Pour un goûter d’anniversaire, commencez par choisir une forme adaptée à l’âge des enfants et tenez compte des allergies : les amandes entières ne conviennent pas à tous. Comparez ensuite le goût, la teneur en sel et les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage. Une fête active ne justifie pas à elle seule une alimentation spécifique pour la récupération, et la teneur en protéines ne suffit pas à prouver qu’un produit est riche en protéines.
Si de jeunes enfants sont invités, la forme sous laquelle les amandes sont proposées compte davantage que leur teneur en protéines. Le Voedingscentrum recommande de ne donner aux enfants jusqu’à 4 ans inclus que de la purée d’oléagineux ou du beurre de cacahuètes sans sucre ni sel, et invite à la prudence avec les enfants plus âgés. Vérifiez également si les amandes présentent un risque en cas d’allergie.
Si vous choisissez des amandes pour leur apport en protéines, consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion sur l’emballage. Le Voedingscentrum rappelle que ces valeurs peuvent varier d’une marque à l’autre : une valeur donnée ne prouve donc pas automatiquement une allégation particulière ni un effet sur la récupération.
Pour tenir compte du nombre d’invités et des restes, comparez le poids net, la saveur et les conseils de conservation. Les produits vendus en magasin diffèrent notamment par leur préparation et leur emballage. Adaptez la quantité à ce que vous souhaitez servir.
Commencez par choisir une forme adaptée aux enfants et vérifiez les allergènes. Comparez ensuite la teneur en sel, le goût, les valeurs nutritionnelles et l’emballage.
| Critère | Que vérifier ? | Pour quels consommateurs est-ce important ? |
|---|---|---|
| Forme et allergènes | Vérifiez que la forme convient à l’âge des enfants et consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel. | Lorsque j’invite de jeunes enfants, je veux savoir si la forme proposée est adaptée et si les amandes posent problème en cas d’allergie. Environ 36 % des consommateurs privilégient une forme adaptée et les informations sur les allergènes. |
| Protéines et portion | Comparez les protéines et l’énergie pour une même quantité, puis tenez compte de la portion réellement consommée. | Lorsque je m’intéresse aux protéines, je veux savoir ce qu’apporte la portion choisie, sans me fier uniquement au texte sur le devant de l’emballage. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à l’apport réel en protéines et à la pertinence d’une alimentation destinée à la récupération. |
| Sel et goût | Consultez la teneur en sel pour 100 g et vérifiez si les amandes sont nature, grillées ou assaisonnées. | Si je souhaite une saveur salée, je vérifie aussi la teneur en sel et je ne confonds pas « grillé » et « sans sel ». Environ 21 % des consommateurs font du sel et du goût leurs premiers critères. |
| Quantité et conservation | Adaptez le poids net à la quantité que vous souhaitez servir et suivez les conseils de conservation après ouverture. | Lorsque je fais des achats pour un groupe, je veux prévoir une quantité adaptée et savoir comment conserver les restes. Environ 14 % des consommateurs privilégient les aspects pratiques des achats et de la conservation. |
Pour les amandes non salées, le Voedingscentrum indique une moyenne de 5,4 g de protéines et de 158 kcal par portion de 25 g. Il s’agit d’informations nutritionnelles générales, et non de valeurs garanties pour chaque emballage. Lors d’un goûter d’anniversaire, un programme d’activités ne justifie pas à lui seul de choisir une alimentation spécifique pour la récupération.
Une valeur nutritionnelle ne rend pas automatiquement les fruits à coque entiers adaptés aux jeunes enfants. Le Voedingscentrum recommande de ne donner aux enfants jusqu’à 4 ans inclus que de la purée d’oléagineux ou du beurre de cacahuètes sans sucre ni sel, et invite à la prudence jusqu’à 8 ans inclus.
Choisissez d’abord une forme adaptée, tenez compte des allergies et veillez à ce que les enfants mangent assis calmement et sous surveillance.
Selon le fabricant, la variété Duyvis est grillée sans ajout d’huile ni de matière grasse, mais Albert Heijn indique 1,1 g de sel pour 100 g.
Lisez la liste des ingrédients et vérifiez la teneur en sel. Évaluez séparément le mode de cuisson et l’ajout de sel.
Les informations relatives à l’emballage Duyvis étudié indiquent une portion moyenne de 30 g et 4 à 5 portions par sachet. Il ne s’agit pas d’une portion spécifiquement prévue pour les enfants.
Déterminez d’abord une quantité et une forme adaptées. Ne convertissez pas automatiquement le nombre d’enfants invités en fonction des portions indiquées.
Un grand emballage peut laisser des restes. Suivez les conseils de conservation si vous ne consommez pas tout le sachet en une fois.
Le fabricant présente Almonds Original comme des amandes grillées au four, sans ajout d’huile ni de matière grasse, dans un emballage de 125 g.
Albert Heijn fournit des informations sur le produit AH Amandelen ongezouten et sur une variété Duyvis.
Jumbo fournit des informations sur le produit Ongezouten Amandelen 140 g.
Lidl fournit des informations sur des amandes non salées.
Les informations sur le produit TRADER JOE'S Amandelen 200 g mentionnent des amandes grillées et salées ou grillées à l’arôme fumé.
PLUS fournit des informations sur des amandes décrites comme non torréfiées et non salées, dans un sachet à fond plat de 200 g.
Cette sélection comprend des amandes non salées ainsi que des amandes grillées et salées. Comparez leur forme, leurs valeurs nutritionnelles et leur emballage avec vos besoins pour la fête.
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Une option si vous cherchez des amandes entières à utiliser comme ingrédient ou à servir en collation, à condition que leur forme convienne aux enfants.
Les informations sur le produit indiquent un poids de 160 g, des amandes comme seul ingrédient et 21,5 g de protéines pour 100 g. Les amandes entières ne conviennent pas à tous les âges et les amandes sont un allergène.
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Une variété non salée à envisager si vous ne souhaitez pas d’amandes relevées et si leur forme convient aux invités.
Les informations sur le produit indiquent des amandes crues et non salées, avec 24 g de protéines et 0,03 g de sel pour 100 g. Les amandes entières ne conviennent pas à tous les âges et les amandes sont un allergène.
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Une variété salée à envisager si son goût convient à la fête et si vous souhaitez servir des amandes salées.
Les informations sur le produit indiquent 21 g de protéines et 1,0 g de sel pour 100 g. Les amandes sont grillées et salées ; elles ne conviennent pas à tous les âges et constituent un allergène.
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Une option si vous cherchez des amandes sans sel ajouté à servir en collation ou à utiliser comme ingrédient, à condition que leur forme soit adaptée.
Les informations sur le produit indiquent 100 % d’amandes, 21,0 g de protéines et 0,00 g de sel pour 100 g. Les amandes entières ne conviennent pas à tous les âges et les amandes sont un allergène.
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Une collation salée à envisager si le goût des amandes grillées et salées convient à vos préférences.
Les informations sur le produit indiquent 21 g de protéines et 1 g de sel pour 100 g, et mentionnent de l’huile de tournesol. La présence éventuelle de traces d’arachides et d’autres fruits à coque est signalée. Les amandes entières ne conviennent pas à tous les âges.
Non, un bol d’amandes entières ne convient pas à tous les âges. Le Voedingscentrum recommande de ne donner aux enfants jusqu’à 4 ans inclus que de la purée d’oléagineux ou du beurre de cacahuètes sans sucre ni sel, et invite à la prudence jusqu’à 8 ans inclus. Veillez à ce que les enfants mangent assis calmement et restez auprès d’eux. Il s’agit de conseils nutritionnels et de sécurité, et non d’une limite d’âge légale.
Une fête active ne justifie pas à elle seule de proposer une alimentation spécifique pour la récupération. Le Voedingscentrum présente une heure d’activité physique par jour comme faisant partie des habitudes normales d’un enfant et recommande de privilégier les légumes ou les fruits si l’enfant a faim. Ne déduisez donc pas automatiquement de la fête que votre enfant a besoin d’amandes ou de protéines supplémentaires.
Vérifiez la liste des ingrédients actuelle ainsi que les informations sur les allergènes mises en évidence. Les amandes font partie des fruits à coque allergènes à prendre en compte. Selon la NVWA, les allergènes doivent être indiqués clairement et correctement sur l’étiquette. Cela concerne les informations sur le produit et ne définit pas automatiquement d’obligation d’étiquetage pour un goûter d’anniversaire organisé par un particulier.
Suivez les conseils indiqués sur l’emballage, car ils peuvent varier selon les produits. Pour les amandes Duyvis étudiées, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais et sec et, après ouverture, de préférence dans une boîte hermétique et à l’abri de la lumière. Jumbo recommande de les conserver dans un endroit sec et sombre.
Vérifiez l’emballage actuel et, en cas de doute, demandez des précisions au magasin ou au fabricant. Albert Heijn rappelle que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer, et indique que son service client peut être contacté.
