À qui ces formats conviennent-ils ?

Les foyers concernés par la maladie cœliaque

Vérifiez d’abord les informations propres à la variété choisie et les éventuels avertissements concernant les contaminations croisées ; la quantité vient ensuite. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque explique les avertissements relatifs aux contaminations croisées et le choix de produits sans gluten.

Les personnes qui consomment régulièrement des amandes

Vous utilisez souvent des amandes dans vos repas ou comme en-cas. Comparez alors un grand sachet à plusieurs emballages individuels, en tenant compte de la forme du produit que vous utilisez.

Les petits consommateurs

Vous recherchez une quantité adaptée à votre consommation. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de conserver les fruits à coque au sec et dans un contenant bien fermé. Pensez également à suivre les consignes de conservation indiquées sur l’emballage.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier les informations produit adaptées à votre foyer qui suit un régime sans gluten. Comparez ensuite la quantité et le format à votre consommation, puis tenez compte de la forme du produit et des éventuels ingrédients ajoutés.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce particulièrement important ?
Adaptation de la variété Consultez les informations sur la présence ou l’absence de gluten, la liste des ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage actuel du produit. Si la maladie cœliaque vous concerne, examinez précisément la variété avant de faire votre choix. Environ 36 % des consommateurs privilégient ces informations propres au produit concernant le gluten.
Quantité par achat Comparez le poids total à la quantité d’amandes que vous consommez et à la durée pendant laquelle votre réserve vous suffira. Si vous consommez régulièrement des amandes, un grand format peut s’intégrer à vos habitudes. Environ 29 % des consommateurs s’intéressent principalement à la quantité qu’ils souhaitent acheter en fonction de leur consommation.
Emballage et conservation Vérifiez si le lot multiple se compose de sachets individuels et suivez les consignes de conservation après ouverture. Si vous ne souhaitez pas tout ouvrir en même temps ou consommez des amandes de façon irrégulière, la répartition des emballages est importante. Environ 21 % des consommateurs privilégient une réserve adaptée à leur consommation et à leur cuisine.
Forme du produit et ingrédients Faites la différence entre les amandes crues, blanchies et grillées, et vérifiez la présence d’éventuels ingrédients ajoutés. La préparation peut être déterminante pour vos recettes ou si vous recherchez une saveur particulière. Environ 14 % des consommateurs choisissent surtout en fonction de la forme du produit et de l’utilisation prévue.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « naturellement sans gluten » et « adapté dans tous les emballages »

    L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle qu’une contamination croisée est possible. Par exemple, les amandes Duyvis Oven roasted examinées portent la mention indiquant que le produit peut contenir du blé.

    Vérifiez toujours la variété exacte et les informations les plus récentes sur l’emballage. La catégorie « amandes » ne remplace pas les informations sur les allergènes.

  • Penser qu’un lot multiple équivaut à un grand sachet

    Selon Albert Heijn, les lots de six AH examinés sont composés de sachets individuels. Ils sont donc différents d’un seul sachet contenant toute la quantité, que vous ouvrez en une fois.

    Vérifiez le nombre de sachets et le poids de chacun avant de faire votre choix.

  • Constituer une réserve trop importante pour être conservée correctement

    Le Centre néerlandais de nutrition recommande de conserver les fruits à coque au sec et dans un contenant bien fermé. Dans une cuisine où l’on utilise aussi des produits contenant du gluten, il est également important d’éviter tout contact avec les miettes.

    Adaptez la quantité à votre consommation, refermez soigneusement les emballages entamés et utilisez des mains et des ustensiles propres.

Quelques marques à titre de référence

Albert Heijn

Les gammes examinées vont des amandes crues AH Terra aux variétés crues et grillées non salées, dont certains lots multiples.

  • Les variétés Terra et AH examinées portent la mention « sans gluten » dans leurs informations produit.
  • Les amandes crues, blanchies et grillées sont des formes différentes. Vérifiez la variété et le format que vous choisissez.

Jumbo

Les amandes non salées examinées sont proposées dans un emballage de 140 g.

  • Les informations produit indiquent que l’amande est l’ingrédient principal.
  • Selon Jumbo, cette variété contient 99 % d’amandes et de l’huile de tournesol, et le produit peut contenir des arachides. Ici, « non salé » ne signifie donc pas que seuls des amandes ont été ajoutées.

PLUS

La variété crue et non salée examinée est vendue dans un sachet de 200 g.

  • Les informations produit de PLUS mentionnent les amandes comme ingrédient.
  • Vérifiez si le produit convient à un régime sans gluten en consultant l’emballage exact. Cette variété ne constitue pas une déclaration valable pour toute la marque.

Duyvis

La variété Almonds Original examinée est proposée dans un petit emballage de 125 g. Duyvis indique que les amandes sont grillées au four sans ajout d’huile ni de matière grasse.

  • Le fabricant décrit une méthode de préparation sans ajout d’huile ni de matière grasse.
  • La variété Oven roasted examinée comporte un avertissement indiquant que le produit peut contenir du blé. Ne la considérez donc pas comme un choix confirmé pour un foyer sans gluten.

Lidl

La page produit néerlandaise examinée concerne des amandes crues dans un emballage de 200 g.

  • La page produit indique un format et une forme précis que vous pouvez comparer à votre consommation.
  • Vérifiez les informations sur le gluten figurant sur l’emballage exact ainsi que les éventuelles conditions d’une offre Lidl Plus.

ALDI

Les pages produit néerlandaises examinées concernent les amandes TRADER JOE’S et les amandes TESOROS DEL SUR, notamment dans un emballage de 150 g.

  • Les pages produit présentent différentes gammes, à examiner variété par variété.
  • Ne considérez pas ces gammes comme identiques. Pour la variété choisie, vérifiez l’emballage, les ingrédients et les informations sur le gluten.

Les amandes chez Joybuy

Ces produits Joybuy répondent à différents besoins, que vous recherchiez un grand ou un petit format. Pour votre foyer, vérifiez les informations figurant sur l’emballage exact du produit.

Anatolia Badem Natural, amandes, 500 g

Anatolia Badem Natural, amandes, 500 g

Le sachet de 500 g peut convenir si vous consommez régulièrement des amandes ou les utilisez dans vos recettes.

Les informations produit indiquent que le produit contient 100 % d’amandes. La description mentionne une utilisation comme en-cas ou en cuisine, pour cuire et pâtisser. Vérifiez les informations les plus récentes sur l’emballage, notamment celles qui concernent les besoins de votre foyer en matière d’alimentation sans gluten.

Joybuy
Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels, 160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels, 160 g

Le sachet de 160 g peut convenir si vous consommez peu d’amandes ou préférez les utiliser en petites quantités.

Les informations produit indiquent que les amandes sont le seul ingrédient et qu’elles peuvent être consommées en en-cas ou ajoutées à des plats. Vérifiez les informations les plus récentes sur l’emballage, notamment celles qui concernent les besoins de votre foyer en matière d’alimentation sans gluten.

Joybuy
g’woon Almonds Raw & Unsalted, 200 g

g’woon Almonds Raw & Unsalted, 200 g

Le sachet de 200 g peut convenir si vous consommez peu d’amandes ou recherchez des amandes crues non salées.

Les informations produit mentionnent les amandes comme ingrédient et indiquent que le produit peut être consommé en en-cas. Suivez les consignes de conservation et vérifiez les informations les plus récentes sur l’emballage, notamment celles qui concernent les besoins de votre foyer en matière d’alimentation sans gluten.

Joybuy

Questions fréquentes

Les amandes nature doivent-elles toujours porter un label sans gluten ?

Tous les emballages ne portent pas nécessairement le même label : examinez la variété concernée et les informations figurant sur l’étiquette. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque précise que les fruits à coque sont naturellement sans gluten et que le label « Crossed Grain » garantit des contrôles supplémentaires du produit.

La mention « peut contenir du blé » signifie-t-elle que le blé est un ingrédient ?

Non, cette mention signale un risque de contamination croisée ; elle ne signifie pas que tous les emballages contiennent du blé. Pour les amandes Duyvis Oven roasted examinées, cet avertissement est toutefois important : ne considérez pas cette variété comme un choix sans gluten confirmé.

Comment éviter toute contamination par le gluten après avoir ouvert l’emballage ?

Refermez soigneusement l’emballage et évitez tout contact avec des miettes contenant du gluten. Utilisez des mains et des ustensiles propres. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de conserver les fruits à coque au sec et dans un contenant bien fermé.

Un lot de six AH correspond-il à un seul grand emballage ?

Non, selon Albert Heijn, les lots AH examinés sont composés de sachets individuels. Pour chaque lot multiple, vérifiez le nombre de sachets et le poids de chacun.

Que faire si les informations sur les ingrédients ou les allergènes diffèrent sur l’emballage ?

Suivez les informations figurant sur l’emballage que vous avez reçu et contactez le vendeur si vous avez des questions. Albert Heijn et PLUS indiquent que les informations produit peuvent changer.

Que vérifier en cas de rappel de produit ?

Comparez le nom du produit et les informations de lot indiqués dans l’avertissement officiel avec ceux de votre emballage. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) publie des alertes de sécurité. Un avertissement concernant un autre produit vendu par le même supermarché ne concerne pas nécessairement vos amandes.