Les amandes non salées peuvent contribuer à vos apports en protéines lorsqu’elles sont consommées en collation : selon le Voedingscentrum, 25 grammes d’amandes non salées apportent 5,4 grammes de protéines. Comparez les étiquettes pour une même portion pesée et ne considérez pas automatiquement une poignée comme un repas complet de récupération. Emportez une portion dans un contenant hermétique et conservez le reste dans un endroit frais, sombre et sec.
Vous souhaitez savoir quelle quantité de protéines vous apporte une poignée pesée et comment l’intégrer à votre alimentation et à vos objectifs sportifs. Le Voedingscentrum indique que 25 grammes d’amandes non salées apportent 5,4 grammes de protéines.
Vous choisissez des amandes pour en consommer régulièrement et vous prêtez attention à la taille des portions, à la teneur en sel et aux ingrédients, pas seulement aux arguments liés au sport.
Vous souhaitez emporter facilement une portion et pouvoir refermer son contenant. Le Voedingscentrum conseille de conserver les amandes dans un endroit frais, sombre et sec.
| Critère | À vérifier | À qui cela importe-t-il ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Comparez la teneur en protéines pour 100 grammes et pour une portion pesée ; tenez également compte de la valeur énergétique. | Pour savoir ce que votre poignée apporte à vos apports en protéines, c’est la valeur par portion qui compte ; environ 33 % des consommateurs en font leur principal critère. |
| Portion et composition | Lisez la liste des ingrédients, la teneur en sel et les valeurs nutritionnelles pour une même quantité. | Si vous grignotez régulièrement et faites attention aux ingrédients et au sel, vous devez pouvoir comparer la portion et la composition ; environ 27 % des consommateurs en font leur priorité. |
| Transport et conservation | Vérifiez si l’emballage peut être refermé et suivez les conseils de conservation ; gardez le reste dans un endroit frais, sombre et sec. | Si vous emportez des amandes pour votre entraînement, vous devez pouvoir refermer le contenant et conserver correctement le reste ; environ 27 % des consommateurs y prêtent le plus attention. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients ainsi que les avertissements concernant la présence éventuelle d’autres allergènes sur l’emballage en cours de commercialisation. | Si les informations sur les allergènes sont déterminantes pour la personne qui consommera la collation, vérifiez la référence exacte et les avertissements ; environ 13 % des consommateurs en font leur premier critère. |
Une portion de collation pèse moins de 100 grammes : la quantité de protéines que vous consommez réellement est donc inférieure à la valeur indiquée pour 100 grammes.
Pesez votre portion et comparez les protéines et l’énergie pour une même quantité.
Duyvis indique que les Almonds Original sont grillées sans ajout d’huile ni de matière grasse. Selon les informations sur le produit, cette référence contient toutefois du sel et des assaisonnements.
Évaluez séparément le mode de préparation, la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles.
Un produit dont les amandes sont le seul ingrédient peut tout de même comporter un avertissement concernant la présence éventuelle d’autres fruits à coque ou d’arachides.
À chaque achat, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage en cours de commercialisation.
Un sac de sport ne convient pas nécessairement à une conservation prolongée. Le Voedingscentrum conseille de conserver les amandes dans un endroit frais, sombre et sec, dans un emballage hermétique.
Emportez une quantité pesée et conservez le reste dans les conditions recommandées.
Les amandes non salées AH, en sachet de 190 grammes, sont grillées et ne contiennent, selon Albert Heijn, que des amandes.
Les amandes non salées de 140 grammes sont grillées et se composent, selon Jumbo, de 99 % d’amandes et d’huile de tournesol.
Selon PLUS, les amandes non grillées et non salées de 200 grammes ne contiennent que des amandes.
ALDI vend des amandes non grillées sous la marque de produit TRADER JOE'S.
Almonds Original est une collation d’amandes grillées au four, au goût savoureux, conditionnée en sachet de 125 grammes.
La gamme de produits de Lidl Nederland comprend des amandes non salées et des amandes espagnoles Alesto, proposées en différentes références de 200 grammes.
Ces produits sont des amandes qui peuvent être consommées en collation. Comparez les protéines, les ingrédients et les informations de conservation pour chaque produit et chaque portion.
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Une option à envisager si vous recherchez une portion pesée d’amandes composées d’un seul ingrédient.
L’étiquette indique 21,5 g de protéines pour 100 g et des amandes comme seul ingrédient.
La description mentionne un emballage refermable ; conservez les amandes dans un endroit frais et sec, et refermez le sachet après ouverture.
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Une option à envisager si vous recherchez des amandes crues et non salées pour une portion de collation pesée.
Les informations sur le produit indiquent 24 g de protéines pour 100 g et mentionnent les amandes comme ingrédient.
Après ouverture, refermez soigneusement l’emballage et conservez les amandes dans un endroit frais et sec.
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Une option à envisager si vous recherchez des amandes dont elles-mêmes sont le seul ingrédient mentionné.
Les informations sur le produit indiquent 21 g de protéines pour 100 g.
Conservez-les dans un endroit frais et sec, et refermez soigneusement l’emballage après ouverture.
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Une option grillée et salée à envisager si vous recherchez une collation d’amandes savoureuse.
Les informations sur le produit indiquent 21 g de protéines et 1,0 g de sel pour 100 g.
Conservez-les dans un endroit frais et sec, et refermez soigneusement l’emballage après ouverture.
Non. Considérez les amandes comme une collation qui s’inscrit dans votre alimentation globale. Selon le Voedingscentrum, une poignée de 25 grammes d’amandes non salées apporte 5,4 grammes de protéines. Le Voedingscentrum cite notamment le fromage blanc, le yaourt, le lait, le tofu, les fruits à coque et les haricots parmi les aliments qui peuvent être associés à d’autres aliments. En général, les sportifs amateurs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques.
Utilisez votre sac de sport pour transporter les amandes, et non comme lieu de conservation prolongée. Le Voedingscentrum conseille de les garder dans un endroit frais, sombre et sec, dans un emballage hermétique. Pour des amandes non salées entamées, les recommandations générales préconisent une conservation de six mois dans un placard de cuisine, dans de bonnes conditions ; cela ne garantit pas leur conservation dans un sac chaud ou humide.
Non. Un produit dont les amandes sont le seul ingrédient peut aussi comporter un avertissement concernant la présence éventuelle d’autres fruits à coque ou d’arachides. Lisez les deux parties de l’étiquette en cours de commercialisation ; la référence exacte est importante si les allergènes vous concernent.
Les amandes font partie des fruits à coque pour lesquels les allergènes doivent être signalés. Des règles d’étiquetage s’appliquent aux produits préemballés, avec des exceptions lorsque l’allergène est déjà clairement indiqué dans le nom du produit. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise également que, depuis le 1er janvier 2026, des règles néerlandaises encadrent les avertissements relatifs à la présence involontaire d’allergènes due à une contamination croisée ; un tel avertissement ne signifie pas que l’allergène est un ingrédient.
Pesez la quantité que vous souhaitez emporter et comparez les valeurs nutritionnelles pour cette même portion. Transportez-la dans un contenant que vous pouvez bien refermer et conservez le reste dans un endroit frais, sombre et sec, conformément aux indications de l’étiquette.
