Choisissez des amandes uniquement pour les membres de la famille qui peuvent en consommer : elles ne constituent pas un en-cas adapté à toutes les allergies. Comparez ensuite les informations figurant sur l’emballage avec les exigences du régime alimentaire concerné, puis choisissez le mode de préparation et le format. « Non grillées », « non salées » ou « sans matières grasses ajoutées » ne signifie pas, à elles seules, que les amandes conviennent à un régime d’éviction.
Si vous faites les courses pour plusieurs personnes, commencez par vérifier si la personne qui suit un régime d’éviction peut consommer des amandes. Comparez ensuite les informations de l’emballage avec les exigences de son régime. L’association Stichting Voedselallergie classe l’amande parmi les fruits à coque.
Fiez-vous aux informations de l’étiquette plutôt qu’au seul nom du produit. Le choix d’un produit sans gluten ne permet pas de savoir si une personne peut consommer des amandes. L’association néerlandaise des personnes cœliaques (Nederlandse Coeliakie Vereniging) recommande de lire l’étiquette.
Si les amandes conviennent au régime alimentaire de votre foyer, choisissez le mode de préparation, le format et les conditions de conservation en fonction de vos habitudes. Les variétés décrites comprennent des amandes non grillées, non salées et grillées ; ALDI indique que l’emballage d’une variété spécifique est refermable.
Commencez par vérifier si la personne qui va les consommer peut manger des amandes. Comparez ensuite les informations figurant sur l’emballage, puis tenez compte de vos préférences en matière de préparation et de quantité.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Régime d’éviction spécifique | Déterminez les ingrédients que la personne doit éviter et comparez-les à la liste des ingrédients et aux informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact du produit. L’association Stichting Voedselallergie classe l’amande parmi les fruits à coque. | Si une personne à table doit éviter les amandes, je veux d’abord vérifier si elle doit exclure l’amande elle-même. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à l’éviction d’un allergène spécifique. |
| Choix sans gluten | Vérifiez les informations concernant la variété exacte et évaluez séparément la présence de gluten et celle d’autres allergènes. L’association néerlandaise des personnes cœliaques (Nederlandse Coeliakie Vereniging) recommande de lire l’étiquette. | Lorsqu’on fait ses courses sans gluten, on veut savoir si les informations sur le produit correspondent à ce régime, sans perdre de vue une éventuelle allergie aux amandes. Environ 29 % des consommateurs donnent la priorité au choix de produits sans gluten. |
| Provisions et conservation | Comparez le poids net et vérifiez si l’emballage peut être refermé ; suivez les consignes de conservation de la variété choisie. | Pour faire de grosses courses pour la famille, je veux choisir une quantité adaptée à notre consommation et à nos conditions de conservation à la maison. Environ 21 % des consommateurs accordent la priorité à la planification des provisions. |
| Préférence de préparation | Vérifiez si la variété est non grillée, non salée ou grillée, et évaluez séparément si elle convient au régime alimentaire. | Si les amandes conviennent déjà au régime alimentaire, le mode de préparation peut être le critère décisif pour moi. Environ 14 % des consommateurs en font leur principal critère de choix. |
L’amande est un fruit à coque et peut être l’ingrédient qu’une personne doit éviter. L’association Stichting Voedselallergie et l’hôpital Jeroen Bosch signalent certains points de vigilance concernant les allergies aux fruits à coque.
Commencez par vérifier le régime d’éviction spécifique de la personne. Si elle doit éviter les amandes, ne lui en proposez pas.
Ces mentions décrivent le mode de préparation, mais ne précisent pas quels allergènes sont présents dans le produit exact.
Évaluez séparément le mode de préparation et les informations sur les allergènes avant de faire votre choix.
Albert Heijn avertit que les ingrédients et les informations sur le régime alimentaire ou les allergies peuvent changer.
Même pour un produit que vous connaissez bien, lisez les informations figurant sur l’emballage actuel avant de l’utiliser.
Duyvis présente Almonds Original comme une variété d’amandes grillées.
AH Terra Ongebrande amandelen est une variété décrite comme non grillée.
Jumbo propose des variétés distinctes d’amandes non grillées et non salées, en format de 140 g.
La page produit néerlandaise présente une variété d’amandes non grillées de 200 g.
ALDI présente des amandes non grillées de 200 g sous la marque TRADER JOE'S.
PLUS présente un sachet de 200 g d’amandes non grillées et non salées.
Ces produits Joybuy sont des variétés d’amandes destinées aux foyers où elles conviennent au régime alimentaire. Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage actuel : aucun mode de préparation ou type d’emballage ne garantit, à lui seul, l’absence de certains ingrédients.
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Ce produit convient uniquement si les amandes sont compatibles avec le régime alimentaire de la personne qui va les consommer. Vérifiez les ingrédients et les allergènes concernés sur l’emballage actuel.
La description du produit mentionne des amandes à 100 %, un emballage refermable de 160 g et une utilisation pour grignoter ou pâtisser.
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Ce produit convient uniquement si les amandes sont compatibles avec le régime alimentaire de la personne qui va les consommer. Vérifiez les ingrédients et les allergènes concernés sur l’emballage actuel.
Le titre du produit indique qu’il s’agit d’amandes crues et non salées, en format de 200 g.
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Ce produit convient uniquement si les amandes sont compatibles avec le régime alimentaire de la personne qui va les consommer. Vérifiez les ingrédients et les allergènes concernés sur l’emballage actuel.
La description du produit indique que les amandes en sont le seul ingrédient, dans un format de 500 g, et qu’elles peuvent être consommées en en-cas ou utilisées en cuisine et en pâtisserie.
Non. L’amande est un fruit à coque et peut être l’allergène à éviter. La mention « sans gluten » concerne le gluten ; elle ne remplace pas la vérification de la présence d’amandes ou d’autres allergènes.
Selon la NVWA, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées. Les groupes d’allergènes concernés comprennent notamment les fruits à coque, les arachides, le lait et les céréales contenant du gluten. Comparez ces informations avec les exigences du régime d’éviction concerné.
Oui. Les nouvelles règles concernant les avertissements sur les allergènes présents accidentellement dans les aliments s’appliquent depuis le 1er janvier 2026. À partir de 2026, la NVWA contrôle le respect des règles relatives aux produits préemballés.
Suivez les consignes figurant sur l’emballage exact. Pour Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g, Jumbo recommande de conserver le produit dans un endroit sec et à l’abri de la lumière ; ALDI indique que la variété non grillée examinée est conditionnée dans un emballage refermable. Ces informations ne précisent pas de durée de conservation générale après ouverture.
Soyez prudent avec les fruits à coque entiers chez les jeunes enfants. Le Voedingscentrum cite les fruits à coque et les arachides entiers parmi les aliments qui présentent un risque d’étouffement en cas de fausse route. Évaluez la forme sous laquelle l’aliment est consommé indépendamment des éventuelles allergies.
