Pour un goûter d’anniversaire, commencez par choisir une forme adaptée et vérifiez les allergies. Comparez ensuite les ingrédients et l’apport énergétique des amandes pour une même quantité. Les amandes nature étudiées ne sont pas pauvres en calories : selon la Commission européenne, cette allégation ne peut être utilisée pour les aliments solides que si leur teneur ne dépasse pas 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. Peser la quantité servie permet d’en connaître l’apport énergétique, mais ne constitue pas un conseil diététique pour les enfants.
Vous souhaitez servir des amandes lors d’un goûter d’anniversaire, mais l’âge des enfants, leur capacité à mâcher et les allergies alimentaires déterminent d’abord la forme la plus adaptée. Le Voedingscentrum déconseille de donner des fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans.
Vous voulez connaître l’apport énergétique du goûter et comparer les produits équitablement, sans mettre les enfants au régime ni présenter les amandes nature comme pauvres en calories. Le Voedingscentrum déconseille de faire suivre un régime aux enfants de sa propre initiative.
Vous recherchez, par exemple, des amandes non salées avec une liste d’ingrédients courte, à préparer vous-même. Vous souhaitez distinguer les amandes nature, grillées à l’huile et assaisonnées.
Déterminez d’abord comment servir les amandes en toute sécurité et quels ingrédients vous conviennent. Comparez ensuite leur apport énergétique pour une même quantité, puis choisissez un format adapté à vos besoins.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Forme adaptée et allergènes | Choisissez une forme adaptée à l’âge et à la capacité à mâcher. Lisez la liste des ingrédients et les avertissements sur les allergènes, et renseignez-vous auprès des parents sur les allergies connues. | Lorsque je sers des amandes à des enfants, je veux d’abord vérifier que la forme est adaptée et qu’il n’y a pas de problème d’allergie. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à une forme adaptée et aux allergènes. |
| Apport énergétique pour une même quantité | Comparez les kcal pour 100 g, puis calculez l’apport correspondant à la quantité réellement servie. La portion indiquée sur l’emballage ne constitue pas un conseil nutritionnel pour les enfants. | Pour connaître l’apport énergétique de la quantité servie, je compare des quantités identiques plutôt que des portions différentes indiquées sur les emballages. Environ 29 % des consommateurs font de la connaissance de l’apport énergétique leur premier critère de choix. |
| Ingrédients et sel ajouté | Vérifiez la liste des ingrédients et la teneur en sel de la variété concernée. Des mentions comme « non salé » ou « grillé » ne donnent pas toutes les informations sur sa composition. | Lorsque je recherche une composition simple, je veux savoir si de l’huile, du sel ou des ingrédients aromatisants ont été ajoutés. Environ 21 % des consommateurs placent les ingrédients et le sel ajouté au premier rang de leurs critères. |
| Emballage et conservation | Choisissez un poids net adapté à la quantité que vous comptez servir et respectez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. | Pour organiser facilement la préparation et la conservation des restes, je regarde le contenu de l’emballage et les conditions de conservation après ouverture. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité à l’emballage, à la préparation et à la conservation. |
Le Voedingscentrum déconseille de donner des fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans. Les enfants plus âgés peuvent également s’étouffer.
Pour les jeunes enfants, choisissez un autre goûter adapté, du beurre d’oléagineux ou des fruits à coque moulus. Invitez les enfants à manger calmement, assis, et restez auprès d’eux.
La mention « non salé » ne renseigne pas sur l’apport énergétique. Duyvis indique que ses Almonds Original sont grillées sans ajout d’huile ni de matières grasses, mais les ingrédients contiennent du sel et des ingrédients aromatisants.
Vérifiez séparément l’apport énergétique, les ingrédients et la teneur en sel. Ne qualifiez pas les amandes nature de pauvres en calories en vous fondant uniquement sur leur mode de préparation.
Un écart d’apport énergétique par portion peut s’expliquer en partie par des quantités différentes. Albert Heijn indique, par exemple, des portions de 25 g pour les AH Amandes non salées et de 30 g pour les Duyvis Oven roasted.
Comparez d’abord les valeurs pour 100 g, puis calculez-les pour une même quantité. Ne prenez pas la portion indiquée sur l’emballage pour une recommandation destinée aux enfants.
L’amande est elle-même un allergène. Un produit composé uniquement d’amandes peut aussi comporter des avertissements concernant d’autres fruits à coque ou les arachides.
Lisez les informations sur les allergènes indiquées sur l’emballage et, en cas d’allergie connue, vérifiez auprès des parents avant de servir le produit.
Les produits Almonds Original et Oven roasted cités sont des exemples d’amandes grillées et assaisonnées, au goût salé.
Les produits AH cités comprennent des amandes grillées non salées et des amandes blanchies non salées, non grillées.
Les Jumbo Amandes non salées 140 g sont un exemple d’amandes grillées à l’huile, sans ajout de sel.
Amandes non salées est le nom d’une variété pertinente proposée par Lidl aux Pays-Bas.
Les amandes non grillées TRADER JOE'S 200 g sont un exemple d’amandes non grillées vendues dans un emballage refermable.
Les PLUS Amandes non grillées et non salées 200 g sont une option si vous souhaitez préparer vous-même des amandes non grillées.
Cette sélection de produits Joybuy comprend des amandes nature et non salées, ainsi que des variétés grillées et salées. Comparez l’apport énergétique et les ingrédients pour 100 g, puis choisissez une forme adaptée pour un goûter d’anniversaire.
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Ce produit convient si vous recherchez des amandes à déguster telles quelles ou à cuisiner. Ne les servez pas entières aux enfants de moins de 4 ans.
Les informations produit de Joybuy indiquent 100 % d’amandes et 622 kcal pour 100 g.
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Ce produit convient si vous recherchez des amandes non salées à utiliser dans vos recettes ou à servir en collation. Pour les jeunes enfants, veillez à choisir une forme adaptée.
Les informations produit de Joybuy indiquent que le produit contient des amandes et apporte 591 kcal pour 100 g.
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Ce produit convient si vous recherchez des amandes nature à déguster ou à utiliser en cuisine. Si vous les servez entières, tenez compte de l’âge des convives.
Les informations produit de Joybuy indiquent 100 % d’amandes, 578 kcal et 0,00 g de sel pour 100 g.
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Ce produit convient si vous recherchez une variété grillée et salée pour une fête. Il se distingue des amandes non salées.
Les informations produit de Joybuy indiquent 620 kcal et 1,0 g de sel pour 100 g. Elles signalent également un risque d’étouffement pour les jeunes enfants.
Non, les amandes nature présentées dans ce guide ne sont pas pauvres en calories. Selon la Commission européenne, une allégation de ce type ne peut être utilisée pour les aliments solides que si le produit contient au maximum 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. Une portion plus petite ne change pas cette caractéristique du produit.
Non. Le Voedingscentrum déconseille de donner des fruits à coque ou des arachides entiers aux enfants de moins de 4 ans. Préférez du beurre d’oléagineux ou des fruits à coque moulus. Les enfants plus âgés peuvent également s’étouffer : invitez-les à manger calmement, assis, et restez auprès d’eux.
Comparez d’abord les kcal pour 100 g indiquées sur l’emballage, puis calculez-les pour une même quantité. Les portions indiquées sur les emballages peuvent varier et ne constituent pas un conseil nutritionnel personnalisé pour un enfant.
Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements concernant d’autres allergènes. Parlez au préalable des allergies connues avec les parents. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes doivent être clairement signalés sur l’étiquette. Un produit qui ne contient que des amandes ne convient pas à une personne qui doit éviter les amandes.
Pas automatiquement : la portion indiquée décrit le produit et ne constitue pas un conseil nutritionnel personnalisé. Le Voedingscentrum déconseille de faire suivre un régime aux enfants de sa propre initiative. Si le poids de votre enfant vous préoccupe, demandez conseil à un médecin généraliste, à un infirmier scolaire ou à un médecin scolaire.
