Pour compléter une alimentation sportive, vous pouvez évaluer les amandes en fonction de la quantité de protéines que vous consommez réellement, tout en tenant compte de l’énergie, du sel et des ingrédients. Le Voedingscentrum indique qu’une poignée classique de 25 g d’amandes non salées apporte 5,4 g de protéines et 158 kcal. Ces valeurs ne signifient pas qu’un produit donné améliore votre récupération ni qu’il peut porter l’allégation « riche en protéines ».
Si vous souhaitez emporter des amandes pour compléter votre alimentation habituelle, comparez leur teneur en protéines par portion et tenez compte de l’ensemble de votre régime alimentaire. Le Voedingscentrum indique que la plupart des sportifs peuvent couvrir leurs besoins en protéines grâce à une alimentation variée.
Pour éviter de manger tout un paquet sans vous en rendre compte, comparez les valeurs nutritionnelles pour une même quantité. Le Voedingscentrum indique qu’une poignée de 25 g d’amandes non salées apporte 158 kcal.
Si vous souhaitez prévoir quelques pauses gourmandes, la contenance et la possibilité de refermer le paquet peuvent entrer en ligne de compte. Les variantes présentées sont vendues en paquets de 125, 140 et 200 g ; ALDI indique que la variante concernée est conditionnée dans un emballage refermable.
Pour choisir des amandes qui complètent une alimentation sportive, les principaux critères sont la quantité de protéines apportée par votre portion, la quantité que vous consommez, la composition recherchée et le format adapté à vos besoins. Les pourcentages indiquent la priorité d’achat principale correspondant à chaque ligne.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce le plus important ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Comparez la teneur en protéines pour 100 g et estimez la quantité que vous consommez réellement. | Si vous choisissez des amandes pour compléter votre alimentation sportive, vous voudrez savoir quelle quantité de protéines votre portion apporte. Environ 33 % des consommateurs placent l’apport en protéines en tête de leurs critères d’achat. |
| Portion et énergie | Comparez des portions de même taille et tenez compte de l’apport énergétique par portion. | Si vous souhaitez surveiller vos portions, ne vous limitez pas à la teneur en protéines pour 100 g : tenez également compte de la quantité que vous mangez. Pour environ 27 % des consommateurs, la portion et l’énergie sont prioritaires. |
| Sel et ingrédients | Vérifiez séparément la teneur en sel, la liste des ingrédients et le mode de préparation. | Si vous recherchez une composition simple ou une teneur en sel plus faible, vérifiez l’étiquette de la variante exacte. Environ 20 % des consommateurs accordent la priorité au sel et aux ingrédients. |
| Contenance et conservation | Vérifiez le poids net et la possibilité de bien refermer le paquet. | Pour un petit réassort, vous voudrez une quantité adaptée à vos besoins et facile à conserver après ouverture. Pour environ 20 % des consommateurs, l’aspect pratique et le conditionnement sont les critères prioritaires. |
Selon les valeurs générales du Voedingscentrum, une poignée de 25 g d’amandes non salées apporte 5,4 g de protéines et 158 kcal. Il ne s’agit pas de la quantité que vous consommeriez avec 100 g.
Comparez les valeurs nutritionnelles à la portion que vous souhaitez réellement manger et considérez les amandes comme faisant partie de votre alimentation dans son ensemble.
Une portion plus grande apporte aussi davantage d’énergie.
Le fabricant décrit les amandes Duyvis Oven roasted comme grillées sans ajout d’huile ni de matière grasse, tandis que la page produit néerlandaise indique 1,1 g de sel pour 100 g.
Vérifiez séparément le mode de préparation, les ingrédients et la teneur en sel.
La variante PLUS présentée est crue et ne contient que des amandes ; la variante Jumbo étudiée est grillée et contient de l’huile de tournesol.
Vérifiez la variante exacte si vous recherchez des amandes crues ou un produit sans huile ajoutée.
Un grand paquet demande davantage d’attention quant à sa conservation après ouverture.
Le Voedingscentrum conseille de conserver les fruits à coque dans un récipient bien fermé, au sec et de préférence au frais. Refermez soigneusement le paquet après utilisation.
Les amandes non salées AH étudiées sont grillées et vendues en paquet de 190 g.
La variante étudiée est crue et non salée, vendue dans un sachet à fond plat de 200 g.
Les amandes non salées Jumbo étudiées sont grillées et proposées en paquet de 140 g.
Les amandes Duyvis Oven roasted sont une variante grillée au four, vendue en paquet de 125 g.
Les amandes grillées non salées Trader Joe’s présentées sont vendues en paquet de 200 g.
Les informations produit néerlandaises présentent différentes variantes d’amandes espagnoles Alesto en paquets de 200 g.
La sélection Joybuy présentée comprend des amandes nature ou non salées, ainsi que des variantes grillées et salées. Comparez les valeurs nutritionnelles et les ingrédients indiqués sur l’emballage exact de chaque produit.
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Une option à déguster telle quelle ou à ajouter à un plat.
Les informations produit indiquent 21,5 g de protéines et 0,028 g de sel pour 100 g. Les ingrédients sont composés à 100 % d’amandes.
Contient des amandes et ne convient pas en cas d’allergie aux amandes.
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Un choix adapté si vous recherchez des amandes crues et non salées à déguster en snack ou à ajouter à un plat.
Les informations produit indiquent 24 g de protéines et 0,03 g de sel pour 100 g ; la liste des ingrédients mentionne des amandes.
Contient des amandes et ne convient pas en cas d’allergie aux amandes.
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Une option savoureuse si vous recherchez des amandes grillées salées.
Les informations produit indiquent 21 g de protéines et 1,0 g de sel pour 100 g.
Cette variante est salée et contient des amandes ; elle ne convient pas en cas d’allergie aux amandes.
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Une option nature à déguster telle quelle ou à ajouter à vos préparations.
Les informations produit indiquent 21,0 g de protéines et 0,00 g de sel pour 100 g. Les ingrédients sont composés à 100 % d’amandes.
Contient des amandes et ne convient pas en cas d’allergie aux amandes.
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Un choix adapté si vous recherchez un snack savoureux à base d’amandes grillées, dans un emballage refermable.
La liste des ingrédients indique 97 % d’amandes, de l’huile de tournesol et du sel. Les informations nutritionnelles indiquent 21 g de protéines et 1 g de sel pour 100 g.
Contient des amandes et peut contenir des traces d’arachides et d’autres fruits à coque.
Considérez les amandes comme un complément à votre alimentation dans son ensemble, et non comme un repas de récupération à elles seules. Le Voedingscentrum indique qu’une poignée classique de 25 g d’amandes non salées apporte 5,4 g de protéines et précise que la plupart des sportifs peuvent couvrir leurs besoins en protéines grâce à une alimentation variée. Ces informations ne prouvent pas qu’un produit à base d’amandes donné favorise la récupération.
Uniquement si les portions sont de même taille. Les amandes AH étudiées indiquent une portion de 25 g, tandis que la variante Duyvis indique une portion de 30 g. Comparez les valeurs pour 100 g ou convertissez-les pour obtenir une même quantité.
Conservez les fruits à coque dans un récipient bien fermé, au sec et de préférence au frais. Le Voedingscentrum indique qu’une température fraîche de 10 à 15 °C convient pour leur conservation. Respectez également les consignes de conservation et la date de durabilité indiquées sur l’emballage.
Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variante exacte. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation exige que les allergènes soient mentionnés sur les produits préemballés. La page Duyvis étudiée indique la présence éventuelle de blé et d’arachides ; celle des amandes non salées AH signale la présence possible d’autres fruits à coque. Les pages produit avertissent également que les jeunes enfants risquent de s’étouffer avec des fruits à coque.
Avant de consommer le produit, lisez l’emballage et référez-vous aux informations qui y figurent sur les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes. Albert Heijn précise que ces informations peuvent changer et invite les clients à contacter son service clientèle en cas de question. En cas de différence, ne vous fiez donc pas automatiquement aux informations en ligne publiées précédemment.
