À qui ces choix s’adressent-ils ?

Les personnes qui surveillent leur glycémie et font des réserves

Vous consommez régulièrement des amandes et souhaitez d’abord vérifier leur composition, puis déterminer si un grand format correspond à votre consommation. diabetes.nl recommande de privilégier les fruits à coque non salés et sans sucre ajouté.

Les foyers qui comparent les prix au kilo

Vous souhaitez comparer des formats de poids équivalent et tenir compte de la somme à débourser au départ. Les fiches produit d’Albert Heijn montrent pourquoi il est utile de regarder le prix au kilo en plus du prix en caisse.

Les petits consommateurs et les personnes qui planifient leurs portions

Vous préférez avoir une réserve limitée, peser vos portions ou choisir un emballage refermable. Le Voedingscentrum donne des conseils généraux pour conserver les amandes non salées ; suivez également les indications figurant sur l’emballage.

Quels critères prendre en compte à l’achat ?

Commencez par vérifier les ingrédients et les informations nutritionnelles, puis comparez le prix au kilo et choisissez un format adapté à vos portions et à vos possibilités de conservation.

Critère À vérifier à l’achat Pour quels consommateurs ?
Composition Vérifiez les ingrédients, la présence de sel et de sucre ajoutés, ainsi que la teneur en glucides pour 100 g et par portion. Si vous choisissez vos amandes en tenant compte du diabète, vous voudrez pouvoir adapter leur composition à vos habitudes alimentaires. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à la composition.
Prix au kilo Comparez le prix au kilo d’amandes similaires et tenez compte du montant à payer au départ. Pour savoir si un grand sachet est vraiment plus avantageux, comparez des quantités identiques plutôt que le seul prix en caisse. Environ 29 % des consommateurs privilégient le prix au kilo.
Préparation des portions Vérifiez si vous pouvez peser vous-même le contenu ou si l’emballage contient des portions individuelles ; la portion indiquée sur l’étiquette ne constitue pas un conseil nutritionnel personnalisé. Si vous souhaitez peser une quantité à l’avance, un format facile à répartir peut être plus pratique que le plus grand sachet. Environ 21 % des consommateurs privilégient la préparation des portions.
Conservation et utilisation Choisissez le format en fonction de la fréquence à laquelle vous consommez des amandes et vérifiez que l’emballage se referme bien après ouverture. Si vous en consommez peu, évitez d’acheter plus que vous ne pouvez conserver dans de bonnes conditions. Environ 14 % des consommateurs privilégient la conservation et la facilité d’utilisation.

Les erreurs d’achat les plus fréquentes

  • Prendre une description axée sur le diabète pour une preuve d’efficacité

    Une description commerciale ne prouve pas qu’un produit traite une maladie ni qu’il convient à tout le monde. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation) explique l’interdiction des allégations médicales pour les denrées alimentaires.

    Évaluez les ingrédients et les informations nutritionnelles du produit concerné et suivez les conseils alimentaires adaptés à votre situation.

  • Confondre la portion indiquée sur l’étiquette avec une quantité adaptée à vos besoins

    La portion indiquée sur un emballage vous aide à lire les valeurs nutritionnelles, mais ne détermine pas la quantité que vous devriez manger personnellement.

    Pesez la quantité qui correspond à vos habitudes alimentaires et, si nécessaire, demandez conseil à un professionnel de santé.

  • Confondre « non salé » avec « nature » ou « sans huile »

    Les informations produit de Jumbo et PLUS décrivent des amandes grillées non salées contenant de l’huile de tournesol. La mention « non salé » ne donne donc pas à elle seule tous les détails sur le mode de préparation ou la composition.

    Lisez la liste des ingrédients et la description du mode de préparation de la variété que vous achetez, puis évaluez-la séparément.

  • Faire plus de réserves que vous ne pouvez en conserver dans de bonnes conditions

    Le Voedingscentrum cite le goût rance, la texture dure et la moisissure comme signes que les amandes ne sont plus bonnes.

    Refermez bien l’emballage après utilisation, suivez les conseils de conservation et choisissez une quantité adaptée à votre consommation.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

AH Terra propose des amandes nature et non salées en sachets de 200 g et de 500 g.

  • Pour les deux formats, Albert Heijn indique que les amandes sont le seul ingrédient et que les valeurs nutritionnelles pour 100 g sont identiques.

Jumbo

La variété Jumbo examinée est un sachet de 140 g d’amandes grillées non salées.

  • Les informations produit officielles indiquent 99 % d’amandes.
  • Les ingrédients comprennent également de l’huile de tournesol ; ici, « non salé » ne signifie pas « sans huile ».

PLUS

La variété examinée est un sachet de 150 g d’amandes grillées non salées.

  • PLUS indique 98 % d’amandes et 0 g de sucres ajoutés pour 100 g.
  • Les ingrédients comprennent de l’huile de tournesol ; vérifiez les informations nutritionnelles sur l’emballage que vous achetez.

ALDI

La fiche produit d’ALDI présente les amandes TRADER JOE'S de 200 g comme grillées et non salées.

  • ALDI précise que l’emballage est refermable.

Lidl

Lidl propose une fiche produit néerlandaise intitulée « Amandes non salées ».

  • Le nom du produit permet de repérer la variété non salée.
  • Pour connaître les ingrédients et les valeurs nutritionnelles, consultez les informations figurant sur l’emballage concerné.

Duyvis

Duyvis présente Unsalted Almonds et Almonds Original comme deux gammes distinctes.

  • Pour Unsalted Almonds, Duyvis indique un emballage de 125 g dont les ingrédients sont les amandes et l’huile de tournesol.
  • La description d’Almonds Original comme étant sans huile ni graisse ajoutée ne s’applique pas à Unsalted Almonds.

Les amandes chez Joybuy

Cette sélection de produits Joybuy peut vous convenir si vous recherchez un petit format d’amandes nature et non salées.

g'woon Almonds Raw & Unsalted, 200 g

g'woon Almonds Raw & Unsalted, 200 g

Cette variété nature et non salée peut vous convenir si vous souhaitez une liste d’ingrédients simple et préférez peser vous-même la quantité consommée.

La description du produit indique que les amandes sont le seul ingrédient.

Teneur en glucides indiquée : 4,8 g pour 100 g ; calculez la quantité correspondant à la portion que vous pesez.

Les conseils de conservation recommandent de bien refermer l’emballage après ouverture.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

L’absence de sucre ajouté signifie-t-elle que les amandes ne contiennent pas de glucides ?

Non. Pour le format AH Terra de 200 g, Albert Heijn indique 0 g de sucres ajoutés, 6 g de glucides et 3,9 g de sucres pour 100 g. Consultez les informations nutritionnelles de la variété que vous achetez et, si nécessaire, calculez les valeurs correspondant à votre portion.

La portion indiquée sur l’emballage correspond-elle automatiquement à la quantité qui me convient ?

Non. Une portion indiquée sur l’étiquette vous aide à comprendre les valeurs nutritionnelles pour une quantité donnée, mais ne constitue pas un conseil nutritionnel personnalisé. Choisissez une quantité adaptée à votre situation.

Comment conserver un sachet d’amandes ouvert ?

Pour les amandes non salées, le Voedingscentrum recommande à titre général une conservation de six mois dans un placard de cuisine et d’un an au congélateur. Suivez également les indications figurant sur l’emballage et vérifiez que les amandes ne sont ni rances, ni dures, ni moisies.

Où vérifier les informations sur les allergènes ?

Vérifiez la liste des ingrédients et les éventuelles mises en garde relatives aux allergènes sur l’emballage. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit exige que les allergènes présents se distinguent clairement dans la liste des ingrédients.

Une mention telle que « adapté aux personnes diabétiques » prouve-t-elle que les amandes traitent le diabète ?

Non. La description d’un produit ne prouve ni qu’il traite une maladie ni qu’il convient à votre situation personnelle. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit explique l’interdiction des allégations médicales pour les denrées alimentaires. Évaluez les informations sur le produit et suivez les conseils adaptés à votre situation.