Un grand sachet convient si vous prévoyez de consommer les amandes pendant la soirée ou plus tard et que vous pouvez bien conserver le sachet ouvert. Pour un petit groupe, des formats plus petits peuvent mieux correspondre à vos besoins. Choisissez ensuite entre amandes nature, grillées ou salées, et vérifiez les ingrédients ainsi que les conseils de conservation pour la variété exacte.
Si vous souhaitez garder les amandes restantes pour plus tard, un grand sachet peut convenir. Conservez-les bien fermées et au sec, comme le recommande le Voedingscentrum, le centre néerlandais de nutrition.
Si vous souhaitez ouvrir une quantité limitée pour une seule soirée, comparez les petits formats. Les options examinées vont de 125 g chez Duyvis à 200 g, notamment chez PLUS et ALDI.
Si vous souhaitez choisir entre des amandes non salées, grillées ou salées, vérifiez les ingrédients de la variété exacte. Les amandes sont un allergène : en cas d’allergie concernée, gardez l’étiquette à jour à portée de main.
Commencez par estimer la quantité que vous comptez consommer pendant la soirée et déterminer si vous pourrez bien conserver le reste. Choisissez ensuite une préparation et des ingrédients adaptés à votre groupe.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce le plus important ? |
|---|---|---|
| Quantité et conservation | Poids net, portions prévues et conseils de conservation. | Si vous souhaitez garder le reste pour plus tard, tenez compte de la quantité et de la façon de conserver le sachet ouvert : environ 38 % des consommateurs accordent la priorité à ces deux critères. |
| Saveur et préparation | Vérifiez si les amandes sont nature, grillées, non salées ou salées. | Si vous recherchez surtout une saveur ou une préparation précise, vous voudrez savoir exactement ce que contient le sachet : environ 37 % des consommateurs privilégient ce critère. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, la teneur en sel pour 100 g et les éventuels avertissements relatifs aux allergènes. | Si les ingrédients ou la teneur en sel déterminent votre achat, comparez l’étiquette de la variété exacte : environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à ce critère. |
La variété Jumbo examinée est non salée, mais contient également de l’huile de tournesol, selon la liste des ingrédients. La variété PLUS examinée ne mentionne que des amandes.
Lisez la liste des ingrédients du produit que vous souhaitez acheter : le nom de la variété ne donne pas toujours la composition complète.
Duyvis indique que les Almonds Original sont grillées au four sans ajout d’huile ni de matière grasse. Cela ne signifie pas, à lui seul, que les amandes sont non salées ou sans matière grasse. La liste des ingrédients de la variété examinée mentionne un mélange d’assaisonnement salé.
Examinez séparément la description de la préparation, la liste des ingrédients et le tableau des valeurs nutritionnelles.
Les amandes sont un allergène. Les emballages peuvent également comporter des avertissements concernant d’autres allergènes.
Parlez des allergies concernées avec vos invités et vérifiez l’étiquette à jour. En cas d’allergie aux amandes, proposez un autre snack adapté.
Les amandes AH Terra non grillées ont été examinées en sachets de 200 g et de 500 g.
Les amandes non grillées et non salées examinées sont vendues dans un sachet à fond plat de 200 g.
Les variétés TRADER JOE'S examinées comprennent des amandes non grillées et grillées en sachets de 200 g.
Almonds Original est un snack salé grillé au four ; le sachet examiné contient 125 g.
Les amandes non salées Jumbo examinées sont vendues en sachet de 140 g.
Les amandes espagnoles Alesto examinées sont proposées en plusieurs variétés de 200 g.
Une sélection d’amandes Joybuy pour une soirée grignotage.
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Le sachet de 160 g peut convenir si vous recherchez une petite quantité d’amandes.
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Le titre indique des amandes non grillées et non salées, dans un sachet de 200 g.
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La variété grillée et salée de 500 g peut convenir si vous recherchez une grande quantité de snack salé. Évitez-la si vous souhaitez limiter votre consommation de sel.
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Le sachet de 500 g peut convenir si vous recherchez une grande quantité d’amandes.
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Le titre indique des amandes grillées et salées, dans un sachet de 150 g. Les informations produit mentionnent également de l’huile de tournesol.
Adaptez la quantité à la taille de votre groupe et à ce que vous souhaitez servir. Pour le sachet de 500 g examiné, Albert Heijn indique une portion de référence de 25 g sur l’étiquette ; Duyvis mentionne une portion moyenne de 30 g. Il s’agit de deux indications différentes, et non d’une norme fixe pour une soirée grignotage.
Conservez les amandes bien fermées et au sec, et suivez les instructions figurant sur l’emballage. Pour les amandes non salées déjà ouvertes, le Voedingscentrum recommande en général six mois dans un placard de cuisine ou un an au congélateur. Ne consommez pas d’amandes moisies.
Selon l’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA), les allergènes à déclaration obligatoire doivent figurer dans la liste des ingrédients et être clairement distingués des autres ingrédients. Les amandes font partie des allergènes liés aux fruits à coque. Vérifiez également les informations figurant sur l’emballage de la variété exacte.
Depuis le 1er janvier 2026, de nouvelles règles encadrent les avertissements concernant la présence involontaire d’allergènes. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les entreprises doivent s’appuyer sur une analyse des risques. Ne vous fiez donc pas à des mentions comme « non salé » ou « nature » pour conclure qu’un produit ne contient aucun allergène, et lisez l’étiquette à jour.
Les amandes entières présentent un risque d’étouffement pour les jeunes enfants. L’emballage Albert Heijn examiné comporte un avertissement à ce sujet. Pour les jeunes enfants, choisissez une forme adaptée ou un autre snack.
