À qui les amandes conviennent-elles ?

Aux jeunes parents qui font du sport

Vous cherchez une collation avant ou après une séance de musculation ou d’endurance ? Examinez l’apport en protéines de la portion que vous consommez réellement et voyez comment elle s’intègre à votre alimentation dans son ensemble. Le Centre néerlandais de nutrition indique que les sportifs amateurs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques.

Aux parents qui allaitent

Les amandes peuvent faire partie d’une alimentation variée, mais elles ne constituent pas une solution à elles seules pour favoriser la production de lait ou la récupération. Le Centre néerlandais de nutrition recommande une alimentation variée pendant l’allaitement.

Aux parents qui veulent une collation rapide

Une collation prête à déguster ou des amandes à ajouter au petit-déjeuner et aux repas peuvent s’avérer pratiques. Pensez également au type d’emballage et aux consignes de conservation après ouverture.

Que vérifier au moment de l’achat ?

Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles à la portion que vous consommez habituellement. Vérifiez ensuite les ingrédients et le goût, puis assurez-vous que le format de l’emballage correspond à la fréquence à laquelle vous mangez des amandes.

La répartition ci-dessous concerne les consommateurs qui envisagent d’acheter des amandes pour des jeunes parents adultes ; elle met en avant le principal critère d’achat de chacun.

Critère Que vérifier ? À qui est-ce important ?
Protéines par portion Comparez les protéines et l’apport énergétique indiqués sur une même étiquette, puis ramenez-les à la quantité que vous mangez. Si vous consommez des amandes autour de vos séances de sport, vous voudrez savoir quelle quantité de protéines votre portion vous apporte réellement. Environ 42 % des consommateurs privilégient cet apport en protéines.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles Vérifiez la liste des ingrédients, la teneur en sel et les valeurs nutritionnelles de la variété exacte. Si vous allaitez, vous voudrez intégrer les amandes à votre alimentation habituelle et variée, et non les considérer comme une solution à part. Environ 33 % des consommateurs privilégient la composition de leur alimentation quotidienne.
Utilisation et conservation Vérifiez le format de l’emballage, s’il peut être refermé et les consignes de conservation indiquées sur l’étiquette. Si vous cherchez une collation rapide ou une garniture à ajouter à vos plats, la facilité de portionnement et de conservation compte. Environ 25 % des consommateurs considèrent la praticité comme leur principal critère d’achat.

La portion de 25 g est une base de calcul pratique, issue des informations du Centre néerlandais de nutrition ; ce n’est pas une recommandation de portion fixe pour tous les parents. De plus, la teneur en protéines pour 100 g ne correspond pas à l’apport d’une portion plus petite. Considérez la mention « riche en protéines » comme une allégation distincte : la Commission européenne précise que les allégations nutritionnelles sont soumises à des conditions.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre la teneur en protéines pour 100 g avec celle d’une collation

    Selon le Centre néerlandais de nutrition, une portion de 25 g d’amandes non salées apporte 5,4 g de protéines et 158 kcal. Une portion plus importante augmente ces deux quantités.

    Faites vos calculs en fonction de la quantité que vous consommez réellement et consultez les valeurs nutritionnelles indiquées sur l’emballage de la variété choisie.

  • Supposer que « non salé » ou « sans huile ajoutée » signifie qu’il n’y a que des amandes

    La composition varie selon les produits. Par exemple, les amandes non salées Jumbo contiennent 99 % d’amandes et de l’huile de tournesol ; la variété AH vérifiée ne contient que des amandes.

    Lisez la liste complète des ingrédients. Le mode de préparation et la composition répondent à des questions différentes.

  • Choisir un emballage sans penser à la conservation

    Un grand emballage demande de veiller à bien le refermer et à conserver son contenu correctement après ouverture.

    Choisissez une quantité adaptée à votre consommation et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage concerné.

  • Donner automatiquement aux bébés les mêmes collations qu’aux parents

    Les fruits à coque entiers présentent un risque de fausse route et d’étouffement chez les enfants, avertit le Centre néerlandais de nutrition.

    Distinguez les produits destinés aux adultes des recommandations alimentaires pour les bébés.

Quelques marques à découvrir

Duyvis

Parmi les produits examinés, la gamme comprend notamment des amandes non salées et des variétés grillées.

  • Duyvis indique que ses Almonds Original sont grillées au four sans huile ni matière grasse ajoutée.
  • Les informations néerlandaises concernant les amandes Oven roasted indiquent 21 g de protéines et 1,1 g de sel pour 100 g. Cette variété est également enrobée d’un assaisonnement savoureux ; cela ne prouve pas qu’elle procure un bénéfice particulier en matière de récupération.

Albert Heijn

Les marques AH et AH Terra proposent des variétés grillées non salées et des variétés non grillées examinées.

  • Les amandes non salées AH affichent 27 g de protéines pour 100 g ; les amandes non grillées AH Terra en affichent 26 g. Pour les deux variétés examinées, les amandes sont le seul ingrédient.
  • Ces données concernent les variétés citées et ne démontrent pas une supériorité de l’ensemble de la marque.

Jumbo

Les amandes non salées Jumbo sont grillées.

  • Les informations du produit indiquent 99 % d’amandes et 21 g de protéines pour 100 g.
  • La liste des ingrédients mentionne également de l’huile de tournesol : ici, « non salé » ne signifie donc pas que le produit se compose uniquement d’amandes.

Lidl

Lidl fournit des informations produit néerlandaises sur ses amandes non grillées.

  • La variété non grillée examinée est vendue dans un emballage de 200 g.
  • Pour connaître les valeurs nutritionnelles, consultez l’emballage de la variété que vous choisissez.

ALDI

Les produits aux amandes examinés sont vendus sous le nom TRADER JOE'S.

  • La gamme comprend des amandes non grillées, ainsi que des variétés grillées salées ou aromatisées à la fumée.
  • Ne confondez pas la variété non grillée avec les variétés assaisonnées ; vérifiez les ingrédients et les valeurs nutritionnelles de l’emballage choisi.

PLUS

La variété de marque de distributeur examinée est non grillée et non salée.

  • Pour son sachet souple de 200 g, PLUS indique que les amandes sont le seul ingrédient, avec 24 g de protéines et 0,03 g de sel pour 100 g.
  • L’emballage précise également que le produit peut contenir d’autres fruits à coque et des arachides ; vérifiez l’étiquette si cette information vous concerne.

Les amandes chez Joybuy

Cette sélection comprend des amandes à déguster en collation ou à ajouter aux repas, avec différents ingrédients et saveurs. Comparez la teneur en protéines pour 100 g à celle de la portion que vous consommez.

Amandes Anatolia Badem Natural, 500 g

Amandes Anatolia Badem Natural, 500 g

Idéales si vous souhaitez déguster des amandes en collation ou les ajouter à vos plats.

Les informations du produit indiquent 100 % d’amandes et 21 g de protéines pour 100 g.

Voir sur Joybuy
g'woon Almonds Raw & Unsalted, 200 g

g'woon Almonds Raw & Unsalted, 200 g

Une variété non salée à choisir si vous cherchez une collation ou une garniture à ajouter à vos plats.

Les informations du produit indiquent 24 g de protéines pour 100 g et des amandes comme ingrédient.

Voir sur Joybuy
Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels, 160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels, 160 g

Idéales si vous souhaitez déguster des amandes en collation ou les ajouter à votre petit-déjeuner et à vos plats.

Les informations du produit indiquent 100 % de graines d’amande et 21,5 g de protéines pour 100 g.

Voir sur Joybuy
Amandes grillées salées Anatolia, 500 g

Anatolia Roasted Salted Almonds, 500 g

Un choix adapté si vous recherchez une collation salée prête à déguster, en toute connaissance de cause.

Les informations du produit indiquent 21 g de protéines et 1,0 g de sel pour 100 g. Cette variété est salée.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Les amandes suffisent-elles comme aliment après le sport ?

Évaluez l’ensemble de votre alimentation, pas seulement votre collation. Selon le Centre néerlandais de nutrition, une portion courante de 25 g d’amandes non salées apporte 5,4 g de protéines ; les sportifs amateurs n’ont généralement pas besoin de produits protéinés spécifiques.

Tous les jeunes parents doivent-ils consommer la même quantité supplémentaire de protéines ?

Non, le sport et l’allaitement sont des situations différentes qui ne nécessitent pas automatiquement la même approche. Le Centre néerlandais de nutrition recommande une alimentation variée pendant l’allaitement et indique que les sportifs amateurs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques.

Comment conserver un paquet d’amandes après ouverture ?

Suivez les instructions figurant sur l’emballage de la variété que vous avez choisie. Pour la variété AH examinée, il est recommandé de la conserver dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage après utilisation. Pour la variété Duyvis Oven roasted examinée, il est conseillé d’utiliser une boîte hermétique qui protège de la lumière.

Puis-je donner des amandes entières à mon bébé ?

Ce guide d’achat porte sur les amandes pour adultes, et non sur l’alimentation des bébés. Le Centre néerlandais de nutrition avertit que les enfants peuvent s’étouffer avec des fruits à coque entiers, qui présentent un risque d’obstruction des voies respiratoires.

La torréfaction modifie-t-elle le risque en cas d’allergie aux amandes ?

Ne partez pas du principe que la torréfaction élimine l’allergène. L’association néerlandaise Stichting Voedselallergie indique que l’allergène reste stable à la chaleur. En cas d’allergie connue ou suspectée, demandez un avis médical personnalisé pour savoir si le produit vous convient.