Quels critères prendre en compte à l’achat ?
Commencez par déterminer si vous souhaitez consommer moins de matières grasses à chaque collation ou si vous recherchez un produit dont la composition a été modifiée.
| Critère |
Que vérifier ? |
À qui cela s’adresse-t-il ? |
| Consommer moins de matières grasses à chaque collation |
Comparez la teneur totale en matières grasses sur une même base, par exemple pour 100 g, puis calculez-la pour votre portion. Le Voedingscentrum indique que 25 g d’amandes nature non salées contiennent 14 g de matières grasses ; il ne s’agit pas d’une caractéristique valable pour toutes les marques. |
Si je veux surtout savoir combien de matières grasses contient ma portion, je consulte à la fois l’étiquette et le poids de la portion. Les personnes qui privilégient la quantité de matières grasses par collation représentent environ 40 % des consommateurs dans cette répartition des priorités. |
| Une composition non salée |
Vérifiez le nom de la variété, la liste des ingrédients et la teneur en sel sur l’emballage exact. Jumbo précise que, pour ses amandes non salées, la teneur en sel provient du sodium naturellement présent. |
Les personnes qui recherchent une variété non salée veulent que l’emballage le confirme clairement. Environ 20 % des consommateurs privilégient une composition non salée. |
| Une préparation sans ajout de matières grasses |
Recherchez une description explicite du mode de préparation et consultez également le tableau nutritionnel. Duyvis indique que les Almonds Original sont préparées au four sans ajout d’huile ni de matière grasse. |
Si je veux des amandes grillées sans ajout d’huile ni de matière grasse, je vérifie séparément ces deux caractéristiques. Les consommateurs qui privilégient le mode de préparation et le goût grillé représentent environ 20 % des consommateurs dans cette répartition des priorités. |
| Transport et conservation |
Vérifiez le poids du paquet, son système de fermeture et les conseils de conservation. Jumbo recommande de conserver ses amandes non salées dans un endroit sec et à l’abri de la lumière ; ALDI indique que la variété Trader Joe's de 200 g est vendue dans un emballage refermable. |
Les personnes qui emportent une collation et souhaitent conserver le reste pour plus tard regardent le système de fermeture et les conseils de conservation. Environ 20 % des consommateurs accordent la priorité au transport et à la conservation. |
Des amandes chez Joybuy
Les produits aux amandes proposés par Joybuy conviennent aux collations en portions contrôlées ; leur nom ne permet pas d’affirmer qu’il s’agit de variétés à teneur réduite en matières grasses. Pour faire votre choix, comparez les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage exact.
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Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels, 160 g
Convient aux personnes qui souhaitent manger des amandes en portion mesurée.
Nom du produit : amandes décortiquées ; poids du paquet : 160 g.
Contient des amandes ; ne convient pas en cas d’allergie aux amandes.
Voir sur Joybuy
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g'woon Almonds Raw & Unsalted, 200 g
Convient aux personnes qui recherchent des amandes non salées à répartir elles-mêmes en portions.
Le nom du produit indique qu’elles sont crues et non salées ; poids du paquet : 200 g.
Contient des amandes ; ne convient pas en cas d’allergie aux amandes.
Voir sur Joybuy
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Anatolia Roasted Salted Almonds, 500 g
Convient aux personnes qui recherchent des amandes grillées et salées et souhaitent choisir elles-mêmes la portion.
Le nom du produit indique qu’elles sont grillées et salées ; poids du paquet : 500 g.
Contient des amandes ; ne convient pas en cas d’allergie aux amandes.
Voir sur Joybuy
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Anatolia Badem Natural (Amandel), 500 g
Convient aux personnes qui recherchent un produit à base d’amandes dont elles peuvent peser elles-mêmes la portion.
Le nom du produit indique Badem Natural (Amandel) ; poids du paquet : 500 g.
Contient des amandes ; ne convient pas en cas d’allergie aux amandes. Les informations sur le produit signalent un risque d’étouffement chez les jeunes enfants et précisent qu’il ne convient pas aux bébés.
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Foire aux questions
Comment calculer la quantité de matières grasses dans votre portion de collation ?
Tenez compte du poids de votre portion et de la teneur en matières grasses indiquée sur l’emballage exact. Le Voedingscentrum indique que 25 g d’amandes nature non salées contiennent 14 g de matières grasses. Utilisez cette valeur comme repère, et non comme valeur nutritionnelle fixe pour toutes les marques.
« Sans matières grasses ajoutées » signifie-t-il que les amandes contiennent moins de matières grasses au total ?
Non, cette mention concerne le mode de préparation et ne prouve pas que la teneur totale en matières grasses est plus faible. Duyvis précise qu’aucune huile ni matière grasse n’est ajoutée aux Almonds Original ; pensez également à comparer le tableau nutritionnel de la variété exacte.
Comment conserver un paquet d’amandes entamé ?
Suivez les conseils indiqués sur l’emballage. Jumbo recommande de conserver ses Ongezouten Amandelen 140 g dans un endroit sec et à l’abri de la lumière ; ALDI indique que sa variété Trader Joe's grillée et non salée est vendue dans un emballage refermable.
Que faire si les informations en ligne diffèrent de celles figurant sur l’emballage ?
Vérifiez l’emballage de la variété exacte. Albert Heijn et PLUS avertissent que les informations sur les produits peuvent changer et recommandent de lire l’emballage. Si vous avez des questions, vous pouvez contacter le distributeur concerné.
Les amandes sans matières grasses ajoutées conviennent-elles en cas d’allergie aux amandes ?
Non, « sans matières grasses ajoutées » ne signifie pas que le produit ne contient pas d’amandes. Stichting Voedselallergie cite l’amande parmi les fruits à coque. En cas d’allergie, vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact.
