Si vous souhaitez réduire la teneur en matières grasses des amandes, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et, en présence d’une allégation de réduction, vérifiez le produit de référence mentionné. « Non grillé » et « sans huile ajoutée » décrivent le mode de préparation, mais ne prouvent pas à eux seuls que le produit contient moins de matières grasses : selon Albert Heijn et PLUS, les variantes non grillées vérifiées contiennent respectivement 52 et 50 g de matières grasses pour 100 g. Pour un en-cas en vacances, pensez aussi à la portion choisie et à l’emballage.
Vous voulez savoir si une variante contient vraiment moins de matières grasses, plutôt que d’être simplement préparée différemment. Comparez le tableau nutritionnel et distinguez une allégation « allégé en matières grasses » de termes comme « non grillé » et « sans huile ajoutée ».
Vous recherchez des amandes avec une liste d’ingrédients courte et sans sel ajouté. Les variantes non grillées d’AH et de PLUS sont des exemples que vous pouvez comparer en matière d’ingrédients et de valeurs nutritionnelles.
Vous souhaitez emporter la bonne quantité et bien refermer le reste. Comparez le poids net, le système de fermeture et les consignes de conservation. ALDI indique que ses amandes non grillées sont conditionnées dans un sachet refermable.
Commencez par comparer les matières grasses et l’énergie pour 100 g. Regardez ensuite les ingrédients ainsi que la quantité que vous souhaitez emporter et conserver.
| Point d’attention | À vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses et allégation | Vérifiez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et, en présence d’une allégation de réduction, regardez quel produit de référence est mentionné. | Si vous souhaitez avant tout réduire la teneur en matières grasses des amandes, vérifiez à la fois l’allégation et les valeurs nutritionnelles. Environ 29 % des consommateurs donnent la priorité à la réduction des matières grasses. |
| Apport énergétique de votre portion | Regardez les kcal pour 100 g, puis comparez les mêmes portions. | Si vous voulez surtout savoir quelle quantité d’énergie vous apporte votre portion d’en-cas, comparez des quantités identiques. Environ 23 % des consommateurs donnent la priorité à l’apport énergétique par portion. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, la teneur en sel et les informations à jour sur les allergènes et les risques de contamination croisée. | Si la composition, le sel ajouté ou un avertissement concernant un allergène qui vous concerne est déterminant, commencez par lire l’étiquette. Environ 18 % des consommateurs donnent la priorité à la composition. |
| Transport et conservation | Vérifiez si l’emballage est refermable et respectez les consignes de conservation du produit. | Pour un en-cas à emporter, vous voulez pouvoir transporter le contenu et bien refermer le sachet après ouverture. Environ 18 % des consommateurs donnent la priorité à la praticité en déplacement. |
| Prix et poids du sachet | Comparez le prix actuel au kilo et choisissez un format adapté à l’utilisation que vous prévoyez. | Si vous vous intéressez surtout au coût de la quantité que vous comptez utiliser, comparez le prix et le poids net de la variante exacte. Environ 12 % des consommateurs donnent la priorité au coût. |
Le mode de préparation et la teneur totale en matières grasses sont deux caractéristiques différentes. Les amandes non grillées peuvent elles aussi être naturellement riches en matières grasses.
Lisez le tableau nutritionnel et évaluez séparément toute allégation « allégé en matières grasses ». Selon la Commission européenne, un aliment solide ne peut porter l’allégation « pauvre en matières grasses » que s’il contient au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g.
Le nom du produit ne donne pas toujours toute l’information sur sa composition. Pour la variante précise Amandes non salées 140 g, Jumbo mentionne également de l’huile de tournesol.
Comparez la liste des ingrédients de la variante que vous achetez, et pas seulement le texte en face avant.
La valeur nutritionnelle par portion dépend du poids utilisé pour la portion. Les indications par portion ne sont donc pas automatiquement comparables entre elles.
Commencez par prendre les valeurs pour 100 g comme base commune, puis comparez des portions d’en-cas de même taille.
Un emballage plus grand ne change pas les conditions de conservation des fruits à coque. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque au sec, dans un emballage bien fermé.
Choisissez un format adapté à votre consommation et vérifiez que le sachet peut être bien refermé après ouverture.
Une option pour ceux qui recherchent des amandes grillées au four au goût savoureux.
Les amandes non grillées AH 450 g sont un exemple pour ceux qui recherchent une liste d’ingrédients simple.
Les amandes non salées Jumbo 140 g sont un exemple de variante grillée à l’huile de tournesol.
La description du produit Lidl mentionne des amandes en sachet de 200 g.
ALDI propose des amandes non grillées de 200 g sous la marque TRADER JOE'S.
Les amandes non grillées et non salées PLUS 200 g sont un exemple de produit dont les amandes constituent l’ingrédient.
Cette sélection Joybuy comprend des en-cas à base d’amandes dont les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour 100 g, afin de vous permettre de comparer les matières grasses et l’énergie. Les informations sur l’emballage et l’utilisation sont précisées lorsqu’elles sont disponibles pour la variante concernée.
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La description du produit le présente comme un en-cas à base d’amandes prêt à consommer.
Les valeurs nutritionnelles indiquées sont de 50 g de matières grasses et 578 kcal pour 100 g. Cette teneur en matières grasses dépasse le seuil maximal de 3 g pour 100 g fixé par la Commission européenne pour l’allégation « pauvre en matières grasses » applicable aux aliments solides.
Après ouverture : refermez bien l’emballage et conservez les amandes dans un endroit frais et sec.
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Le nom du produit indique qu’il s’agit d’amandes crues et non salées ; les informations le présentent comme un en-cas.
Les valeurs nutritionnelles indiquées sont de 50 g de matières grasses et 591 kcal pour 100 g. Cette teneur en matières grasses dépasse le seuil maximal de 3 g pour 100 g fixé par la Commission européenne pour l’allégation « pauvre en matières grasses » applicable aux aliments solides.
Après ouverture : refermez bien l’emballage et conservez les amandes dans un endroit frais et sec.
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La description du produit le présente comme un en-cas à base d’amandes prêt à consommer.
Les valeurs nutritionnelles indiquées sont de 53,8 g de matières grasses et 622 kcal pour 100 g. Cette teneur en matières grasses dépasse le seuil maximal de 3 g pour 100 g fixé par la Commission européenne pour l’allégation « pauvre en matières grasses » applicable aux aliments solides.
Les informations sur le produit indiquent un emballage refermable de 160 g.
Selon la Commission européenne, un aliment solide ne peut porter l’allégation « pauvre en matières grasses » que s’il contient au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. Les variantes non grillées AH et PLUS vérifiées indiquent respectivement 52 et 50 g de matières grasses pour 100 g ; elles dépassent donc ce seuil.
Non. Ces termes décrivent le mode de préparation et ne prouvent pas à eux seuls une teneur plus faible en matières grasses. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g des variantes exactes. Duyvis décrit ses Almonds Original comme grillées sans huile ni matières grasses ajoutées, tandis que les variantes non grillées AH et PLUS vérifiées indiquent respectivement 52 et 50 g de matières grasses pour 100 g.
Conservez les fruits à coque au sec, dans un emballage bien fermé. Le Voedingscentrum conseille de préférence de les garder au frais. Respectez également les consignes de conservation indiquées sur l’emballage exact et vérifiez que le sachet peut être bien refermé après ouverture.
Si vous êtes concerné par une allergie, vérifiez la liste d’ingrédients à jour et les éventuels avertissements indiquant la présence accidentelle d’allergènes sur l’emballage. Pour les règles en vigueur à partir du 1er janvier 2026, la NVWA mentionne les formulations « Peut contenir X » et « Ne convient pas aux personnes allergiques à X ».
Non, il faut tenir compte du risque d’étouffement. Albert Heijn avertit que les jeunes enfants peuvent s’étouffer avec des fruits à coque. Tenez donc compte des avertissements figurant sur l’emballage et des conditions dans lesquelles le produit est consommé.
