Pour un festival de rue, choisissez vos amandes en fonction de la quantité que vous souhaitez emporter. Vérifiez le poids net et le nombre de portions indiqué : un sachet contenant plusieurs portions n’est pas un sachet individuel. Si vous prévoyez plusieurs pauses gourmandes, pesez vos portions à la maison ou choisissez un emballage dont la fermeture refermable est clairement indiquée. Vérifiez également la saveur, les ingrédients et les allergènes de la variante exacte.
Vous souhaitez prévoir la quantité d’amandes à emporter, plutôt que de considérer un sachet contenant plusieurs portions comme une seule collation. Les emballages étudiés pèsent 140 g chez Jumbo et 200 g chez PLUS. Le poids net vous permet de déterminer vous-même la quantité à emporter.
Vous souhaitez pouvoir refermer l’emballage après une pause gourmande. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque au sec et dans un emballage fermé. ALDI indique que les emballages Trader Joe’s étudiés sont refermables.
Vous recherchez, par exemple, des amandes non salées ou souhaitez vérifier les ingrédients et les allergènes d’une saveur en particulier. La NVWA précise que les allergènes doivent être signalés sur les produits préemballés. Si vous êtes allergique aux amandes, n’en choisissez pas.
Commencez par déterminer la quantité que vous souhaitez emporter. Vérifiez ensuite si l’emballage convient à une ou plusieurs pauses gourmandes, puis contrôlez la variante et l’étiquette.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce surtout important ? |
|---|---|---|
| Portion et poids net | Vérifiez le poids net et le nombre de portions indiqué. Le Voedingscentrum prend 25 g comme repère pour une poignée. Utilisez cette mesure comme référence pour peser vos portions, et non comme conseil nutritionnel personnalisé. | Si vous ne souhaitez emporter que quelques portions, vous voudrez pouvoir prévoir la quantité à mettre dans votre sac. Environ 36 % des consommateurs privilégient le contrôle des portions. |
| Refermer l’emballage entre deux pauses | Vérifiez que la fermeture refermable est clairement indiquée. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque au sec et dans un emballage fermé. | Si vous souhaitez grignoter à différents moments, vous voudrez pouvoir refermer le sachet entre deux pauses. Environ 29 % des consommateurs privilégient la facilité de fermeture. |
| Composition et saveur | Vérifiez la variante exacte et les ingrédients : les amandes non salées, salées et grillées au goût fumé sont des options différentes. | Si vous recherchez une saveur particulière ou des amandes non salées, vous voudrez vous assurer que l’emballage correspond bien à votre choix. Environ 21 % des consommateurs privilégient la composition. |
| Étiquette et allergènes | Lisez l’étiquette de l’emballage exact. La NVWA précise que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. | Si vous devez pouvoir vérifier les ingrédients et les allergènes, l’étiquette à jour est plus importante que le seul nom du produit. Environ 14 % des consommateurs privilégient les informations figurant sur l’étiquette. |
Un sachet peut contenir plusieurs portions. Par exemple, la page produit Joybuy des amandes grillées au four Duyvis de 125 g indique 4 à 5 portions par sachet.
Vérifiez le poids net et le nombre de portions indiqué, puis décidez à l’avance de la quantité que vous emporterez.
Un sachet à fond plat désigne une forme d’emballage. La mention « pack de 4 » ne précise pas à elle seule la quantité contenue dans chaque emballage individuel.
Vérifiez le poids de chaque emballage individuel et si vous pouvez le refermer après ouverture.
Peser vos portions vous-même demande un peu de préparation ; vous aurez peut-être aussi besoin d’un emballage refermable séparé.
Les gammes étudiées comprennent notamment des variantes non salées, salées et grillées au goût fumé. La recommandation du Voedingscentrum concernant les fruits à coque non salés ne s’applique pas à toutes les variantes.
Lisez le nom complet de la variante, la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles du produit que vous achetez réellement.
Si vous répartissez les amandes vous-même, vous risquez de perdre les informations propres au produit sur les ingrédients et les allergènes. La NVWA précise que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés.
Vérifiez l’étiquette avant de répartir les amandes et conservez les informations avec le reste du produit. Si vous êtes allergique aux amandes, n’en choisissez pas.
Les gammes Unsalted Almonds et Oven Geroosterde Amandelen peuvent vous aider à comparer les amandes non salées et les amandes grillées.
Les gammes AH Amandelen ongezouten et AH Amandelen met rooksmaak gezouten illustrent différentes compositions.
Les amandes non salées Jumbo de 140 g sont une option à considérer si vous souhaitez peser vos portions à la maison.
Alesto Spaanse amandelen est une gamme de variantes proposées en emballages de 200 g.
Les gammes Trader Joe’s étudiées comprennent des amandes non grillées et des variantes grillées de 200 g.
Les amandes PLUS non grillées et non salées, proposées dans un sachet à fond plat de 200 g, sont une option si vous souhaitez répartir vous-même vos portions.
Une sélection d’amandes Joybuy à répartir vous-même en portions pour le festival.
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Idéal si vous souhaitez peser vous-même vos portions et pouvoir refermer l’emballage entre deux pauses.
La description du produit indique que les amandes sont prêtes à consommer et que l’emballage peut être refermé après ouverture.
Poids net : 160 g.
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Idéal si vous souhaitez peser vous-même vos portions et recherchez des amandes non salées.
La description du produit recommande de bien refermer l’emballage après ouverture.
Poids net : 200 g.
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Idéal si vous souhaitez prélever des portions dans un grand emballage plutôt que d’emporter un sachet individuel.
La description du produit indique que les amandes sont prêtes à consommer et recommande de bien refermer l’emballage après ouverture.
Poids net : 500 g.
Pas nécessairement. La page produit Joybuy des amandes grillées au four Duyvis de 125 g indique 4 à 5 portions par sachet. Vérifiez donc le poids net et le nombre de portions indiqué, et pas uniquement la taille de l’emballage.
Conservez les fruits à coque dans un emballage bien fermé et au sec. Le Voedingscentrum recommande de les garder de préférence au frais et donne 10 à 15 °C comme exemple. Suivez également les indications de l’étiquette de votre produit : les conditions de conservation recommandées ne sont pas toujours réunies sur un festival.
Selon la NVWA, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Les amandes font partie des fruits à coque à mentionner. Cette obligation d’information ne signifie pas que le produit convient aux personnes allergiques.
Depuis le 1er janvier 2026, une politique est en vigueur aux Pays-Bas concernant les modalités et les cas dans lesquels les entreprises alimentaires doivent signaler sur l’étiquette la présence involontaire d’allergènes. La NVWA indique qu’elle veillera au respect de ces règles à partir de 2026. Vérifiez les informations figurant sur l’emballage exact.
Les fruits à coque entiers peuvent présenter un risque d’étouffement pour les jeunes enfants. Jumbo affiche un avertissement à ce sujet sur la page produit étudiée des amandes au goût fumé. Ne considérez donc pas systématiquement les amandes entières comme une collation adaptée aux enfants.
