À qui s’adresse ce choix ?

Pour les amateurs de snacks qui surveillent les matières grasses

Vous souhaitez pouvoir estimer la quantité de matières grasses apportée par votre collation. Comparez les informations de l’étiquette et tenez compte de la quantité que vous emportez réellement. Selon le Voedingscentrum, 25 g d’amandes non salées contiennent 14 g de matières grasses.

Pour les personnes qui veulent emporter une portion définie

Vous cherchez une quantité mesurée à emporter, plutôt qu’un grand sachet à grignoter. Un sachet individuel ou une portion que vous pesez vous-même vous permet de savoir exactement quelle quantité vous emportez. Albert Heijn indique, par exemple, les portions de certaines variétés d’amandes.

Pour les achats en grande quantité avec portions à préparer soi-même

Vous répartissez un grand paquet en plusieurs portions pour vos collations. Vérifiez les ingrédients, refermez bien l’emballage et conservez les fruits à coque dans un endroit sec, comme le conseille le Voedingscentrum.

Quels critères prendre en compte à l’achat ?

Commencez par vérifier la teneur en matières grasses pour 100 g et la quantité que vous souhaitez manger. Examinez ensuite l’emballage et les ingrédients de la variété choisie.

Critère Points à vérifier À qui cela s’adresse-t-il ?
Matières grasses dans votre portion Comparez la teneur totale en matières grasses pour 100 g et calculez la quantité correspondant au poids de votre collation. Selon le Voedingscentrum, un aliment solide ne peut contenir plus de 3 g de matières grasses pour 100 g pour pouvoir porter l’allégation « pauvre en matières grasses ». Si vous souhaitez limiter votre consommation de matières grasses, il est important de savoir quelle quantité votre collation pesée vous apporte. Environ 39 % des consommateurs donnent la priorité à la teneur en matières grasses de leur portion.
Une portion définie à emporter Vérifiez si les sachets sont emballés individuellement et combien de grammes ils contiennent. Un paquet indiquant plusieurs portions ne correspond pas nécessairement à une seule collation. Pour vos déplacements, vous souhaitez emporter une quantité définie sans grignoter dans un grand sachet. Environ 38 % des consommateurs privilégient une portion à emporter déterminée à l’avance.
Ingrédients et mode de préparation Lisez la liste des ingrédients et vérifiez séparément la présence de sel et d’huile ajoutée. « Non salé » ne signifie pas nécessairement « sans huile ni matières grasses ». Si vous recherchez une composition précise, vérifiez les ingrédients de la variété exacte. C’est le critère prioritaire d’environ 23 % des consommateurs.

Les erreurs d’achat les plus courantes

  • Confondre « non salé » ou « sans matières grasses ajoutées » avec « pauvre en matières grasses »

    Ce sont des caractéristiques différentes. Les variétés d’amandes examinées contiennent bien plus que la limite de 3 g de matières grasses pour 100 g permettant de revendiquer l’allégation « pauvre en matières grasses ».

    Comparez la teneur totale en matières grasses pour 100 g et calculez la quantité correspondant à votre portion. Vérifiez séparément le sel et l’huile ajoutée.

  • Considérer un sachet de 125 g comme une seule collation

    Pour les amandes Duyvis Oven roasted de 125 g, Albert Heijn indique une portion moyenne de 30 g et 4 à 5 portions par paquet.

    Vérifiez le nombre de portions et pesez avant de partir la quantité que vous souhaitez emporter.

  • Prendre une ancienne page de lot multiple pour une possibilité d’achat actuelle

    La page d’Albert Heijn consacrée au paquet spécifique Duyvis de 4 × 30 g indique que ce produit ne fait plus partie de l’assortiment. La présence d’une page produit ne prouve donc pas que le paquet est encore en vente.

    Vérifiez les informations actuelles sur l’assortiment et le contenu exact du paquet avant de compter dessus.

  • Ouvrir un grand paquet sans prévoir comment le conserver

    Le Voedingscentrum conseille de conserver les fruits à coque dans un emballage bien fermé et au sec, car ils sont sensibles aux moisissures.

    Choisissez un paquet adapté à votre consommation et refermez-le soigneusement après avoir préparé vos portions.

Marques et variétés à découvrir

Duyvis

Duyvis propose des amandes non salées ainsi que des amandes grillées au four et relevées d’un assaisonnement savoureux.

  • Le fabricant décrit les Almonds Original comme grillées sans ajout d’huile ni de matières grasses.
  • Cette même variété contient du sel dans son mélange d’assaisonnement. Pour la variété Oven roasted, Albert Heijn indique 50 g de matières grasses et 1,1 g de sel pour 100 g. Vérifiez l’étiquette du paquet que vous achetez.

Albert Heijn

Les AH Amandelen ongezouten sont une variété de marque de distributeur grillée, proposée en paquet de 190 g.

  • Albert Heijn indique que les amandes sont le seul ingrédient et précise une portion de 25 g.
  • L’étiquette indique 53 g de matières grasses pour 100 g. Le paquet contient plusieurs portions.

Jumbo

Les Jumbo Ongezouten Amandelen sont des amandes grillées de marque de distributeur, vendues en paquet de 140 g.

  • Jumbo indique les valeurs nutritionnelles pour 100 g et pour 25 g.
  • La liste des ingrédients mentionne de l’huile de tournesol. Cette variété contient 60 g de matières grasses pour 100 g. Ces informations concernent cette variété spécifique.

PLUS

Les PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten sont proposées dans un grand paquet de 200 g.

  • PLUS indique que les amandes sont le seul ingrédient et fournit un tableau nutritionnel qui vous permet de calculer une portion pesée par vos soins.
  • La teneur indiquée est de 50 g de matières grasses pour 100 g. « Non grillées et non salées » ne signifie donc pas « pauvres en matières grasses ».

ALDI

ALDI présente les Trader Joe’s Ongebrande amandelen comme une variété à conserver en réserve, en paquet de 200 g.

  • Le paquet décrit est refermable, ce qui est pratique si vous répartissez son contenu sur plusieurs collations.
  • Un emballage refermable ne détermine pas la taille de votre portion. Vérifiez le tableau nutritionnel du paquet choisi.

Lidl

Lidl propose des pages produits néerlandaises pour des amandes non salées et non grillées.

  • Le paquet d’amandes non grillées décrit contient 200 g.
  • Le contenu du paquet et le type de produit ne signifient pas à eux seuls que les amandes sont pauvres en matières grasses. Vérifiez les informations nutritionnelles de la variété.

Des amandes chez Joybuy

Ces amandes proposées par Joybuy sont à peser vous-même pour chaque collation. Avant de choisir une portion, vérifiez les informations nutritionnelles et les ingrédients du paquet concerné.

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels, 160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels, 160 g

Ces amandes décortiquées vous permettent de peser vous-même la quantité souhaitée. Vérifiez les informations nutritionnelles du paquet pour calculer votre portion.

Contenu indiqué dans le nom du produit : 160 g.

Voir sur Joybuy
g’woon Almonds Raw & Unsalted, 200 g

g’woon Almonds Raw & Unsalted, 200 g

Cette variété non grillée et non salée convient si vous recherchez ce mode de préparation et souhaitez peser vous-même votre portion pour une collation.

Contenu indiqué dans le nom du produit : 200 g.

Voir sur Joybuy
Anatolia Badem Natural (Amandel), 500 g

Anatolia Badem Natural (Amandel), 500 g

Un grand paquet peut être pratique si vous préparez vos propres portions. Adaptez la quantité que vous emportez à votre plan alimentaire.

Contenu indiqué dans le nom du produit : 500 g.

Voir sur Joybuy
Anatolia Roasted Salted Almonds, 500 g

Anatolia Roasted Salted Almonds, 500 g

Cette variété grillée et salée est idéale si vous recherchez une saveur relevée. Ne la choisissez pas si vous préférez des amandes non salées.

Contenu indiqué dans le nom du produit : 500 g.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Les amandes sont-elles pauvres en matières grasses si je ne mange qu’un petit sachet ?

Non. Une portion plus petite réduit la quantité de matières grasses que vous consommez, mais ne change pas leur teneur pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, 25 g d’amandes non salées contiennent 14 g de matières grasses. Pour qu’un aliment solide puisse porter l’allégation « pauvre en matières grasses », il ne doit pas contenir plus de 3 g de matières grasses pour 100 g.

Une portion de 25 ou 30 g est-elle forcément adaptée à mon plan alimentaire ?

Non. Ces quantités figurent sur certaines étiquettes de produits ou dans des informations nutritionnelles, mais ne constituent pas un conseil personnalisé. Calculez l’apport pour la quantité qui convient à votre plan alimentaire : divisez le poids de la portion en grammes par 100, puis multipliez le résultat par la teneur en matières grasses pour 100 g.

Comment conserver un sachet ouvert que je répartis entre plusieurs collations ?

Conservez les fruits à coque dans un emballage bien fermé et au sec. Le Voedingscentrum recommande de les garder au frais, par exemple entre 10 et 15 °C. Respectez également les consignes de conservation et la date limite indiquées sur votre paquet.

Quels points vérifier en cas d’allergie aux amandes, aux cacahuètes ou à d’autres fruits à coque ?

Si vous devez éviter les amandes, ne choisissez pas une collation qui en contient. En cas d’autres allergies, lisez la liste complète des ingrédients et les avertissements figurant sur la variété concernée, car ils peuvent varier d’un produit à l’autre. La NVWA explique comment les allergènes sont indiqués sur les étiquettes.

Puis-je emporter des amandes entières comme collation pour un jeune enfant ?

Tenez compte du risque d’étouffement et respectez les avertissements figurant sur la page du produit et sur l’emballage. Pour les produits à base d’amandes examinés, Albert Heijn avertit que les jeunes enfants peuvent s’étouffer avec des fruits à coque. Ces informations ne constituent pas un conseil sur la portion ou la préparation à privilégier pour garantir la sécurité.