Les amandes ne sont pas nécessairement pauvres en calories : vérifiez les valeurs nutritionnelles de la variété choisie et calculez-les en fonction de la portion que vous consommez réellement. Sans sel ou sans huile ajoutée ne signifie pas automatiquement moins de calories. Si vous allaitez, veillez également à couvrir vos besoins en énergie et en nutriments.
Vous recherchez des amandes à grignoter et souhaitez savoir combien d’énergie vous apporte votre portion. Comparez l’étiquette de la variété que vous achetez et ne considérez pas une poignée comme une quantité fixe.
Vous souhaitez des amandes prêtes à consommer, avec une liste d’ingrédients qui correspond à vos préférences. Pensez aussi à l’emballage et conservez les amandes dans un endroit sec, dans un contenant bien fermé, comme le recommande le Voedingscentrum.
Vous souhaitez faire vos courses en toute connaissance de cause, sans négliger vos besoins en énergie et en nutriments. Le Voedingscentrum indique que votre corps a besoin de plus d’énergie et de nutriments que d’habitude pour produire du lait maternel.
Évaluez séparément l’apport énergétique pour 100 g, la taille de la portion et le mode de préparation. Le fait que les amandes soient non salées ou non grillées ne signifie pas, à lui seul, qu’elles sont pauvres en calories.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Énergie par portion | Consultez le nombre de kcal pour 100 g indiqué sur l’étiquette et pesez la portion que vous souhaitez manger. Calculez l’apport énergétique de la portion ainsi : kcal pour 100 g × poids de la portion en grammes ÷ 100. | Pour savoir ce que vous apporte votre propre portion de collation, le calcul à partir de l’étiquette exacte est utile. Environ 36 % des consommateurs font de la maîtrise de l’apport énergétique par portion leur priorité. |
| Ingrédients et sel | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez la teneur en sel dans les informations nutritionnelles : les indications sur le mode de préparation ne donnent pas tous les détails de la composition. | Si vous faites attention aux ingrédients ou au sel ajouté, il est important de consulter la composition complète de la variété choisie. Environ 29 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification. |
| Utilisation et conservation | Vérifiez le contenu et le système de fermeture de l’emballage. Conservez les fruits à coque dans un endroit sec, dans un contenant bien fermé ; le Voedingscentrum recommande, si possible, de les garder au frais. | Si vous souhaitez en avoir en réserve pour les collations ou la cuisine, choisissez un emballage adapté à vos besoins et facile à refermer. Environ 21 % des consommateurs privilégient cette praticité. |
| Allergènes et jeunes enfants | En cas d’allergie, lisez toutes les informations sur les allergènes, y compris les éventuels avertissements concernant d’autres fruits à coque ou les arachides. Gardez les fruits à coque entiers hors de portée des jeunes enfants. | Dans un foyer avec de jeunes enfants ou une personne souffrant d’une allergie concernée, les informations figurant sur l’emballage exact peuvent être déterminantes. Environ 14 % des consommateurs font de ces précautions une priorité. |
La teneur en sel et la valeur énergétique sont deux choses différentes. Les variétés sans sel d’AH et de PLUS examinées affichent respectivement 627 et 591 kcal pour 100 g : sans sel ne signifie donc pas automatiquement pauvre en calories.
Comparez le nombre de kcal pour 100 g indiqué sur l’étiquette et calculez l’apport correspondant au poids de votre portion.
Les mentions « non grillé », « grillé » ou « sans huile ajoutée » décrivent le mode de préparation, mais ne donnent pas à elles seules une information complète sur la valeur nutritionnelle.
Pour faire votre choix, consultez les informations nutritionnelles de la variété exacte, ainsi que la liste des ingrédients et la teneur en sel.
Les fruits à coque entiers présentent un risque d’étouffement pour les jeunes enfants. Les produits présentés ici sont des collations destinées aux parents et ne constituent pas une recommandation de donner des amandes entières à un bébé.
Gardez les amandes entières hors de portée des jeunes enfants et respectez les avertissements figurant sur l’emballage.
Même si l’amande est le seul ingrédient, le produit contient des amandes. L’emballage peut également signaler la présence éventuelle d’autres fruits à coque ou d’arachides.
En cas d’allergie, lisez les informations actualisées sur les allergènes figurant sur l’emballage complet, et pas seulement la liste des ingrédients.
La gamme présentée comprend notamment des amandes sans sel et des Almonds Original.
Les amandes sans sel AH examinées sont grillées et, selon les informations produit, ne contiennent que des amandes comme ingrédient.
Les amandes sans sel Jumbo examinées sont grillées et contiennent, selon les informations produit, 99 % d’amandes et de l’huile de tournesol.
Lidl Nederland propose des amandes sans sel en magasin.
La gamme néerlandaise de Trader Joe’s examinée comprend des amandes grillées salées et une variété aromatisée à la fumée.
Les amandes PLUS non grillées et sans sel examinées ne contiennent que des amandes, selon la page produit.
Cette sélection de produits Joybuy met à l’honneur des collations à base d’amandes dont les informations nutritionnelles peuvent vous aider à évaluer les portions et la composition.
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Un bon choix si vous souhaitez calculer l’apport énergétique de votre portion de collation ; la liste des ingrédients indique 100 % d’amandes décortiquées et 622 kcal pour 100 g.
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Convient si vous recherchez une variété sans sel et souhaitez calculer l’apport énergétique par portion ; les informations produit indiquent des amandes comme ingrédient et 591 kcal pour 100 g.
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Un bon choix si vous souhaitez comparer une composition simple ; les informations produit indiquent 100 % d’amandes, 578 kcal et 0,00 g de sel pour 100 g.
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Convient si vous recherchez une collation grillée et salée ; les informations produit indiquent 620 kcal et 1,0 g de sel pour 100 g. Gardez les fruits à coque entiers hors de portée des jeunes enfants en raison du risque d’étouffement.
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Convient si vous recherchez une variété grillée et savoureuse ; les informations produit mentionnent des amandes, de l’huile de tournesol et du sel, avec 667 kcal et 1 g de sel pour 100 g. Elles signalent également des traces possibles d’arachides et d’autres fruits à coque.
Pour les aliments solides, la mention « faible valeur énergétique » est réservée aux produits qui ne dépassent pas 40 kcal (170 kJ) pour 100 g, selon la Commission européenne. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation confirme que les allégations nutritionnelles sont encadrées par la réglementation européenne. Les produits PLUS, AH et Jumbo examinés affichent respectivement 591, 627 et 661 kcal pour 100 g : ces valeurs dépassent cette limite.
Multipliez le nombre de kcal pour 100 g indiqué sur l’étiquette par le poids de votre portion en grammes, puis divisez le résultat par 100. Utilisez les informations nutritionnelles de la variété exacte ; pour 25 g d’amandes sans sel, le Voedingscentrum indique une moyenne de 158 kcal pour cette catégorie, et non une valeur fixe valable pour tous les produits.
Non. Les 25 g utilisés dans le calculateur de calories du Voedingscentrum correspondent à une portion de référence pour le calcul, et non à une recommandation quotidienne personnalisée. Ne considérez pas cette quantité comme une recommandation universelle.
Évaluez votre collation en tenant compte de vos besoins pour une alimentation suffisante et variée. Le Voedingscentrum indique que votre corps a besoin de plus d’énergie et de nutriments que d’habitude pour produire du lait maternel : choisir l’apport calorique le plus faible n’est donc pas forcément le bon critère.
Vérifiez sur l’emballage de la variété exacte si la présence d’amandes et d’éventuelles traces d’autres fruits à coque ou d’arachides est signalée. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation exige que les informations sur les allergènes figurent clairement sur l’étiquette ; en cas d’allergie, consultez les informations produit à jour.
