Si vous souhaitez réduire la quantité totale de matières grasses dans les amandes elles-mêmes, comparez leur teneur en matières grasses pour 100 g et ne vous fiez pas uniquement à leur mode de préparation : « sans matières grasses ajoutées » ne signifie pas automatiquement « pauvre en matières grasses ». Duyvis indique que ses amandes sont grillées au four sans huile ni matières grasses ajoutées, tandis que PLUS affiche 50 g de matières grasses pour 100 g pour la variante Duyvis Oven roasted concernée. Une portion plus petite ne change pas leur composition.
Vous souhaitez réduire la quantité totale de matières grasses et comparez donc les valeurs nutritionnelles au mode de préparation. Duyvis indique que ses amandes sont grillées sans matières grasses ajoutées ; PLUS affiche 50 g de matières grasses pour 100 g pour la variante Duyvis concernée.
Vous souhaitez emporter une quantité précise pour votre trajet en train et conserver le reste. ALDI indique que les amandes non grillées concernées sont conditionnées dans un emballage refermable ; la taille de la portion ne modifie pas les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Vous comparez les variantes nature et assaisonnées, et vérifiez les ingrédients ainsi que les allergènes. Consultez l’emballage de la variante choisie : la variante Duyvis concernée peut notamment contenir du blé, de l’arachide et d’autres fruits à coque.
Si vous cherchez à réduire la quantité totale de matières grasses, commencez par consulter le tableau des valeurs nutritionnelles. Faites ensuite la différence entre le mode de préparation et la quantité que vous mangez pendant votre trajet en train. Le comparatif ci-dessous s’adresse aux personnes qui emportent des amandes pour grignoter lors d’un trajet en train NS ; chaque ligne présente un critère d’achat prioritaire.
| Critère | Points à vérifier avant l’achat | À qui ce critère importe-t-il ? |
|---|---|---|
| Moins de matières grasses au total | Comparez la quantité totale de matières grasses pour 100 g. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g maximum pour 100 g le seuil de l’allégation « pauvre en matières grasses » ; « sans matières grasses ajoutées » décrit le mode de préparation et ne signifie pas la même chose. | Je souhaite que les amandes elles-mêmes contiennent moins de matières grasses au total et compare donc les valeurs pour 100 g ; environ 31 % des consommateurs font de la teneur en matières grasses leur premier critère d’achat. |
| Une portion adaptée | Pesez la quantité que vous souhaitez manger et basez vos calculs sur les valeurs nutritionnelles de votre emballage. Le Voedingscentrum indique que 25 g d’amandes non salées contiennent 14 g de matières grasses ; cette valeur ne figure pas nécessairement sur l’étiquette de toutes les variantes. | Pour un trajet en train, je souhaite déterminer à l’avance la quantité que je vais manger ; environ 25 % des consommateurs privilégient la taille de la portion. |
| Transport et conservation | Vérifiez si l’emballage est refermable et suivez les consignes de conservation. ALDI indique que son emballage est refermable ; Jumbo recommande de conserver les amandes non salées concernées dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. | Je souhaite pouvoir refermer et conserver correctement le reste après ma pause gourmande ; environ 19 % des consommateurs en font leur premier critère. |
| Sel, assaisonnements et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, la teneur en sel et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact. Pour la variante Duyvis concernée, PLUS indique 1,1 g de sel pour 100 g ; la NVWA explique les mentions relatives aux allergènes sur les étiquettes. | Si la teneur en sel, les assaisonnements ou les allergènes sont déterminants pour moi, je vérifie d’abord l’emballage ; environ 13 % des consommateurs font des ingrédients leur premier critère. |
| Format de l’emballage | Comparez le poids net à la quantité que vous souhaitez emporter et conserver. Les formats mentionnés comprennent notamment 125 g pour Duyvis, 140 g pour Jumbo et 200 g pour ALDI. | Je souhaite choisir un emballage adapté à la quantité que j’emporte et qu’il me restera ; environ 12 % des consommateurs en font leur premier critère. |
« Sans matières grasses ajoutées » renseigne sur le mode de préparation, pas sur la teneur totale en matières grasses. Pour les amandes Duyvis Oven roasted concernées, PLUS indique 50 g de matières grasses pour 100 g.
Consultez les valeurs nutritionnelles en complément de la description du mode de préparation et distinguez bien « pauvre en matières grasses », « à teneur réduite en matières grasses » et « sans matières grasses ajoutées ».
Le contenu d’un paquet ne correspond pas forcément à la quantité que vous souhaitez manger pendant un trajet en train.
Préparez la portion souhaitée avant le départ et suivez les consignes de conservation pour le reste.
« Non salé » décrit la variante et sa teneur en sel, mais ne signifie pas que le produit ne contient pas d’allergènes. Les amandes font elles-mêmes partie des fruits à coque qui doivent être signalés comme allergènes.
Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact, même pour une variante non salée.
Duyvis indique que sa gamme Almonds Original est grillée au four sans huile ni matières grasses ajoutées.
AH Amandelen ongezouten est une variante de marque de distributeur destinée aux personnes qui recherchent des amandes non salées.
Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g est une variante de marque de distributeur décrite ici.
Les informations produit néerlandaises mentionnent Amandelen ongezouten comme variante de marque de distributeur à considérer.
ALDI présente les amandes non grillées Trader Joe's de 200 g dans un emballage refermable.
PLUS Amandelen ongezouten est présenté comme un produit de marque de distributeur vendu dans un sachet souple de 150 g.
Non. Duyvis indique que ses amandes sont grillées sans huile ni matières grasses ajoutées, tandis que PLUS affiche 50 g de matières grasses pour 100 g pour la variante Oven roasted concernée. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g maximum pour 100 g le seuil de l’allégation « pauvre en matières grasses ».
Multipliez la teneur en matières grasses pour 100 g indiquée sur votre emballage par le poids de votre portion en grammes, puis divisez le résultat par 100. Utilisez les valeurs nutritionnelles de la variante exacte ; la valeur générale du Voedingscentrum pour les amandes non salées ne correspond pas nécessairement à celle indiquée sur l’étiquette d’amandes assaisonnées ou préparées différemment.
Suivez les consignes de conservation de la variante choisie. Pour les amandes Duyvis décrites, les informations produit recommandent, après ouverture, de les conserver au frais et au sec dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière. ALDI indique que les amandes non grillées concernées sont vendues dans un emballage refermable.
Non. Les amandes font elles-mêmes partie des fruits à coque qui doivent être signalés comme allergènes. Vérifiez également les mentions relatives aux autres allergènes éventuels sur l’emballage ; la variante Duyvis décrite mentionne notamment le blé et l’arachide.
Lisez l’emballage avant de consommer le produit et vérifiez les informations correspondant à la variante exacte. Albert Heijn et PLUS recommandent de consulter l’emballage ; PLUS précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent évoluer.
