Pour une consommation régulière, privilégiez les amandes non salées et considérez leur apport dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée. Pour atteindre votre objectif sportif, comparez les protéines et l’apport énergétique d’une même portion sur l’étiquette de la variété exacte. Non grillées ou grillées, les amandes ne contiennent pas nécessairement plus de protéines et ne favorisent pas forcément une meilleure récupération.
Vous souhaitez intégrer les amandes à une alimentation variée, que vous pratiquiez la musculation ou un sport d’endurance, sans considérer une collation comme une solution complète pour la récupération. Le Voedingscentrum fournit des informations générales sur les protéines dans le cadre du sport.
Vous recherchez des amandes non salées à déguster en collation ou à ajouter au petit-déjeuner et aux repas. Le Voedingscentrum recommande de varier les types de fruits à coque non salés.
Vous hésitez entre des amandes non grillées et grillées au four et recherchez un format adapté à vos habitudes. Le mode de préparation et le conditionnement peuvent vous aider à choisir, mais ne prouvent pas qu’un produit améliore les performances sportives.
| Critère | Points à vérifier | À qui cela s’adresse-t-il ? |
|---|---|---|
| Apport en protéines | Comparez la teneur en protéines pour 100 g et pour une même portion, sur l’étiquette de la variété exacte. | Si vous souhaitez connaître l’apport de votre portion habituelle à votre alimentation sportive, consultez les valeurs nutritionnelles du produit que vous achetez. Environ 36 % des consommateurs privilégient l’apport en protéines. |
| Apport énergétique et portion | Évaluez les protéines et l’apport énergétique pour une même quantité en grammes ; calculez les valeurs de votre portion à partir des données pour 100 g. | Pour intégrer une collation à votre alimentation globale, il est utile de comparer les produits en fonction de la portion réellement consommée. Environ 29 % des consommateurs prêtent surtout attention à l’apport énergétique et à la taille des portions. |
| Consommation non salée | Vérifiez le nom de la variété et la liste des ingrédients : « non salé », « non grillé » et « grillé » désignent des caractéristiques différentes. | Si vous souhaitez consommer des amandes régulièrement et que l’absence de sel est importante pour vous, vérifiez ce critère séparément du mode de préparation. Environ 21 % des consommateurs privilégient les amandes non salées pour une consommation quotidienne. |
| Conditionnement et conservation | Vérifiez le poids net, la possibilité de refermer l’emballage et les consignes de conservation. | Si vous recherchez un emballage adapté à votre consommation et à vos besoins pratiques, comparez le contenu et les consignes de conservation. Environ 14 % des consommateurs privilégient la taille de l’emballage et la facilité de conservation. |
Pour les Duyvis Almonds Original, la mention « sans ajout d’huile ou de matière grasse » décrit le mode de préparation. Elle ne permet pas de comparer l’ensemble des valeurs nutritionnelles.
Vérifiez séparément la teneur en protéines et l’apport énergétique sur l’étiquette, et comparez une même quantité de la variété exacte.
La mention d’une teneur en protéines ne suffit pas, à elle seule, à déterminer la contribution d’un produit à votre alimentation globale ou à votre objectif sportif.
Consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, puis comparez-les au reste de vos repas. Le Voedingscentrum souligne que, avec une alimentation variée, beaucoup de sportifs n’ont pas besoin de boissons protéinées ni de barres protéinées spécifiques.
Les emballages indiqués n’ont pas tous le même poids : Jumbo mentionne 140 g, PLUS 150 g et ALDI 200 g. Un emballage plus grand ne vous indique pas la quantité de protéines contenue dans votre portion.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour une même portion et choisissez un poids net adapté à votre consommation. Respectez également les consignes de conservation de la variété concernée.
Les gammes décrites comprennent des amandes non salées et Almonds Original, une variété grillée au four.
AH Amandelen ongezouten est une variété de marque distributeur destinée aux personnes qui recherchent des amandes non salées.
Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g est une variété de marque distributeur non salée décrite par l’enseigne.
Lidl propose un produit sous le nom Amandelen ongezouten.
Trader Joe's propose une variété décrite comme non grillée ainsi qu’une autre variété grillée, salée ou aromatisée à la fumée.
PLUS Amandelen ongezouten est proposé dans un sachet souple de 150 g.
Cette sélection comprend des amandes nature et non salées, ainsi que des variétés grillées et salées. Pour faire votre choix, comparez les valeurs nutritionnelles indiquées pour 100 g et tenez compte de la teneur en sel et du mode de préparation souhaité.
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Une option à déguster en collation ou à ajouter à un yaourt, des céréales ou une salade.
Les informations du produit indiquent 21,5 g de protéines et 622 kcal pour 100 g. La liste des ingrédients mentionne 100 % de cerneaux d’amandes.
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Convient aux personnes qui recherchent des amandes non salées et non grillées à déguster en collation.
Les informations du produit indiquent 24 g de protéines et 591 kcal pour 100 g.
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Une variété nature pour les personnes qui recherchent des amandes sans sel ajouté, à déguster en collation ou à ajouter aux repas.
Les informations du produit indiquent 21,0 g de protéines, 578 kcal et 0,00 g de sel pour 100 g.
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Convient aux personnes qui recherchent une collation grillée et salée plutôt qu’une variété non salée.
Les informations du produit indiquent 21 g de protéines, 620 kcal et 1,0 g de sel pour 100 g.
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Une variété grillée et salée pour les personnes qui apprécient ce mode de préparation et ce goût.
Les informations du produit indiquent 21 g de protéines, 667 kcal et 1 g de sel pour 100 g. L’emballage est décrit comme refermable.
Non. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de boissons protéinées ni de barres protéinées spécifiques s’ils ont une alimentation variée. Ces conseils concernent la musculation et les sports d’endurance en général ; ils ne constituent pas un programme alimentaire personnalisé.
Pour les Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g, la consigne est de conserver le produit dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Pour une autre variété, suivez les indications figurant sur son emballage ; cette consigne ne précise pas la durée de conservation après ouverture.
Albert Heijn invite les clients à contacter son service clientèle en cas de question ou de remarque, tandis que PLUS les oriente vers son service consommateurs. Pour connaître le bon interlocuteur, consultez les informations associées à votre achat.
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les professionnels doivent informer les consommateurs des allergènes présents dans leurs denrées alimentaires. En cas d’allergie alimentaire, basez votre choix sur les informations relatives aux allergènes de la variété exacte ; une mention telle que « non grillé » ne les remplace pas.
