Les amandes ne sont pas une collation peu calorique : une petite portion ne change rien à leur valeur nutritionnelle pour 100 g. Pesez votre portion et comparez les kcal pour 100 g indiquées sur l’emballage ; le Voedingscentrum indique 158 kcal pour 25 g d’amandes non salées. Choisissez également en fonction des ingrédients, de la teneur en sel et du goût, et vérifiez toujours les allergènes pour la variété concernée.
Vous souhaitez manger des amandes en milieu de matinée sans perdre de vue la quantité consommée. Pour vous, l’apport énergétique d’une portion pesée compte davantage que le mode de préparation indiqué sur l’emballage. Le Voedingscentrum indique 158 kcal pour 25 g d’amandes non salées.
Vous recherchez des amandes sans sel ajouté et souhaitez savoir si la liste d’ingrédients ne mentionne que des amandes. Comparez bien les variétés : les amandes non salées peuvent aussi contenir de l’huile.
Vous avez envie d’une collation grillée ou savoureuse et choisissez vos éventuels assaisonnements en connaissance de cause. Vérifiez séparément les calories et la teneur en sel, sans vous fier uniquement à la description du mode de préparation.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis pesez la portion que vous souhaitez manger. Pour les ingrédients, le sel et les allergènes, consultez toujours l’étiquette de la variété choisie.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Apport énergétique par portion | Comparez les kcal pour 100 g et faites le calcul en fonction du poids de votre portion. | Si vous souhaitez maîtriser l’apport énergétique de votre collation, peser votre portion en grammes vous aidera à définir la quantité. Environ 31 % des consommateurs accordent la priorité au contrôle des calories. |
| Ingrédients et sel | Lisez la liste des ingrédients ainsi que la teneur en sel ; vérifiez également si de l’huile a été ajoutée. | Si vous recherchez une composition simple ou souhaitez éviter le sel ajouté, les détails de la variété concernée sont déterminants. Environ 25 % des consommateurs en font leur priorité numéro un. |
| Allergènes | Vérifiez la présence d’amandes et les avertissements concernant d’éventuelles contaminations croisées. | Si une allergie ou une restriction alimentaire détermine vos choix, vérifiez très attentivement l’emballage à jour. Environ 13 % des consommateurs accordent la priorité au contrôle des allergènes. |
| Préparation et goût | Vérifiez si les amandes sont grillées ou assaisonnées, puis contrôlez la teneur en sel et les ingrédients. | Si vous recherchez avant tout un goût grillé ou savoureux, vous voudrez savoir quels assaisonnements ont été ajoutés. Environ 19 % des consommateurs placent le goût en tête de leurs priorités. |
| Emballage et conservation | Vérifiez la quantité, la possibilité de refermer l’emballage et les conseils de conservation. | Si vous pesez vos portions à la maison ou ouvrez souvent le paquet, la facilité de conservation et de fermeture est importante. Environ 12 % des consommateurs privilégient l’emballage et la praticité. |
Une petite portion contient moins de calories qu’une grande, mais ne change pas la valeur nutritionnelle pour 100 g. Selon la Commission européenne, un aliment solide ne peut porter l’allégation « faible valeur énergétique » que s’il contient au maximum 40 kcal (170 kJ) pour 100 g.
Comparez les produits en fonction des kcal pour 100 g, puis calculez l’apport énergétique de la portion que vous pesez.
Duyvis indique que ses amandes Oven roasted sont grillées sans ajout d’huile ni de matière grasse. Les informations du magasin néerlandais mentionnent 1,1 g de sel pour 100 g pour cette variété.
Vérifiez séparément la description du mode de préparation et la teneur en sel.
La liste des ingrédients des amandes non salées Jumbo mentionne 99 % d’amandes et de l’huile de tournesol.
Lisez la liste complète des ingrédients pour savoir si de l’huile ou d’autres ingrédients ont été ajoutés.
Les ingrédients et les avertissements concernant d’éventuelles contaminations croisées peuvent varier d’un produit à l’autre. La NVWA précise que les allergènes doivent être clairement identifiables sur l’étiquette.
Vérifiez l’emballage de la variété concernée, en particulier si vous devez tenir compte d’une allergie ou d’une restriction alimentaire.
Une variété salée cuite au four, en paquet de 125 g.
Deux variétés : des amandes blanchies et des amandes grillées non salées.
Les amandes non salées 140 g sont grillées.
Le catalogue mentionne des amandes non salées et des amandes espagnoles Alesto, proposées en différentes variétés de 200 g.
La description du produit présente les amandes grillées non salées Trader Joe’s en paquet de 200 g.
Les amandes PLUS non grillées et non salées 200 g sont une variété non transformée bien précise.
Ces produits Joybuy s’adressent à celles et ceux qui souhaitent comparer des amandes pour une collation matinale dont la portion est pesée, en prêtant attention à la composition, au mode de préparation et aux valeurs nutritionnelles.
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Convient aux personnes qui recherchent des amandes entières pour composer une portion pesée.
Les informations du produit indiquent 622 kcal pour 100 g, 100 % d’amandes entières et 0,028 g de sel pour 100 g. Cette variété n’est pas peu calorique.
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Convient aux personnes qui souhaitent comparer des amandes crues non salées pour une collation simple.
Les informations du produit mentionnent des amandes comme ingrédient, 591 kcal et 0,03 g de sel pour 100 g. Cette variété n’est pas peu calorique.
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Convient aux personnes qui recherchent un produit dont le seul ingrédient est l’amande.
Les informations du produit indiquent 100 % d’amandes, 578 kcal et 0,00 g de sel pour 100 g. Cette variété n’est pas peu calorique.
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Convient aux personnes qui recherchent des amandes grillées et salées pour une collation savoureuse.
Les informations du produit indiquent 620 kcal et 1,0 g de sel pour 100 g. Cette variété n’est pas peu calorique.
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Convient aux personnes qui recherchent des amandes grillées salées à emporter.
Les informations du produit mentionnent de l’huile de tournesol, 667 kcal et 1 g de sel pour 100 g. Cette variété n’est pas peu calorique.
Non, une petite portion ne change pas leur valeur nutritionnelle pour 100 g. Selon la Commission européenne, un aliment solide ne peut faire l’objet d’une allégation de faible valeur énergétique que s’il contient au maximum 40 kcal (170 kJ) pour 100 g.
Multipliez le nombre de kcal pour 100 g indiqué sur votre emballage par le nombre de grammes que vous consommez, puis divisez le résultat par 100. Le Voedingscentrum indique 158 kcal pour 25 g d’amandes non salées ; sur cette base, 15 g apportent environ 95 kcal. Il s’agit d’un exemple de calcul, et non d’une recommandation de portion personnalisée.
Pas nécessairement : selon Allergie Centra Nederland, être allergique à une sorte de noix ne signifie pas que l’on est allergique à toutes les noix. Vérifiez les allergènes présents et les avertissements concernant d’éventuelles contaminations croisées sur l’emballage concerné. Si vous avez des questions personnelles au sujet d’une allergie diagnostiquée, parlez-en à votre professionnel de santé.
Vérifiez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements concernant les contaminations croisées pour la variété que vous souhaitez acheter. La NVWA précise que les allergènes doivent être clairement identifiables dans la liste des ingrédients.
Les informations sur les variétés examinées avertissent que les jeunes enfants risquent de s’étouffer avec des noix. Ce guide d’achat ne doit donc pas être considéré comme une recommandation de donner des amandes entières aux jeunes enfants.
Suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage de la variété concernée. Pour les amandes non salées AH, il est recommandé de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec et de bien refermer le paquet ; pour les amandes Oven roasted Duyvis, il est conseillé de les placer dans une boîte hermétique opaque après ouverture.
