À qui les amandes conviennent-elles dans le cadre d’une préparation au marathon ?

Les coureurs qui planifient leur alimentation autour des courses d’endurance

Vous souhaitez savoir quand une collation à base d’amandes peut convenir et quand la taille de la portion, la digestion et la facilité à manger pendant l’effort comptent davantage.

Les coureurs qui souhaitent compléter leurs apports en protéines

Vous recherchez un aliment courant qui apporte des protéines, sans assimiler une poignée d’amandes à un repas complet de récupération ou à un complément sportif indispensable.

Les coureurs qui mangent des fruits à coque au quotidien

Vous souhaitez choisir une collation régulière et comparer les variantes non salées, le conditionnement et la conservation avec les versions grillées ou salées.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous cherchez des amandes pour en manger au quotidien, juste avant de courir ou pendant un effort intense et prolongé. Comparez ensuite la portion, la variante et les informations figurant sur l’emballage.

Critère À quoi faire attention ? Qui est surtout concerné ?
Moment de consommation Juste avant le sport, tenez compte de la taille de la portion et de sa composition. Lors d’un long entraînement, vérifiez aussi si l’aliment est facile à manger. Si je mange quelque chose juste avant de courir, je veux tenir compte de la portion ; environ 26 % des consommateurs privilégient le moment de consommation et la praticité.
Protéines par portion Consultez le tableau nutritionnel de la variante exacte et tenez compte de votre propre portion. Le Voedingscentrum indique, à titre de référence générale, 5,4 grammes de protéines et 158 kilocalories pour 25 grammes d’amandes non salées. Si je veux savoir quelle quantité de protéines ma collation apporte réellement, je compare les valeurs pour une même portion ; environ 26 % des consommateurs privilégient l’apport en protéines par portion.
Variante à consommer au quotidien Vérifiez séparément l’ajout de sel, le mode de préparation et les ingrédients. « Grillées » ne signifie pas automatiquement « non salées ». Si je mange régulièrement des amandes, je veux choisir une variante adaptée à mes goûts et à mon alimentation quotidienne ; environ 21 % des consommateurs privilégient la composition et les préférences gustatives.
Allergènes En cas d’allergie alimentaire, consultez l’emballage à jour et les éventuelles mises en garde. Depuis le 1er janvier 2026, la NVWA vérifie également, lors de ses inspections, les avertissements concernant les contaminations croisées sur les produits préemballés. Si une allergie alimentaire me concerne, je veux pouvoir vérifier les informations figurant sur cet emballage précis ; environ 16 % des consommateurs privilégient l’adéquation avec leurs allergies.
Conditionnement et conservation Comparez le poids net à votre consommation et suivez les conseils de conservation propres à la variante choisie. Si j’achète régulièrement des amandes, je veux un conditionnement adapté à ma consommation et à mes possibilités de conservation ; environ 11 % des consommateurs font de l’adéquation du conditionnement leur principal critère d’achat.

Les erreurs fréquentes au moment de choisir

  • Penser qu’une collation contenant des protéines est forcément pratique à emporter

    Une grande portion riche en matières grasses, en protéines ou en fibres peut provoquer des troubles digestifs juste avant le sport. Lors d’un effort intense et prolongé, il faut également tenir compte de la facilité à manger le produit.

    Commencez par choisir le moment de consommation. Une collation quotidienne à base d’amandes et un aliment à consommer pendant un long entraînement répondent à des besoins différents.

  • Confondre les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes avec celles de votre portion

    Selon la référence générale du Voedingscentrum, 25 grammes d’amandes non salées apportent 5,4 grammes de protéines et 158 kilocalories. Une portion plus importante augmente ces deux quantités, et pas seulement l’apport en protéines.

    Comparez les protéines et l’énergie pour une même portion et, pour connaître les valeurs propres au produit, consultez le tableau nutritionnel de la variante exacte.

  • Confondre « grillées », « non salées » et « sans huile ajoutée »

    Le mode de préparation, l’ajout de sel et les ingrédients décrivent des caractéristiques différentes. Une indication concernant l’une d’elles ne renseigne pas automatiquement sur les autres.

    Vérifiez séparément le mode de préparation, l’ajout de sel et les ingrédients sur l’emballage.

Marques et variantes à découvrir

Duyvis

Duyvis présente Almonds Original comme une collation d’amandes grillées au four, dans un emballage de 125 grammes.

  • Selon le fabricant, les amandes sont grillées sans ajout d’huile ni de matières grasses.
  • Cette description concerne le mode de préparation ; elle ne prouve ni de meilleures performances en marathon ni l’absence de matières grasses dans le produit.

Albert Heijn

AH Amandelen ongezouten est une variante de marque de distributeur destinée aux personnes qui recherchent spécifiquement des amandes non salées.

  • La page produit officielle confirme l’identité du produit.
  • Consultez l’emballage de la variante reçue pour obtenir des informations à jour sur le produit.

Jumbo

Jumbo propose Ongezouten Amandelen 140 g, une variante précise de sa marque de distributeur.

  • La page produit indique de conserver les amandes dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
  • Cette fiche produit ne compare pas les teneurs en protéines ni l’adéquation avec la pratique sportive.

PLUS

PLUS propose Amandelen ongezouten en sachet de 150 grammes.

  • Le nom du produit et son poids net permettent de comparer cette variante concrète à d’autres.
  • PLUS indique que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergies peuvent changer ; vérifiez donc l’emballage.

Lidl

Lidl propose Amandelen ongezouten ; une autre fiche produit mentionne les amandes espagnoles Alesto en différentes variantes de 200 grammes.

  • Ces fiches permettent de consulter séparément les variantes non salées et les autres variantes.
  • Elles ne confirment pas qu’il s’agit du même produit. Ne regroupez donc pas la provenance, le conditionnement et la caractéristique « non salées » en une seule variante.

ALDI en Trader Joe’s

ALDI est l’enseigne de distribution ; la page produit consultée concerne les amandes Trader Joe’s de 200 grammes.

  • La page produit mentionne un emballage refermable et des variantes grillées salées ou aromatisées à la fumée.
  • Ces variantes ne confirment ni l’existence d’une alternative ALDI non salée ni un avantage en matière de protéines par rapport à d’autres marques.

Les amandes chez Joybuy

Cette sélection Joybuy comprend des amandes à grignoter au quotidien : des variantes nature ou non salées, ainsi que des variantes grillées et salées. Les valeurs nutritionnelles ci-dessous concernent les variantes indiquées ; elles ne permettent pas de confirmer l’allégation « riche en protéines ».

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g

Convient comme collation quotidienne, en dehors des séances de course ; la description du produit indique qu’il peut être consommé avec du yaourt, des céréales et de la salade.

Ingrédients : selon la description du produit, uniquement des amandes décortiquées.

Protéines : 21,5 g pour 100 g, selon le tableau nutritionnel.

Contient des amandes et ne convient pas en cas d’allergie aux amandes.

Voir sur Joybuy
g'woon Almonds Raw and Unsalted 200 g

g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g

Cette variante crue et non salée convient aux personnes qui recherchent une collation quotidienne sans sel ajouté ; la description du produit indique également qu’elle peut être utilisée dans des recettes.

Protéines : 24 g pour 100 g, selon le tableau nutritionnel.

Contient des amandes et ne convient pas en cas d’allergie aux amandes.

Voir sur Joybuy
Amandes nature Anatolia Badem 500 g

Anatolia Badem Natural (Amandel) 500 g

Une variante nature pour celles et ceux qui recherchent des amandes sans sel ajouté ; la description du produit indique qu’elles peuvent être consommées en collation ou utilisées dans des recettes.

Protéines : 21 g pour 100 g, selon le tableau nutritionnel.

Contient des amandes et ne convient pas en cas d’allergie aux amandes.

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Amandes grillées salées Anatolia 500 g

Anatolia Roasted Salted Almonds 500 g

Convient aux personnes qui recherchent des amandes grillées et salées ; il s’agit d’une variante différente d’une collation nature ou non salée.

Protéines : 21 g pour 100 g, selon le tableau nutritionnel.

Sel : 1,0 g pour 100 g, selon le tableau nutritionnel.

Contient des amandes et ne convient pas en cas d’allergie aux amandes.

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Amandes grillées salées g'woon 150 g

g'woon Roasted & Salted Almonds 150 g

Une variante grillée et salée pour celles et ceux qui apprécient cette saveur ; la description du produit indique que l’emballage est refermable.

Protéines : 21 g pour 100 g, selon le tableau nutritionnel.

Sel : 1 g pour 100 g, selon le tableau nutritionnel.

Les informations sur le produit mentionnent de l’huile de tournesol. Contient des amandes et ne convient pas en cas d’allergie aux amandes.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Combien de protéines apporte une poignée d’amandes ?

Le Voedingscentrum indique 5,4 grammes de protéines pour une poignée de 25 grammes d’amandes non salées. Il s’agit d’une référence nutritionnelle générale ; pour un produit précis acheté en supermarché, consultez le tableau nutritionnel de la variante concernée.

Les amandes sont-elles pratiques juste avant ou pendant une course d’endurance ?

Pas nécessairement : le Voedingscentrum déconseille de consommer une grande portion ou des aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant le sport. Lors d’un effort intense et prolongé, il cite les barres et les gels énergétiques parmi les solutions pratiques possibles ; cela ne constitue pas un programme nutritionnel personnalisé pour le marathon.

Ai-je toujours besoin de boissons protéinées en complément d’une alimentation classique ?

Non. Selon le Voedingscentrum, les sportifs amateurs n’ont pas besoin de boissons protéinées. Il mentionne les boissons protéinées et les barres protéinées pour les sportifs qui s’entraînent très intensément et dont l’alimentation classique ne couvre pas suffisamment les besoins en protéines, ou qui ne peuvent pas prendre facilement un repas complet.

« Sans huile ajoutée » signifie-t-il que les amandes grillées ne contiennent pas de matières grasses ?

Non. Selon Duyvis, cette mention décrit les ingrédients ajoutés lors de la préparation ; pour connaître la teneur totale en matières grasses, consultez séparément le tableau nutritionnel.

Quand peut-on qualifier des amandes de « riches en protéines » ?

Les allégations nutritionnelles doivent respecter la réglementation européenne et ne pas induire les consommateurs en erreur. La présence d’une mention sur les protéines sur une page produit ne suffit pas à confirmer que la variante répond aux conditions requises pour être qualifiée de « riche en protéines ».