100 % naturelles, sans sel ajouté, et qu’elles peuvent être consommées telles quelles.

Joybuy
g'woon, amandes grillées et salées, 150 g

g'woon Roasted & Salted Almonds 150 g

Convient uniquement si vous pouvez consommer des amandes et recherchez des amandes grillées et salées.

Les informations produit mentionnent de l’huile de tournesol, 0,7 % de sel et un sachet refermable de 150 g. La description indique également que le produit peut contenir des traces d’arachides et d’autres fruits à coque.

Joybuy

Questions fréquentes

Les amandes non salées sont-elles exemptes d’allergènes ?

Non. Les amandes font elles-mêmes partie des allergènes de la catégorie des fruits à coque. « Non salées » ne signifie pas « sans fruits à coque » et ne garantit pas l’absence de tous les allergènes.

Par où commencer si vous devez choisir un produit sans gluten ?

L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande de rechercher le logo Crossed Grain et de vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage. Cela ne renseigne pas sur la compatibilité en cas d’allergie aux amandes et ne garantit pas automatiquement que tous les produits à base d’amandes conviennent.

Que prévoient les règles néerlandaises concernant les avertissements sur les contaminations croisées ?

Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, des règles s’appliquent à partir du 1er janvier 2026 concernant la manière et les cas dans lesquels les entreprises du secteur alimentaire doivent avertir sur les étiquettes de la présence possible et involontaire d’allergènes dans les aliments. Il s’agit de règles d’étiquetage destinées aux entreprises ; elles ne prouvent pas qu’un produit donné est exempt de l’allergène que vous devez éviter.

Comment emporter vos amandes et conserver le reste ?

Vous pouvez choisir un emballage indiqué comme refermable dans les informations produit, comme celui des amandes non grillées décrites par ALDI. Suivez également les conseils de conservation propres à la référence choisie : pour ses amandes non salées, Jumbo recommande une conservation dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

À qui vous adresser si vous avez des questions sur les informations produit ?

Albert Heijn renvoie vers son service client et PLUS vers son service consommateurs. Les deux enseignes recommandent de lire l’emballage avant consommation ; vérifiez donc également les informations propres à la référence choisie.