Choisissez des amandes pour les sachets de friandises uniquement si elles sont compatibles avec les allergies, les règles de l’école et les capacités des enfants à manger. Sinon, optez pour une autre friandise adaptée ou célébrez sans nourriture. Une petite portion non salée peut convenir si vous souhaitez proposer une option plus légère, mais la taille de la portion et le mode de préparation ne rendent pas automatiquement les amandes pauvres en matières grasses ou allégées en matières grasses. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses pour 100 g la teneur maximale autorisée pour l’allégation « pauvre en matières grasses ». Le Voedingscentrum conseille de prévoir de petites portions pour les friandises.
Vous souhaitez remplir de petits sachets et faites attention à la taille des portions et à la teneur en matières grasses. « Non salées », « sans matière grasse ajoutée » et « pauvres en matières grasses » sont des caractéristiques différentes. Comparez donc les valeurs nutritionnelles de la référence précise que vous envisagez.
Vous souhaitez tenir compte des allergies, des règles de l’école, ainsi que de l’âge et des capacités des enfants à manger. Le Voedingscentrum propose aussi d’offrir un cadeau à toute la classe ou d’organiser une fête sans friandises individuelles.
Vous souhaitez répartir vous-même le contenu et bien conserver ce qu’il reste. Un paquet de 140, 190 ou 200 g ne correspond pas automatiquement à une ou plusieurs portions adaptées aux enfants. Déterminez la quantité nécessaire à votre occasion séparément.
Vérifiez d’abord si les amandes conviennent aux destinataires et respectent les règles de l’école, puis examinez les valeurs nutritionnelles, les portions et l’emballage.
| Point à prendre en compte | Que faut-il vérifier ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allergies et règles de l’école | Renseignez-vous sur les règles concernant les friandises et lisez la liste des ingrédients ainsi que les éventuels avertissements figurant sur l’emballage de la référence précise. | Quand je choisis quelque chose pour une classe, je veux d’abord savoir si les allergies et les règles de l’école le permettent. Environ 28 % des consommateurs placent cette compatibilité en tête de leurs priorités. |
| Une teneur réduite en matières grasses avérée | Comparez la teneur totale en matières grasses pour 100 g et vérifiez sur quoi repose toute allégation comparative éventuelle. | Les personnes qui choisissent des amandes pour réduire leur apport total en matières grasses veulent pouvoir vérifier l’allégation et les valeurs nutritionnelles de la référence précise. C’est la première priorité d’environ 22 % des consommateurs. |
| Texture adaptée et âge | Vérifiez si les fruits à coque entiers conviennent à l’âge et aux capacités des enfants à manger. Veillez à ce qu’ils soient assis calmement et surveillez-les. | Pour les jeunes enfants, la forme sous laquelle un aliment est consommé compte. Environ 22 % des consommateurs placent en tête de leurs priorités une texture adaptée à l’âge. |
| Petite portion et composition | Pesez la quantité à mettre dans chaque sachet et vérifiez les ingrédients, la teneur en sel et la teneur totale en matières grasses. | Si je souhaite avant tout une petite friandise non salée, je recherche une portion adaptée sans en déduire que le produit est pauvre en matières grasses. C’est la priorité d’environ 17 % des consommateurs. |
| Quantité et conservation | Calculez la quantité totale nécessaire pour le nombre de sachets et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. | Les personnes qui remplissent elles-mêmes de nombreux sachets veulent pouvoir répartir facilement le contenu et bien conserver ce qu’il reste. C’est le premier critère d’achat d’environ 11 % des consommateurs. |
Une allégation relative aux matières grasses ne change rien au fait que le produit contient des amandes ni au risque d’étouffement que peuvent présenter les fruits à coque entiers. Les règles de l’école déterminent aussi si une friandise alimentaire convient.
Vérifiez d’abord les règles et les allergies concernées. Le Voedingscentrum conseille de tenir compte du groupe lors du choix des friandises. Si elles ne conviennent pas, choisissez une autre solution.
Duyvis décrit des amandes grillées sans ajout d’huile ni de matière grasse. Cela ne signifie pas que le produit fini contient peu de matières grasses au total. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses pour 100 g la teneur maximale autorisée pour l’allégation « pauvre en matières grasses ».
Consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et considérez le mode de préparation et l’allégation nutritionnelle comme deux caractéristiques distinctes.
La portion moyenne indiquée sur un emballage ne correspond pas automatiquement à une quantité adaptée pour une friandise. Le Voedingscentrum conseille de prévoir de petites portions.
Déterminez et pesez vous-même la quantité à mettre dans chaque sachet. Ne présentez pas la portion indiquée sur l’emballage comme une recommandation établie pour les enfants.
Un produit non salé peut tout de même contenir d’autres ingrédients. Par exemple, les Amandes non salées Jumbo contiennent de l’huile de tournesol en plus des amandes.
Comparez la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles de la référence précise au lieu de vous fier uniquement au nom du produit.
Duyvis présente ses Almonds Original comme des amandes grillées au four, sans ajout d’huile ni de matière grasse. Cette référence peut vous intéresser si vous prêtez une attention particulière au mode de préparation.
Les amandes non salées AH sont une référence grillée vendue en paquet de 190 g, à répartir soi-même.
Les Amandes non salées Jumbo 140 g sont proposées en petit paquet, à répartir soi-même.
Lidl propose une référence intitulée « Amandes non salées », portant le numéro d’article 172897.
ALDI présente des amandes non grillées de Trader Joe’s dans un paquet de 200 g.
Les amandes non grillées et non salées PLUS sont vendues dans un sachet souple de 200 g.
Les produits ci-dessous sont des amandes classiques à peser vous-même. Au vu des teneurs en matières grasses indiquées, aucun ne peut prétendre à l’allégation « pauvre en matières grasses ». Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe le seuil de cette allégation à 3 g de matières grasses maximum pour 100 g.
Aucune image disponible
À peser vous-même si vous recherchez des amandes classiques pour remplir des sachets de friandises. Ne convient pas aux personnes allergiques aux amandes.
Les informations produit indiquent 100 % d’amandes décortiquées et 53,8 g de matières grasses pour 100 g. Cette teneur dépasse le seuil fixé par la Commission européenne pour l’allégation « pauvre en matières grasses ».
Aucune image disponible
Une référence classique non salée à répartir vous-même. Tenez compte des allergies aux amandes, ainsi que de l’âge et des capacités des destinataires à manger.
Les informations produit indiquent 50 g de matières grasses pour 100 g, soit plus que le seuil fixé par la Commission européenne pour l’allégation « pauvre en matières grasses ». Après ouverture, la description du produit conseille de bien refermer l’emballage.
Aucune image disponible
Le grand format peut être pratique si vous souhaitez remplir plusieurs sachets vous-même. Tenez compte des allergies aux amandes et choisissez une texture adaptée aux destinataires.
Les informations produit indiquent 100 % d’amandes, 0,00 g de sel et 50 g de matières grasses pour 100 g. Cette teneur dépasse le seuil fixé par la Commission européenne pour l’allégation « pauvre en matières grasses ».
Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 g de matières grasses pour 100 g la teneur maximale autorisée pour l’allégation « pauvre en matières grasses ». Une portion plus petite ne change pas la teneur en matières grasses pour 100 g. Les références AH, Jumbo et PLUS mentionnées dépassent ce seuil.
Non. « Sans matière grasse ajoutée » décrit le mode de préparation ; cela ne signifie pas que le produit contient moins de matières grasses au total que des produits comparables. Consultez les valeurs nutritionnelles de la référence précise et vérifiez ce que recouvre toute allégation comparative éventuelle.
Pour les enfants de moins de 4 ans, l’Amsterdam UMC recommande de proposer de la purée de fruits à coque sans sucres ni sel ajoutés plutôt que des fruits à coque entiers, en raison du risque d’étouffement. Les fruits à coque entiers peuvent aussi présenter un risque pour les enfants plus âgés : demandez-leur de rester assis calmement pendant qu’ils mangent et restez à proximité. Cette recommandation ne signifie pas que les amandes conviennent en cas d’allergie aux amandes.
Commencez par déterminer le nombre de sachets, puis pesez séparément la quantité à mettre dans chacun. Conservez l’emballage d’origine pour pouvoir consulter les informations sur les ingrédients, les allergènes et la date limite de conservation. Suivez les conseils de conservation correspondant à la référence précise. Pour ses amandes non salées, AH recommande de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage.
La NVWA décrit les informations obligatoires sur les allergènes qui doivent figurer sur les étiquettes des denrées alimentaires. Selon la NVWA, de nouvelles règles néerlandaises encadrent également, depuis le 1er janvier 2026, la manière et le moment où les entreprises alimentaires doivent avertir des risques éventuels de contamination croisée. Vérifiez l’emballage et respectez aussi les règles de l’école : un avertissement ne signifie pas qu’un produit contenant des amandes est exempt de fruits à coque.
