Les amandes ne conviennent dans un sachet de friandises que si elles respectent les consignes alimentaires précises, le règlement de l’école et le mode de consommation adapté aux enfants. Les amandes sont elles-mêmes un allergène de la famille des fruits à coque : une mention « sans gluten » ou « sans lactose » ne signifie donc pas qu’un produit est exempt de fruits à coque ou convient à toutes les allergies. Vérifiez l’emballage de la référence concernée. En cas de restriction concernant les fruits à coque ou si l’école n’autorise pas les aliments, choisissez une autre friandise adaptée ou une autre façon de faire la fête.
Vous recherchez une friandise qui respecte une exclusion alimentaire précise, concernant par exemple les amandes, le gluten ou les produits laitiers. Le Voedingscentrum classe les amandes parmi les allergènes de la famille des fruits à coque. Une mention « sans gluten » ou « sans lactose » ne permet pas, à elle seule, de savoir si un produit convient en cas d’allergie aux amandes ou au lait.
Vous souhaitez tenir compte des consignes applicables aux enfants de la classe et de ce que l’école autorise. Les établissements peuvent définir leurs propres règles concernant les friandises, comme l’explique l’Association de l’enseignement public (Vereniging Openbaar Onderwijs). Une autre friandise ou une façon de faire la fête sans nourriture peut alors mieux respecter ces consignes.
Vous vérifiez non seulement les ingrédients, mais aussi si la forme de l’aliment convient aux enfants et si elle peut être consommée sous surveillance. Le Voedingscentrum déconseille les fruits à coque entiers aux jeunes enfants. Une mention relative au régime alimentaire ne répond pas à cette question.
Vérifiez d’abord si les amandes sont autorisées. Comparez ensuite la référence exacte et le mode de consommation avec les consignes prévues pour les enfants et l’école.
| Point à vérifier | Que devez-vous vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Exclusion alimentaire | Vérifiez les ingrédients et les avertissements concernant les allergènes sur l’emballage de la référence exacte. Vérifiez si la consigne porte sur le gluten, le lactose, les produits laitiers ou les amandes. | Si vous devez respecter une exclusion alimentaire précise, vous voudrez savoir si les ingrédients ou les avertissements sont incompatibles avec cette consigne. Environ 33 % des consommateurs en font une priorité. |
| Consignes de l’école | Demandez quelles friandises sont autorisées et si une façon de faire la fête sans nourriture est compatible avec le règlement de l’établissement. | Si vous distribuez des friandises à toute une classe, vous voudrez tenir compte du règlement de l’école et des consignes concernant les enfants du groupe. Pour environ 27 % des consommateurs, c’est la priorité. |
| Mode de consommation | Faites attention aux fruits à coque entiers et vérifiez si leur forme convient aux enfants et au niveau de surveillance prévu. | Pour les jeunes enfants, vous voudrez évaluer la forme et la surveillance nécessaires, en plus des ingrédients. Environ 27 % des consommateurs donnent la priorité à la sécurité alimentaire des enfants. |
| Portions et informations | Prévoyez la quantité nécessaire pour le groupe et gardez l’emballage d’origine à disposition si vous remplissez vous-même les sachets. | Si les autres conditions sont remplies, vous voudrez répartir les portions facilement et garder les informations sur le produit à portée de main. Environ 13 % des consommateurs en font une priorité. |
Une mention « sans gluten » ou « sans lactose » ne rend pas les amandes adaptées aux personnes qui doivent les éviter. Comme l’indique le Voedingscentrum, les amandes font elles-mêmes partie des allergènes de la famille des fruits à coque.
Commencez par noter la substance à exclure, puis vérifiez les ingrédients et les avertissements concernant les allergènes sur l’emballage de la référence exacte.
Un produit dont le seul ingrédient est l’amande peut aussi comporter un avertissement signalant la présence possible d’autres fruits à coque ou d’arachides. Ces informations sont indiquées séparément sur l’emballage.
Consultez les informations sur les allergènes en plus de la liste des ingrédients. Ne comparez pas les références uniquement en fonction du nombre d’ingrédients.
Une mention compatible avec un régime alimentaire ne change rien au fait que les fruits à coque entiers nécessitent une attention particulière chez les jeunes enfants. Le Voedingscentrum met en garde contre le risque d’étouffement avec les fruits à coque entiers.
Évaluez séparément la forme de l’aliment et la surveillance nécessaire. Choisissez une autre friandise si les fruits à coque entiers ne conviennent pas aux enfants.
L’école peut avoir des règles concernant les friandises, ou privilégier une fête sans friandises à manger.
Renseignez-vous d’abord sur les consignes de l’école, puis choisissez une friandise adaptée.
Duyvis présente ses Unsalted Almonds comme des amandes non salées. La fiche historique d’AH concerne une référence de 125 g indiquée comme retirée de l’assortiment.
Pour les AH Amandelen ongezouten 190 g, Albert Heijn indique qu’il s’agit d’une référence grillée dont l’amande est le seul ingrédient.
La référence Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g contient 99 % d’amandes et de l’huile de tournesol.
Lidl propose plusieurs références d’amandes espagnoles Alesto. Les informations sur le produit varient selon la référence.
ALDI présente les amandes non grillées Trader Joe’s 200 g comme des amandes non traitées, dans un emballage refermable.
La référence PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten 200 g indique que les amandes sont le seul ingrédient.
Ces produits sont des références à base d’amandes à envisager uniquement si les amandes sont compatibles avec les consignes alimentaires et le règlement de l’école. Avant de les distribuer, vérifiez toujours les informations sur le produit et assurez-vous que sa forme convient aux enfants.
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À envisager uniquement si les amandes et les ingrédients indiqués respectent les consignes alimentaires.
Les informations sur le produit indiquent que les ingrédients sont des amandes et du sel ; le nom du produit précise qu’elles sont grillées et salées.
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À envisager uniquement si les amandes respectent les consignes alimentaires et si la forme choisie convient aux enfants.
Les informations sur le produit indiquent que l’ingrédient est composé à 100 % d’amandes.
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Cette référence d’amandes grillées et salées convient uniquement si les amandes et les informations sur les allergènes respectent les consignes.
Les informations sur le produit indiquent 97 % d’amandes, de l’huile de tournesol et 0,7 % de sel. Elles précisent également que le produit peut contenir des traces d’arachides et d’autres fruits à coque.
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À envisager uniquement si les amandes respectent les consignes alimentaires et si les amandes crues non salées correspondent à votre choix.
Le nom du produit indique qu’il s’agit d’amandes crues et non salées ; les informations sur le produit mentionnent les amandes comme ingrédient.
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Les amandes entières décortiquées sont à envisager uniquement si elles respectent les consignes alimentaires et si leur forme convient aux enfants. Le Voedingscentrum déconseille les fruits à coque entiers aux jeunes enfants.
Les informations sur le produit indiquent qu’il s’agit à 100 % d’amandes décortiquées et précisent qu’elles sont entières.
Elle signale la présence accidentelle possible d’un allergène, par exemple en raison d’une contamination croisée. Depuis le 1er janvier 2026, la NVWA contrôle l’application des règles relatives aux avertissements sur les allergènes. Tenez compte de l’avertissement figurant sur l’emballage exact au moment de faire votre choix.
Non. L’intolérance au lactose concerne la digestion du sucre du lait, tandis que l’allergie au lait est une réaction aux protéines du lait, comme l’explique la Stichting Voedselallergie. En cas d’allergie au lait, ne vous fiez donc pas uniquement à la mention « sans lactose » pour faire votre choix.
Gardez l’emballage d’origine, avec la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes, à la disposition des parents et de l’enseignant, et évitez de mélanger différentes références. C’est un moyen pratique de conserver des informations clairement identifiables sur le produit, et non une obligation légale distincte établie pour les friandises distribuées à titre privé.
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit), les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées. Cette obligation d’information sur les aliments ne rend pas automatiquement un parent qui distribue des friandises à titre privé responsable d’un étiquetage légal distinct pour des sachets qu’il a remplis lui-même.
Suivez les instructions indiquées sur l’emballage de la référence concernée. Les références PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten 200 g et Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g doivent être conservées dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Cette consigne ne permet pas de déterminer automatiquement combien de temps les amandes se conservent après avoir été transvasées dans d’autres emballages.
