Comparez la teneur en protéines pour 100 g à la quantité que vous souhaitez réellement manger, puis examinez la préparation, les ingrédients et l’emballage. Les informations sur le produit peuvent vous aider à faire cette comparaison, mais une teneur en protéines indiquée ne suffit pas, à elle seule, à prouver qu’un produit peut légalement être qualifié de « riche en protéines » ; la NVWA évalue les allégations en fonction de la composition. Pour les sportifs, une alimentation variée dans son ensemble reste plus importante qu’une seule collation, rappelle le Voedingscentrum.
Vous souhaitez savoir quelle quantité de protéines votre portion d’amandes apporte à votre apport total. Comparez les valeurs nutritionnelles à la quantité que vous mangez réellement ; le Voedingscentrum conseille aux sportifs de tenir compte de l’ensemble de leur alimentation variée.
Vous recherchez des amandes qui correspondent à votre préférence pour les fruits à coque non salés. Le Voedingscentrum inclut les fruits à coque non salés dans la Schijf van Vijf ; pensez donc à comparer la préparation et les ingrédients de la variété choisie.
Vous souhaitez emporter un emballage adapté au nombre de personnes et avoir les informations sur les allergènes à portée de main. La NVWA rappelle que les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette.
Commencez par comparer la teneur en protéines pour une même quantité et la portion que vous comptez emporter. Choisissez ensuite entre une version non salée ou grillée, et vérifiez que l’emballage et les informations sur les allergènes conviennent à votre pique-nique.
| Critère | Que vérifier ? | À qui cela s’adresse-t-il ? |
|---|---|---|
| Protéines dans votre portion | La teneur en protéines pour 100 g et le poids de la portion que vous souhaitez manger. | Après le sport, je veux savoir quelle contribution ma portion apporte à mon apport total en protéines. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à l’apport en protéines de la portion. |
| Préparation et sel | Vérifiez si la variété choisie est non salée, non grillée ou grillée ; contrôlez également les ingrédients et la teneur en sel. | Si je souhaite emporter des fruits à coque non salés, je compare la variété elle-même, pas seulement la marque. Environ 29 % des consommateurs privilégient une composition non salée. |
| Transport et conservation | Le poids net et la possibilité de refermer l’emballage après ouverture. | Pour un pique-nique avec d’autres personnes, je veux en emporter suffisamment et pouvoir refermer l’emballage s’il en reste. Environ 21 % des consommateurs accordent le plus d’importance à la facilité de transport. |
| Informations sur les allergènes | Les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variété choisie ; gardez l’étiquette à disposition si vous partagez les amandes dans un autre récipient. | Si une personne de mon groupe présente une allergie concernée, je vérifie l’étiquette avant de partager la collation. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité à la prise en compte des allergènes. |
La présence d’une mention sur les protéines sur l’emballage ne permet pas, à elle seule, de savoir si cette collation répond à vos besoins personnels en matière de récupération. Le Voedingscentrum rappelle que l’alimentation dans son ensemble compte.
Comparez le tableau des valeurs nutritionnelles et la portion que vous mangez réellement. Ne déduisez pas une promesse de récupération du nom d’une marque ou du texte figurant sur l’emballage.
Duyvis décrit les Almonds Original comme grillées au four sans ajout d’huile ni de matière grasse. Il s’agit d’une description du mode de préparation, et non d’une allégation selon laquelle le produit fini ne contiendrait aucune matière grasse.
Consultez les valeurs nutritionnelles de la variété choisie ; la description du mode de préparation ne remplace pas ces informations.
Un sachet souple n’est pas forcément refermable. ALDI indique que la variété non grillée décrite est vendue dans un emballage refermable ; cette caractéristique ne s’applique pas automatiquement aux autres emballages.
Vérifiez le système de fermeture de l’emballage choisi avant de compter dessus pour le transport ou pour conserver les restes.
Le fabricant propose des amandes non salées ainsi que les Almonds Original, une variété grillée au four de 125 g.
AH Amandelen ongezouten est une variété de marque de distributeur destinée à ceux qui recherchent spécifiquement des amandes non salées.
Jumbo propose des amandes non salées en format 140 g.
Lidl propose aux Pays-Bas une référence d’amandes non salées.
Sous la marque TRADER JOE'S, ALDI propose des amandes non grillées de 200 g ainsi que des variétés grillées salées ou fumées, également en format 200 g.
PLUS propose des amandes non grillées et non salées dans un sachet souple de 200 g.
La sélection ci-dessous comprend des amandes naturelles, non grillées et non salées, ainsi que des variétés grillées et salées. Comparez les teneurs en protéines et en sel pour une même quantité, et choisissez un mode de préparation et un emballage adaptés à votre pique-nique.
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Une option pratique si vous souhaitez emporter un petit paquet et comparer la teneur en protéines indiquée pour une même quantité.
Les informations sur le produit indiquent 21,5 g de protéines pour 100 g et 100 % d’amandes.
Le paquet contient 160 g et est présenté comme refermable dans les informations sur le produit.
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Une option adaptée si vous recherchez des amandes non grillées et non salées et souhaitez comparer les valeurs nutritionnelles pour une même quantité.
Les informations sur le produit indiquent 24 g de protéines et 0,03 g de sel pour 100 g.
Le nom du produit indique un paquet de 200 g.
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Une option si vous souhaitez emporter des amandes grillées et salées ; tenez compte de la teneur en sel indiquée.
Les informations sur le produit indiquent 21 g de protéines et 1,0 g de sel pour 100 g.
Le paquet contient 500 g.
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Une option si vous recherchez un grand paquet d’amandes prêtes à consommer et souhaitez consulter la teneur en protéines pour une même quantité.
Les informations sur le produit indiquent 21,0 g de protéines et 0,00 g de sel pour 100 g.
Le paquet contient 500 g.
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Une option adaptée si vous recherchez une collation grillée et salée en petit format.
Les informations sur le produit indiquent 21 g de protéines et 1 g de sel pour 100 g, ainsi que 97 % d’amandes.
Le paquet contient 150 g et est présenté comme refermable dans les informations sur le produit.
Pas nécessairement. Le Voedingscentrum indique que la plupart des sportifs n’ont pas besoin de boissons protéinées ni de barres protéinées spécifiques s’ils ont une alimentation saine et variée. Considérez donc les amandes comme un élément de votre alimentation dans son ensemble.
Suivez les instructions figurant sur l’emballage de la variété choisie. Pour les amandes non salées Jumbo, la page produit recommande de les conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière ; pour la variété non grillée ALDI décrite, le vendeur indique un emballage refermable.
Vérifiez notamment les ingrédients, les allergènes, le poids net, les valeurs nutritionnelles et la date de durabilité. Gardez l’étiquette avec les amandes si vous les transvasez dans un autre récipient pour le pique-nique.
Choisissez la collation en fonction de l’allergie concernée et lisez les informations sur les allergènes du produit choisi. Les amandes font partie des fruits à coque pour lesquels ces informations sont importantes ; la NVWA rappelle que les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette.
