Choisissez un grand sachet uniquement si vous prévoyez de consommer son contenu et pouvez bien le refermer. Si vous en consommez moins souvent, un petit sachet est plus adapté. Les amandes ne sont pas pauvres en matières grasses : selon la Commission européenne, un aliment solide ne peut contenir plus de 3 g de matières grasses pour 100 g pour porter l’allégation « pauvre en matières grasses ». Comparez donc la teneur en matières grasses pour 100 g et celle de la portion que vous pesez, puis examinez séparément l’huile, le sel et les assaisonnements.
Vous souhaitez intégrer les amandes à un régime où vous surveillez les matières grasses et faites attention à la quantité présente dans la portion que vous pesez. « Non salées » ou « non grillées » ne signifie pas « pauvres en matières grasses ». Le Voedingscentrum indique qu’une portion de 25 g d’amandes non salées contient 14 g de matières grasses.
Vous ajoutez régulièrement des amandes à vos en-cas ou à vos repas et pouvez prévoir un grand sachet si plusieurs personnes en mangent. Albert Heijn indique que le sachet AH Terra de 500 g contient vingt portions de 25 g.
Vous utilisez des amandes de temps en temps et ne souhaitez pas ouvrir un sachet plus grand que nécessaire. Un petit format et des consignes de conservation claires peuvent alors compter davantage que la quantité maximale.
Commencez par définir votre portion et votre consommation prévue, puis vérifiez la composition et l’emballage de la variante exacte.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce le plus important ? |
|---|---|---|
| Matières grasses par portion | Comparez la teneur pour 100 g, puis pesez la portion que vous mangez réellement. | Si vous souhaitez maîtriser la quantité consommée à chaque repas ou en-cas, tenez compte à la fois de l’étiquette et de la portion que vous pesez. Environ 36 % des consommateurs citent le contrôle des portions comme principale raison d’achat. |
| Contenance et consommation | Vérifiez le poids net et le nombre de portions que le sachet vous permet de préparer selon vos habitudes. | Si vous souhaitez répartir un grand sachet entre plusieurs en-cas ou membres de la famille, vérifiez surtout si la contenance correspond à votre consommation réelle. Environ 29 % des consommateurs citent le choix d’une quantité adaptée comme principale raison d’achat. |
| Conservation après ouverture | Lisez les consignes de conservation et vérifiez que l’emballage se referme correctement. | Si vous mangez rarement des amandes, vous voudrez conserver le sachet ouvert au sec et bien fermé. Environ 21 % des consommateurs privilégient la gestion de leurs réserves. |
| Préparation et ingrédients | Lisez la liste des ingrédients et comparez la présence d’huile, de sel et d’éventuels assaisonnements selon les variantes. | Si vous recherchez un mode de préparation ou un goût particulier, vérifiez l’emballage de la variante choisie au lieu de vous fier uniquement à la marque. Environ 14 % des consommateurs privilégient la préparation et le goût. |
Il s’agit de caractéristiques différentes. Les variantes d’amandes examinées restent riches en matières grasses pour 100 g, même sans ajout de matière grasse pour la cuisson.
Lisez la teneur totale en matières grasses pour 100 g et définissez également votre portion. Ne vous fiez pas à une indication sur le mode de préparation pour conclure que le produit est pauvre en matières grasses.
Une plus grande contenance n’est pratique que si vous prévoyez d’utiliser le produit et pouvez le conserver correctement.
Estimez à l’avance le nombre de portions que vous tirerez du sachet et refermez-le bien après utilisation. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque au sec et dans un emballage bien fermé.
Les produits d’une même marque peuvent avoir des ingrédients et des modes de préparation différents. Par exemple, la variante Jumbo examinée contient de l’huile de tournesol, et la composition des variantes Duyvis varie également.
Comparez le nom complet du produit et la liste des ingrédients de la variante précise que vous achetez.
Les amandes non grillées AH Terra sont proposées dans un grand sachet et ne contiennent que des amandes.
La variante PLUS examinée est un petit sachet d’amandes non grillées et non salées.
Les amandes non salées Jumbo examinées sont grillées et ne contiennent pas de sel ajouté.
Choisissez selon la gamme exacte : Unsalted Almonds et Oven roasted amandelen sont deux variantes différentes.
La marque de distributeur Trader Joe's propose des amandes non grillées ainsi que différentes variantes grillées et assaisonnées.
Lidl dispose d’une page produit néerlandaise consacrée aux amandes non salées.
Cette sélection porte sur un petit sachet d’amandes non grillées et non salées.
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Ce petit format convient si vous souhaitez acheter des amandes non grillées et non salées sans constituer d’emblée une grande réserve.
Les informations sur ce produit proposé par Joybuy indiquent que les amandes sont le seul ingrédient et que le produit contient 50 g de matières grasses pour 100 g. Selon la Commission européenne, un aliment solide ne peut contenir plus de 3 g de matières grasses pour 100 g pour porter l’allégation « pauvre en matières grasses ». Cette variante ne répond donc pas à ce critère.
Refermez bien le sachet après ouverture.
Non. L’allégation « pauvre en matières grasses » dépend de la teneur pour 100 g, et non de la quantité que vous mangez. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe la limite à 3 g de matières grasses pour 100 g.
Avec des portions de 25 g, un sachet de 500 g contient vingt portions. Albert Heijn indique également ce nombre pour les amandes non grillées AH Terra. Le nombre de jours que dure le sachet dépend de la fréquence à laquelle vous mangez des amandes et du nombre de personnes avec qui vous le partagez.
Refermez bien le sachet et conservez les amandes dans un endroit sec et frais. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque au sec et dans un emballage bien fermé. Pour connaître la durée de conservation, suivez les indications figurant sur l’emballage.
Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact du produit. La NVWA classe l’amande parmi les allergènes liés aux fruits à coque et précise que les produits préemballés doivent comporter les informations sur les allergènes sur leur étiquette.
Non. Les étiquettes des produits examinés avertissent que les jeunes enfants peuvent s’étouffer avec des fruits à coque. Vérifiez les consignes figurant sur l’emballage : un sachet destiné à toute la famille ne rend pas les fruits à coque entiers adaptés à tout le monde.
