Les amandes peuvent être consommées en collation au quotidien, à condition que vous les tolériez et que l’emballage du produit choisi soit compatible avec votre régime alimentaire. Pour les entraînements longs et intenses, l’apport en glucides est une autre question : le Voedingscentrum cite les barres et les gels énergétiques parmi les solutions possibles. Ne choisissez donc pas les amandes uniquement pour leur teneur énergétique comme carburant pendant l’effort.
Vous cherchez des amandes sans une substance précise, comme le gluten ou le lactose, et souhaitez vérifier les ingrédients et les avertissements sur l’emballage du produit choisi. Cette option ne vous convient pas si vous devez éviter les amandes elles-mêmes.
Vous souhaitez distinguer une collation à consommer au quotidien du ravitaillement nécessaire pendant une longue sortie. Pour faire votre choix, tenez compte de la teneur en glucides et du moment de consommation.
Vous cherchez des amandes à manger au quotidien et prêtez attention à leur composition, aux portions, à l’emballage et aux conditions de conservation, sans pour autant leur attribuer automatiquement un effet bénéfique sur vos performances.
Commencez par déterminer quelle substance vous souhaitez éviter et à quel moment vous voulez manger les amandes. Comparez ensuite les ingrédients, les avertissements et les informations sur les portions figurant sur l’emballage du produit choisi.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Régime particulier et allergènes | Identifiez la substance à éviter et vérifiez les ingrédients ainsi que les avertissements sur l’emballage exact du produit. | Si je dois éviter une substance précise, je veux pouvoir vérifier à la fois les ingrédients et les avertissements concernant une éventuelle contamination croisée. Environ 31 % des consommateurs donnent la priorité à ce contrôle lié à leur régime alimentaire. |
| Ravitaillement pendant la course | Déterminez quand vous consommerez le produit et vérifiez la teneur en glucides par portion prévue, et pas seulement la teneur énergétique. | Quand je prévois mon ravitaillement pour un entraînement long, je veux savoir si une collation convient à cet usage. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à l’apport en glucides pendant l’effort. |
| Alimentation autour de l’entraînement | Tenez compte du moment de consommation, de la taille de la portion et de la teneur en matières grasses et en fibres. | Si je mange juste avant de courir, je fais attention à la portion et à la composition afin d’adapter ma collation à l’entraînement. Environ 19 % des consommateurs privilégient le moment de consommation et le confort digestif. |
| Composition pour une consommation quotidienne | Vérifiez séparément la teneur en sel et les ingrédients : « sans sel » ne signifie pas forcément « sans huile ajoutée ». | Pour mes repas et collations du quotidien, je veux savoir ce que contient l’emballage en plus des amandes et si du sel a été ajouté. Environ 13 % des consommateurs choisissent avant tout en fonction de la composition du produit pour un usage quotidien. |
| Emballage et conservation | Comparez le format, le système de fermeture et les consignes de conservation du produit choisi. | Si je consomme régulièrement des amandes, je veux choisir un emballage adapté à mes habitudes et pouvoir conserver le produit conformément aux consignes. Environ 12 % des consommateurs privilégient le conditionnement et les achats répétés. |
Une mention précise, comme « sans gluten » ou « sans lactose », ne signifie pas que le produit est exempt d’amandes ou d’autres allergènes.
Commencez par déterminer quelle substance vous souhaitez éviter, puis vérifiez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage du produit concerné.
La teneur énergétique, à elle seule, ne permet pas de savoir si un produit apporte les glucides dont vous avez besoin pendant un entraînement long.
Vérifiez la teneur en glucides par portion et choisissez le bon moment de consommation. Le Voedingscentrum cite les barres et les gels énergétiques parmi les solutions possibles lors d’un entraînement prolongé et intense.
Si vous souhaitez compléter votre apport en glucides pendant un entraînement long, vous aurez peut-être besoin d’un produit distinct : une collation quotidienne à base de fruits à coque ne remplit pas automatiquement la même fonction.
La variante Duyvis Oven roasted contient des assaisonnements et peut contenir du blé et des arachides. Une indication sur le mode de préparation ne dispense donc pas de vérifier les informations nutritionnelles et les allergènes.
Lisez séparément la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles et les avertissements, sans vous fier uniquement à la description du mode de préparation.
Un grand format n’est pas nécessairement le bon choix si vous ne pouvez pas bien refermer l’emballage, conserver son contenu ou le consommer à temps.
Vérifiez le format et les consignes de conservation, puis choisissez une quantité adaptée à vos habitudes.
Selon Albert Heijn, le produit AH Amandelen ongezouten 190 g examiné est sans gluten et sans lactose.
Le produit Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g examiné est une variante sans sel contenant de l’huile de tournesol.
D’après la fiche produit, le produit PLUS Amandelen ongezouten 150 g examiné est composé à 98 % d’amandes et d’huile de tournesol.
La variante Duyvis Oven roasted de 125 g examinée est une collation salée et assaisonnée. Le fabricant présente également Almonds Original.
ALDI commercialise les amandes non grillées Trader Joe’s examinées dans un emballage de 200 g.
La page produit néerlandaise examinée présente des amandes sans sel.
Ces produits sont des amandes destinées à être consommées au quotidien, par exemple en collation. Rien ne confirme qu’ils sont exempts d’allergènes ou qu’ils conviennent comme ravitaillement spécifique pour l’entraînement.
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Une option à consommer au quotidien ; la fiche produit indique qu’il peut être dégusté en collation.
Conditionnement : 160 g.
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Une option à consommer au quotidien ; la description du produit indique qu’il peut être dégusté en collation.
Variante : crues et sans sel. Conditionnement : 200 g.
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Une option à consommer au quotidien ; la fiche produit indique qu’il peut être dégusté en collation.
Conditionnement : 500 gr.
Non. Ces mentions concernent une caractéristique précise et ne signifient pas que le produit est exempt d’amandes ou d’autres allergènes. Vérifiez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage du produit concerné.
Non. L’intolérance au lactose concerne la digestion du sucre du lait, tandis que l’allergie au lait est une réaction aux protéines du lait. En cas d’allergie au lait, le Voedingscentrum recommande donc de vérifier la présence de lait et les avertissements correspondants, et pas seulement de se fier à la mention « sans lactose ».
Leur teneur énergétique ne suffit pas à le déterminer. Le Voedingscentrum souligne l’importance d’un apport suffisant en glucides lors d’un effort prolongé et intense, et cite les barres et les gels énergétiques parmi les solutions possibles. Vérifiez la teneur en glucides par portion et choisissez en fonction du moment de consommation.
La NVWA indique que les allergènes concernés doivent être clairement distingués des autres ingrédients dans la liste des ingrédients. Vérifiez également les avertissements concernant une présence accidentelle possible sur l’emballage du produit que vous achetez.
Suivez les consignes propres à cette variante. Pour les amandes Duyvis Oven roasted examinées, la fiche produit recommande une conservation dans un endroit frais et sec et, de préférence, de placer le sachet ouvert dans une boîte hermétique et à l’abri de la lumière.
