Pour comparer les amandes, regardez leur teneur en protéines par portion, leurs ingrédients et le type d’emballage que vous souhaitez emporter. Une valeur pour 100 g ne vous indique pas automatiquement la quantité de protéines que vous consommerez lors d’une pause gourmande. Selon le Voedingscentrum, une poignée de 25 g d’amandes non salées apporte en moyenne 5,4 g de protéines. Il s’agit d’une valeur nutritionnelle générale, et non d’une caractéristique propre à un produit. Si vous pratiquez une activité sportive intense ce jour-là, prenez aussi en compte l’ensemble de votre alimentation : selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs couvrent leurs besoins en protéines avec une alimentation variée et équilibrée.
Vous allez à un festival après une séance de musculation ou d’endurance et souhaitez savoir quelle contribution une portion d’amandes peut apporter à votre apport quotidien en protéines. Le Voedingscentrum fournit des informations générales sur les protéines contenues dans les amandes et sur l’alimentation des sportifs. Vos besoins dépendent de l’intensité de votre activité, et pas seulement de votre participation au festival.
Vous cherchez des amandes que vous pourrez répartir et conserver tout au long d’une journée à l’extérieur. ALDI indique que le sachet des amandes non grillées étudiées est refermable. Pour AH Terra, Albert Heijn précise une portion de 25 g et des consignes de conservation.
Vous souhaitez choisir entre, par exemple, des amandes non salées dont le seul ingrédient est l’amande et une variante assaisonnée au goût plus relevé. Les informations sur les produits de PLUS et de Duyvis montrent que les ingrédients et la teneur en sel peuvent varier d’une variante à l’autre. Pensez également à vérifier les informations sur les allergènes, conformément aux recommandations de l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation.
Commencez par déterminer la portion que vous comptez réellement manger, puis comparez la composition et l’emballage de la variante choisie.
| Critère | Que vérifier ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Vérifiez la teneur en protéines pour 100 g sur l’emballage, puis calculez la quantité correspondant à la portion que vous emportez. | Si vous souhaitez estimer votre apport en protéines, regardez ce que vous mangez réellement, et pas seulement la valeur pour 100 g. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité aux protéines par portion. |
| Portionnement et conservation | Vérifiez le poids net, si le sachet peut être refermé et les consignes de conservation après ouverture. | Vous souhaitez emporter une quantité adaptée pour votre journée au festival et pouvoir bien refermer le reste. Environ 29 % des consommateurs accordent surtout de l’importance au portionnement et à la conservation. |
| Ingrédients et sel | Lisez la liste des ingrédients et comparez la teneur en sel pour 100 g des variantes envisagées. | Si vous cherchez une composition simple ou, au contraire, une saveur plus relevée, vérifiez les ingrédients présents en plus des amandes. Environ 21 % des consommateurs privilégient la composition et la teneur en sel. |
| Allergènes | Vérifiez les allergènes présents dans le produit ainsi que ceux qu’il peut contenir. | Si vous partagez vos amandes, vous souhaitez pouvoir consulter les informations sur les allergènes pour vous-même et pour les autres. Environ 14 % des consommateurs font de la vérification des allergènes leur priorité. |
AH Terra indique que le sachet de 200 g contient huit portions de 25 g. Le contenu du sachet ne correspond donc pas à une seule portion à manger.
Déterminez à l’avance la quantité que vous souhaitez emporter et distinguez bien le poids net de la taille d’une portion.
Duyvis indique que ses amandes sont grillées sans ajout d’huile ni de matière grasse. Selon les informations produit de PLUS, la variante Duyvis Oven roasted étudiée contient 50 g de matières grasses pour 100 g.
Consultez le tableau des valeurs nutritionnelles en complément de la description du mode de préparation de la variante choisie.
La liste des ingrédients des Jumbo Ongezouten Amandelen étudiées indique 99 % d’amandes et de l’huile de tournesol.
Vérifiez la liste des ingrédients si vous cherchez un produit composé uniquement d’amandes.
La présence éventuelle d’autres allergènes varie selon les produits. La variante Duyvis Oven roasted étudiée peut contenir du blé, tandis que Jumbo indique une présence possible d’arachides.
Gardez les informations produit à disposition et invitez les personnes concernées par les allergènes à vérifier ce qui leur convient.
La gamme Almonds Original/Oven roasted étudiée comprend des amandes grillées au four en sachet de 125 g.
Les options étudiées comprennent les AH Amandelen ongezouten et les AH Terra Ongebrande amandelen.
Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g est la variante de marque de distributeur étudiée.
Les informations produit de Lidl aux Pays-Bas mentionnent des amandes non salées.
Les amandes non grillées étudiées sont vendues sous le nom de produit Trader Joe’s, en sachet de 200 g.
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten 200 g est la variante de marque de distributeur étudiée.
Cette sélection Joybuy comprend des amandes non salées, nature, grillées ou salées. Comparez les informations nutritionnelles et les ingrédients de chaque variante, puis adaptez la quantité à votre pause gourmande.
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Convient aux personnes qui recherchent des amandes crues et non salées.
Les informations produit de Joybuy indiquent 24 g de protéines pour 100 g et précisent que le produit contient des amandes.
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Une option si vous recherchez des amandes décortiquées avec une liste d’ingrédients simple.
Les informations produit de Joybuy indiquent 100 % d’amandes décortiquées, 21,5 g de protéines pour 100 g et 0,028 g de sel pour 100 g.
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Convient aux personnes qui souhaitent emporter des amandes grillées et salées.
Les informations produit de Joybuy indiquent 21 g de protéines et 1 g de sel pour 100 g. Le produit peut contenir des traces d’arachides et d’autres fruits à coque.
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Une variante nature pour les personnes qui recherchent des amandes sans sel ajouté.
Les informations produit de Joybuy indiquent 100 % d’amandes, 21 g de protéines et 0,00 g de sel pour 100 g.
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Convient aux personnes qui recherchent des amandes grillées au goût relevé.
Les informations produit de Joybuy indiquent 97 % d’amandes, 21 g de protéines et 1 g de sel pour 100 g, ainsi qu’un sachet refermable. Le produit peut contenir des traces d’arachides et d’autres fruits à coque.
Pas nécessairement. Le Voedingscentrum indique que la plupart des sportifs peuvent couvrir leurs besoins en protéines grâce à une alimentation variée et équilibrée. Tenez compte de l’intensité de votre activité et de l’ensemble de votre alimentation, et pas seulement du nom du produit.
Oui. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Pour les produits vendus en vrac, ces informations doivent être communiquées d’une autre manière autorisée afin que vous puissiez les obtenir avant l’achat.
Suivez les consignes figurant sur l’emballage de la variante choisie. Pour la variante Duyvis Oven roasted étudiée, les informations produit recommandent de conserver le produit dans un endroit frais et sec et, de préférence, de placer le sachet ouvert dans une boîte hermétique et opaque.
