Pour grignoter plus légèrement dans votre logement étudiant, mesurer votre portion à l’avance ne revient pas à choisir des amandes moins grasses : pour cela, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Pour l’allégation « faible teneur en matières grasses » concernant les aliments solides, la Commission européenne fixe un maximum de 3 g de matières grasses pour 100 g. Les produits présentés sont des amandes classiques ; les mentions « non salées » et « sans matières grasses ajoutées » ne signifient pas, à elles seules, que leur teneur totale en matières grasses est plus faible.
Vous souhaitez manger des amandes en guise d’en-cas, mais vous voulez examiner séparément leur teneur en matières grasses pour 100 g et la quantité que vous consommez. Vous comparez les étiquettes et préparez votre portion à l’avance.
Vous aménagez votre placard et cherchez des amandes avec une liste d’ingrédients simple et un emballage refermable après utilisation.
Vous cherchez des amandes grillées sans huile ni matières grasses ajoutées, tout en gardant à l’esprit qu’une version salée peut contenir du sel et des aromates.
Pour choisir des amandes à grignoter dans votre logement étudiant, vous pouvez distinguer la teneur en matières grasses du produit, la taille de votre portion, le mode de préparation et la façon de conserver votre réserve.
| Point à prendre en compte | Ce qu’il faut vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses du produit | Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et vérifiez l’allégation nutritionnelle indiquée sur l’emballage. | Si je cherche une teneur en matières grasses réellement plus faible, je veux comparer une même quantité et pouvoir vérifier l’allégation. Environ 38 % des consommateurs privilégient la teneur en matières grasses du produit lui-même. |
| Maîtrise des portions | Vérifiez la portion indiquée et le poids net ; si cela vous convient, répartissez à l’avance le contenu d’un grand emballage. | Dans mon logement, je préfère préparer une portion plutôt que de continuer à grignoter directement dans le sachet. Environ 31 % des consommateurs accordent la priorité à la maîtrise des portions. |
| Préparation et goût | Vérifiez si les amandes sont crues ou grillées et si de l’huile, du sel ou des aromates ont été ajoutés. | Si je veux choisir entre des amandes crues et une version grillée et salée, je consulte la liste des ingrédients ainsi que le mode de préparation. Environ 16 % des consommateurs privilégient la préparation et le goût. |
| Conservation de votre réserve | Vérifiez si l’emballage est refermable ou utilisez un récipient hermétique ; suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. | Quand je garde des en-cas dans mon logement, je veux pouvoir bien les refermer après utilisation. Environ 15 % des consommateurs accordent la priorité à la gestion de leur réserve. |
Ces mentions décrivent des caractéristiques différentes. Pour les amandes non salées examinées, Albert Heijn indique 53 g de matières grasses pour 100 g. Pour l’allégation « faible teneur en matières grasses » concernant les aliments solides, la Commission européenne fixe un maximum de 3 g pour 100 g.
Lisez séparément l’allégation nutritionnelle, la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel.
Albert Heijn indique une portion de 25 g pour les amandes non salées examinées et de 30 g pour les amandes Duyvis Oven roasted examinées. Une comparaison basée uniquement sur la portion peut donc être trompeuse.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis regardez la portion que vous souhaitez consommer.
Constituer une réserve n’est pratique que si vous pouvez bien refermer les amandes après utilisation. Le Voedingscentrum recommande de conserver les mélanges de fruits à coque non salés dans un endroit frais, sombre et sec.
Choisissez un emballage qui se ferme bien ou utilisez un récipient hermétique. Suivez les consignes de conservation propres à l’emballage.
Duyvis présente Almonds Original comme une version cuite au four sans huile ni matières grasses ajoutées.
Albert Heijn présente des amandes grillées non salées dont l’amande est le seul ingrédient indiqué.
Les amandes non salées Jumbo sont grillées et contiennent 99 % d’amandes ainsi que de l’huile de tournesol.
Lidl propose un emballage de 200 g d’amandes crues.
ALDI présente les amandes crues Trader Joe’s comme non transformées, dans un emballage de 200 g.
PLUS propose des amandes crues et non salées dans un emballage de 200 g ; les amandes sont le seul ingrédient indiqué.
Cette sélection Joybuy comprend des amandes entières à grignoter ou à garder en réserve dans votre logement étudiant ; les valeurs nutritionnelles indiquées ne permettent pas de les considérer comme des versions pauvres en matières grasses.
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La description du produit indique que ces amandes peuvent être dégustées en en-cas ou utilisées dans des plats.
La description indique 100 % d’amandes et 53,8 g de matières grasses pour 100 g. Refermez bien l’emballage après ouverture.
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Ce produit convient si vous cherchez des amandes crues et non salées à grignoter.
La description du produit indique 50 g de matières grasses pour 100 g. L’emballage se referme bien après ouverture.
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La description du produit indique qu’il peut être dégusté en en-cas, utilisé en pâtisserie ou ajouté en garniture.
La description indique 100 % d’amandes et 50 g de matières grasses pour 100 g. Refermez l’emballage après ouverture.
Non. La mention « sans matières grasses ajoutées » indique ce qui a été ajouté pendant la préparation, et non la teneur totale en matières grasses des amandes. Pour l’allégation « faible teneur en matières grasses » concernant les aliments solides, la Commission européenne fixe un maximum de 3 g de matières grasses pour 100 g ; consultez également le tableau nutritionnel.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis regardez la portion que vous souhaitez consommer. Pour les amandes non salées examinées, Albert Heijn indique une portion de 25 g, contre 30 g pour les amandes Duyvis Oven roasted ; ces portions ne sont donc pas directement comparables.
Non. Les amandes non salées Jumbo contiennent de l’huile de tournesol, tandis qu’Albert Heijn indique que ses amandes non salées examinées ne contiennent que des amandes comme ingrédient. Vérifiez la liste des ingrédients de la version exacte.
Refermez bien l’emballage ou utilisez un récipient hermétique, et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’étiquette. Pour les mélanges de fruits à coque non salés, le Voedingscentrum recommande un endroit frais, sombre et sec.
Consultez l’étiquette des amandes préemballées et lisez les éventuels avertissements concernant d’autres fruits à coque ou les cacahuètes. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés.
