Ne vous fiez pas uniquement à des mentions comme « non salées » ou « sans matières grasses ajoutées » : vérifiez l’allégation nutritionnelle et les valeurs nutritionnelles de la référence exacte. Comparez les matières grasses et l’énergie pour 100 grammes. Si votre objectif est surtout de contrôler la quantité consommée, peser votre portion peut être plus important que le format du paquet. Le Centre néerlandais de nutrition indique qu’une poignée de 25 grammes d’amandes non salées contient 14 grammes de matières grasses.
Vous souhaitez consommer moins de matières grasses pour une même quantité d’amandes : il vous faut donc une allégation nutritionnelle étayée. Une méthode de préparation différente ne suffit pas. L’Union européenne précise qu’une allégation nutritionnelle doit respecter la définition officielle et les conditions qui s’y rapportent.
Vous achetez un petit complément pour vos encas et souhaitez décider vous-même de la quantité à consommer. Les paquets de 125, 140 et 200 grammes correspondent à des quantités d’achat différentes, mais ne constituent pas des portions individuelles.
Vous souhaitez utiliser le contenu à différents moments et prêtez donc attention à l’emballage et aux conseils de conservation. ALDI indique que les amandes non grillées Trader Joe’s sont conditionnées dans un emballage refermable ; Jumbo conseille de conserver ses amandes non salées dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
Pour un petit complément de courses, votre choix dépend avant tout de votre priorité : réduire les matières grasses, contrôler vos portions, choisir la quantité dans le paquet ou conserver les amandes après ouverture.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Réduction avérée des matières grasses | Vérifiez l’allégation et les conditions applicables à la référence exacte, puis comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes. | Si je veux consommer moins de matières grasses, je veux pouvoir évaluer la différence pour une même quantité. Environ 36 % des consommateurs placent une réduction avérée des matières grasses en tête de leurs priorités. |
| Portion consommée | Commencez par comparer les valeurs pour 100 grammes, puis déterminez la quantité que vous souhaitez peser. | Si je veux surtout maîtriser la quantité que je grignote, je regarde la portion pesée et pas seulement le poids du paquet. Environ 29 % des consommateurs privilégient le contrôle des portions. |
| Quantité dans le paquet | Vérifiez le poids net et assurez-vous que la quantité convient à votre achat complémentaire. | Si je n’ai besoin que d’un petit complément, je veux choisir une quantité adaptée à mon usage. Environ 21 % des consommateurs privilégient la quantité achetée. |
| Conservation après ouverture | Vérifiez si l’emballage est refermable et suivez les conseils de conservation indiqués sur le paquet. | Si je veux utiliser le paquet en plusieurs fois, je vérifie qu’il se referme bien et comment le conserver. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité à la conservation et à une utilisation en plusieurs fois. |
Ces mentions ne donnent pas les mêmes informations qu’une allégation nutritionnelle étayée concernant la teneur en matières grasses de la référence exacte.
Vérifiez l’allégation et les valeurs nutritionnelles du produit que vous achetez ; une mention sur la préparation ne prouve pas une réduction des matières grasses.
Une portion plus petite réduit la quantité que vous consommez, mais ne change pas la composition pour 100 grammes.
Comparez les produits sur la même base de poids, puis pesez la portion que vous souhaitez manger.
Les pages des produits indiquent différents poids de paquet ; un grand format peut contenir plus que ce dont vous avez besoin pour ce complément.
Vérifiez le poids net et choisissez une quantité adaptée à l’utilisation que vous prévoyez pour les amandes.
Duyvis présente Almonds Original comme des amandes grillées au four, sans huile ni matières grasses ajoutées, et indique un format de 125 grammes.
AH Amandelen ongezouten est une référence de marque propre destinée aux personnes qui recherchent des amandes non salées.
Jumbo propose des amandes non salées en paquet de 140 grammes.
Lidl propose aux Pays-Bas une référence appelée « amandes non salées ».
ALDI propose des amandes non grillées de la marque Trader Joe’s en paquet de 200 grammes, dans un emballage refermable.
PLUS propose des amandes non grillées et non salées dans un sachet à fond plat de 200 grammes.
Ces produits Joybuy sont adaptés aux encas et aux portions à peser. Si une réduction des matières grasses est indispensable pour vous, vérifiez les informations nutritionnelles de la référence exacte.
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La fiche produit indique que ces amandes peuvent être consommées en encas ou utilisées en pâtisserie, avec du yaourt, des céréales pour le petit-déjeuner ou une salade.
Poids net : 160 g.
Si vous recherchez spécifiquement une teneur réduite en matières grasses pour une même quantité, vérifiez les valeurs nutritionnelles de cette référence.
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Cette référence convient aux personnes qui recherchent des amandes crues et non salées à grignoter.
Format : 200 g.
La fiche produit indique les valeurs nutritionnelles pour 100 g ; comparez-les sur la même base de poids avec celles d’autres paquets.
Conservez le paquet fermé.
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La fiche produit indique que ces amandes peuvent être consommées en encas ou incorporées à des plats. Le format est particulièrement adapté si vous prévoyez d’utiliser 500 grammes.
Poids net : 500 gr.
Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour 100 g ; vérifiez-les si une réduction des matières grasses est une condition de votre achat.
Non. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 3 grammes pour 100 grammes la teneur maximale autorisée pour l’allégation « pauvre en matières grasses ». La mention « sans huile ni matières grasses ajoutées » décrit le mode de préparation et ne prouve pas que les amandes respectent ce seuil.
Comparez la quantité de matières grasses en grammes et l’énergie en kJ ou en kcal pour 100 grammes. L’Union européenne indique que les valeurs nutritionnelles sont exprimées pour 100 grammes ou 100 millilitres. Déterminez ensuite votre portion en fonction du poids que vous consommez.
Non. Une portion plus petite réduit la quantité que vous consommez, mais ne change pas la teneur en matières grasses pour 100 grammes. Le Centre néerlandais de nutrition indique qu’une poignée de 25 grammes d’amandes non salées contient 14 grammes de matières grasses ; il s’agit d’une information nutritionnelle générale, et non d’une mesure effectuée sur une marque précise.
Suivez les conseils indiqués sur l’emballage. Pour ses amandes non salées de 140 grammes, Jumbo recommande une conservation dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. ALDI indique que ses amandes non grillées Trader Joe’s de 200 grammes sont vendues dans un emballage refermable.
Les amandes font partie des allergènes liés aux fruits à coque. L’Autorité néerlandaise de sécurité sanitaire des aliments et des produits de consommation précise que les allergènes doivent être clairement indiqués et distingués des autres ingrédients dans la liste. Vérifiez les informations figurant sur l’emballage de la référence exacte.
