Les produits à base d’amandes vérifiés ne sont pas peu caloriques pour 100 grammes : PLUS, Albert Heijn, Duyvis chez Albert Heijn et Jumbo affichent des valeurs comprises entre 591 et 661 kcal pour 100 grammes. Commencez donc par peser votre portion, puis comparez les étiquettes sur la même base. « Sans sel » ou « sans matières grasses ajoutées » ne renseigne pas, à lui seul, sur la teneur énergétique.
Vous souhaitez peser votre portion d’amandes et comparer leur teneur énergétique pour une même quantité. Le Voedingscentrum indique 158 kcal pour une poignée de 25 grammes d’amandes non salées. Pour le produit que vous achetez, référez-vous aux valeurs nutritionnelles figurant sur l’étiquette.
Vous recherchez des amandes sans sel ajouté et avec une liste d’ingrédients courte, à grignoter ou à parsemer sur vos plats. Vérifiez les ingrédients de la variété choisie au lieu de vous fier uniquement à son nom.
Vous préférez les amandes grillées ou assaisonnées et souhaitez savoir ce que leur enrobage aromatique implique en matière d’ingrédients et de sel. Comparez ces informations séparément du mode de préparation.
Idéal pour : les personnes qui recherchent un snack simple ou une garniture sans enrobage aromatique.
À prendre en compte : la teneur énergétique reste élevée pour 100 grammes. Pensez donc également à peser votre portion.
Idéal pour : les personnes qui souhaitent des amandes grillées sans sel ajouté.
À prendre en compte : « sans sel » ne signifie pas forcément qu’aucun autre ingrédient, comme de l’huile, n’a été ajouté.
Idéal pour : les personnes qui privilégient le goût.
À prendre en compte : examinez séparément la liste des ingrédients et la teneur en sel. Une mention relative à la préparation ne vous indique pas la teneur énergétique du produit.
Les étiquettes vérifiées indiquent 591 kcal pour 100 grammes pour PLUS, 627 pour AH, 635 pour les Duyvis Oven roasted vendues chez Albert Heijn et 661 pour Jumbo. Il s’agit des valeurs déclarées par les fabricants, et non de mesures indépendantes. Veillez à toujours comparer des quantités identiques.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Énergie par portion | Comparez les kcal pour 100 grammes et pesez la quantité que vous consommez. | Si je veux suivre mes apports énergétiques, je me base sur le poids de la portion que j’ai moi-même pesée. Environ 39 % des consommateurs privilégient l’énergie par portion pour faire leur choix. |
| Ingrédients et sel | Vérifiez si de l’huile, du sel ou un enrobage aromatique a été ajouté. | Je recherche un snack simple, sans sel ajouté, et je lis donc la liste des ingrédients. Environ 31 % des consommateurs privilégient une composition simple et non salée lorsqu’ils font leur choix. |
| Préparation et goût | Vérifiez si les amandes sont non grillées, grillées ou assaisonnées, et consultez la teneur en sel pour 100 grammes. | Si je recherche plutôt une saveur grillée ou relevée, je vérifie également ce qui a été ajouté. Environ 15 % des consommateurs privilégient le goût dans leur choix. |
| Emballage et conservation | Vérifiez le poids net, la possibilité de refermer l’emballage et les conseils de conservation. | Je veux pouvoir bien refermer l’emballage après utilisation et je respecte les conseils de conservation. Environ 15 % des consommateurs accordent une attention particulière à l’aspect pratique de l’emballage et à la conservation. |
Ces mentions concernent les ingrédients ou le mode de préparation, pas une faible valeur énergétique.
Lisez la valeur en kcal pour 100 grammes sur l’étiquette et calculez celle correspondant à la portion que vous mangez réellement.
La valeur nutritionnelle par portion indiquée sur une étiquette ne peut être comparée correctement que si les portions ont le même poids. Les informations vérifiées pour AH indiquent 25 grammes, tandis que la page Duyvis mentionne 30 grammes.
Commencez par comparer les valeurs pour 100 grammes ou ramenez les produits au même poids de portion.
Le lot AH de 6 paquets comprend six emballages individuels de 190 grammes, et non six petites portions.
Vérifiez le contenu de chaque emballage et pesez vous-même la portion que vous souhaitez grignoter.
Lidl et ALDI proposent différentes variétés, notamment des amandes non grillées, salées et aromatisées. Ces descriptions ne sont pas interchangeables.
Vérifiez le nom complet du produit et la liste des ingrédients de la variété que vous choisissez.
À considérer si vous recherchez des amandes grillées au four au goût relevé. La gamme décrite comprend Almonds Original et Oven roasted amandelen.
Les AH Amandelen ongezouten sont une variété grillée qui conviendra à celles et ceux qui ne recherchent pas d’enrobage aromatique ajouté.
Les Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g sont des amandes grillées non salées, à grignoter.
Alesto est une marque à considérer si vous souhaitez choisir des amandes chez Lidl.
La marque TRADER JOE'S propose des amandes non grillées et grillées.
Les PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten sont adaptées à celles et ceux qui recherchent un snack simple ou une garniture.
Cette sélection de produits Joybuy comprend des amandes nature, non grillées et non salées, ainsi que quelques variétés aromatisées. Comparez leur teneur énergétique pour 100 grammes. Pour les produits assaisonnés, vérifiez également les ingrédients et les allergènes.
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Idéal si vous recherchez des amandes non grillées et non salées.
Valeur indiquée sur l’étiquette : 591 kcal pour 100 grammes. Ingrédients : amandes.
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Idéal si vous recherchez une variété dont les informations produit indiquent qu’elle contient 100 % d’amandes.
Valeur indiquée sur l’étiquette : 578 kcal et 0,00 g de sel pour 100 grammes. Ingrédients : 100 % d’amandes.
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Idéal si vous recherchez un snack très relevé et que vous vérifiez les ingrédients et les allergènes avant de l’acheter.
Valeur indiquée sur l’étiquette : 270 kcal pour 100 grammes. Les informations produit indiquent 75 % d’amandes. La liste des ingrédients mentionne notamment du sucre et du sirop. Le produit contient également du lait, du soja et de la moutarde, en plus des amandes.
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Idéal si vous recherchez des amandes dont la liste des ingrédients mentionne uniquement des amandes.
Valeur indiquée sur l’étiquette : 622 kcal pour 100 grammes. Ingrédients : 100 % d’amandes.
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Idéal si vous recherchez un snack aromatisé à base d’amandes et souhaitez vérifier sa liste d’ingrédients.
Valeur indiquée sur l’étiquette : 612 kcal pour 100 grammes. La liste des ingrédients mentionne du sucre, du sel et des édulcorants. Les informations produit signalent un risque de contamination croisée avec des arachides, du soja, du lait, du sésame et du blé contenant du gluten.
Pas pour 100 grammes, d’après les produits vérifiés : les étiquettes indiquent entre 591 et 661 kcal pour 100 grammes. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal (170 kJ) pour 100 grammes la valeur maximale permettant de revendiquer une faible valeur énergétique. Une petite portion ne change pas cette limite calculée pour 100 grammes.
Multipliez le nombre de kcal pour 100 grammes indiqué sur l’étiquette par le poids de votre portion, puis divisez le résultat par 100. Pesez la quantité que vous consommez. Une portion de 25 grammes est une base de comparaison, pas une recommandation personnelle.
Non, ces mentions ne renseignent pas, à elles seules, sur la teneur énergétique pour 100 grammes. Comparez les valeurs de l’étiquette et vérifiez les ingrédients de la variété choisie. Par exemple, Jumbo mentionne de l’huile de tournesol dans la liste des ingrédients de ses amandes non salées.
Conservez les fruits à coque dans un endroit sec, dans un emballage bien fermé, et suivez également les consignes figurant sur l’emballage choisi. Pour la variété AH vérifiée, Albert Heijn recommande de la conserver dans un endroit frais et sombre et de bien refermer l’emballage après utilisation.
Les amandes font partie des allergènes. Vérifiez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements concernant une contamination croisée avec d’autres allergènes. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation détaille les exigences relatives aux informations sur les allergènes figurant sur les étiquettes.
