Si vous souhaitez manger des amandes le soir tout en surveillant votre apport énergétique, pesez votre portion et comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes. D’après les informations produits, les quatre variantes vérifiées d’Albert Heijn, PLUS, Duyvis et Jumbo apportent environ 157–165 kcal par portion de 25 grammes. Choisissez aussi en fonction du goût, de la teneur en sel, des ingrédients et des conditions de conservation. L’absence de matières grasses ajoutées ne signifie pas automatiquement que le produit affiche moins de calories.
Vous souhaitez manger des amandes tard le soir et savoir à l’avance combien d’énergie vous apporte la quantité choisie. Comparez les valeurs indiquées sur l’étiquette et pesez votre portion : le Voedingscentrum indique 158 kcal pour 25 grammes d’amandes non salées.
Vous cherchez des amandes sans sel ajouté et souhaitez savoir si la variante contient uniquement des amandes ou également de l’huile. Comparez la liste des ingrédients et la teneur en sel indiquées sur l’emballage.
Vous cherchez un en-cas prêt à déguster le soir et hésitez entre des amandes non salées et une saveur plus relevée. La méthode de préparation et le goût correspondent à vos préférences, mais ne garantissent pas à eux seuls un apport calorique inférieur.
Commencez par déterminer la quantité que vous souhaitez manger, puis comparez la teneur en sel, les ingrédients, le goût et les conditions de conservation. Vous pourrez ainsi évaluer l’apport énergétique de votre portion et vérifier si l’en-cas du soir vous convient.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Apport énergétique par portion | Comparez les kcal pour 100 grammes et pesez votre portion. Calculez les kcal pour 100 grammes × le poids de la portion en grammes ÷ 100. | Si vous souhaitez connaître à l’avance l’apport énergétique de votre bol, comparez des quantités identiques. Environ 36 % des consommateurs privilégient l’apport énergétique de leur portion. |
| Sel et ingrédients | Vérifiez la liste des ingrédients et la teneur en sel : « non salé » ne signifie pas toujours qu’aucune huile n’a été ajoutée. | Si vous ne souhaitez pas de sel ajouté ou recherchez une liste d’ingrédients courte, consultez ces deux informations sur l’emballage choisi. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à la composition. |
| Goût et préparation | Vérifiez si les amandes sont crues, grillées ou torréfiées et si elles sont enrobées d’une préparation salée. | Si la méthode de préparation et le goût déterminent vos envies, comparez la description et la liste des ingrédients. Environ 21 % des consommateurs commencent par examiner le goût et la torréfaction. |
| Emballage et conservation | Vérifiez le poids net, si l’emballage est refermable et les consignes de conservation. | Si vous souhaitez vous servir de petites quantités à la fois, il est utile de savoir comment refermer et conserver le reste. Environ 14 % des consommateurs y prêtent une attention particulière. |
Les amandes non salées ne sont pas automatiquement peu caloriques : le Voedingscentrum indique 158 kcal par poignée de 25 grammes.
Consultez les valeurs nutritionnelles, tenez compte de la quantité que vous souhaitez manger et pesez votre portion.
Une valeur pour 30 grammes ne se compare pas directement à une valeur pour 25 grammes. Albert Heijn et Duyvis, par exemple, indiquent des portions différentes.
Comparez d’abord les valeurs pour 100 grammes, puis calculez-les pour une même taille de portion.
Duyvis décrit les Almonds Original comme des amandes rôties au four sans ajout d’huile ni de matières grasses. En revanche, les informations produits de la variante salée Oven roasted indiquent la présence de sel.
Vérifiez séparément la méthode de préparation, les ingrédients, la teneur en sel et l’apport énergétique sur l’emballage.
Si vous répartissez le contenu sur plusieurs pauses gourmandes, un emballage ouvert doit être conservé dans de bonnes conditions.
Pesez votre portion et refermez bien l’emballage après utilisation. Suivez les consignes de conservation propres à la variante choisie.
Duyvis propose une gamme non salée ainsi qu’une variante salée distincte, Oven roasted.
Les AH Amandelen ongezouten de 190 grammes sont une variante grillée dont le seul ingrédient est l’amande.
Les Jumbo Ongezouten Amandelen de 140 grammes sont une variante torréfiée composée à 99 % d’amandes et d’huile de tournesol.
Lidl Nederland propose une gamme Amandelen ongezouten ainsi qu’une gamme distincte d’amandes espagnoles Alesto.
ALDI Nederland référence les Trader Joe’s Ongebrande amandelen de 200 grammes ainsi que des variantes grillées aromatisées.
Les PLUS Amandelen ongezouten en sachet à fond plat de 150 grammes sont une variante torréfiée contenant 98 % d’amandes et de l’huile de tournesol.
Les options Joybuy présentées vont des amandes nature et crues aux amandes assaisonnées ou salées. Comparez les valeurs nutritionnelles pour une même portion et vérifiez quels ingrédients correspondent à vos préférences.
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Idéal si vous cherchez un en-cas prêt à déguster composé uniquement d’amandes.
Les informations produits Joybuy indiquent 622 kcal pour 100 grammes et 100 % d’amandes, soit 155,5 kcal pour 25 grammes. Contient des amandes, un allergène appartenant aux fruits à coque.
Conservez dans un endroit frais et sec, et refermez bien l’emballage après ouverture.
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Idéal si vous cherchez une variante crue et non salée et souhaitez comparer les valeurs nutritionnelles par portion.
Les informations produits Joybuy indiquent 591 kcal pour 100 grammes, soit 147,75 kcal pour 25 grammes. Le nom du produit précise qu’il s’agit d’une variante crue et non salée ; la liste des ingrédients mentionne des amandes. Contient des amandes, un allergène appartenant aux fruits à coque.
Conservez dans un endroit frais et sec, et refermez bien l’emballage après ouverture.
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Idéal si vous cherchez des amandes nature, sans sel ajouté et dont le seul ingrédient est l’amande.
Les informations produits Joybuy indiquent 578 kcal pour 100 grammes et 100 % d’amandes, soit 144,5 kcal pour 25 grammes. La teneur en sel indiquée est de 0,00 gramme pour 100 grammes. Contient des amandes, un allergène appartenant aux fruits à coque.
Conservez dans un endroit frais et sec, et refermez bien l’emballage après ouverture.
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Idéal si vous aimez les saveurs prononcées de wasabi et de moutarde et les amandes enrobées.
Les informations produits Joybuy indiquent 270 kcal pour 100 grammes, soit 67,5 kcal pour 25 grammes. L’enrobage contient notamment du sucre, du sirop, des édulcorants et des arômes. Les allergènes indiqués sont les amandes, le lait, le soja et la moutarde.
Conservez dans un endroit frais et sec.
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Idéal si vous préférez les amandes grillées et salées aux variantes non salées.
Les informations produits Joybuy indiquent 620 kcal et 1,0 gramme de sel pour 100 grammes. Contient des amandes, un allergène appartenant aux fruits à coque.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage.
Une petite portion ne change pas les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal maximum pour 100 grammes le seuil de l’allégation « faible valeur énergétique » ; l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation renvoie aux règles européennes sur les allégations. Les variantes d’amandes vérifiées dépassent ce seuil.
Non, 25 grammes est ici une quantité de référence pour la comparaison, et non une recommandation nutritionnelle individuelle. Le Voedingscentrum indique cette quantité pour les amandes non salées ; Duyvis mentionne une portion moyenne de 30 grammes pour la variante Oven roasted. Pesez la quantité que vous choisissez et calculez son apport énergétique.
Suivez les conseils correspondant à l’emballage concerné. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un endroit sec et dans un contenant bien fermé. Albert Heijn conseille de les garder au frais, à l’abri de la lumière et au sec ; pour la variante Duyvis Oven roasted, il est recommandé de transvaser le sachet ouvert dans une boîte hermétique et opaque.
Vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements concernant les allergènes sur l’emballage exact du produit. L’amande est elle-même un allergène appartenant aux fruits à coque, et les avertissements peuvent varier selon les variantes. La Stichting Voedselallergie indique que l’allergène reste stable à la chaleur : la torréfaction ne rend donc pas les amandes exemptes d’allergènes.
