Si, pendant un festival de rue, vous souhaitez surtout emporter ou manger une quantité plus petite, mesurez une portion d’amandes : cela réduit la quantité consommée, mais pas la teneur en matières grasses pour 100 g. Si la teneur en matières grasses du produit lui-même est votre critère principal, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et examinez précisément l’allégation. « Non grillé », « non salé » ou « sans matière grasse ajoutée pour la cuisson » ne signifie pas automatiquement « pauvre en matières grasses ». Vérifiez également la teneur en sel, les allergènes et les consignes de conservation sur l’emballage.
Si la teneur en matières grasses des amandes elles-mêmes compte pour vous, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Une préparation sans matière grasse ajoutée pour la cuisson n’implique pas une teneur totale en matières grasses plus faible.
Vous préférez emporter une quantité mesurée plutôt que de manger directement dans un grand sachet ? L’emballage AH Terra indique une portion de 25 g et huit portions par sachet de 200 g.
Si vous achetez des amandes pour d’autres personnes, gardez à portée de main les informations sur les ingrédients et les allergènes. Pour les produits examinés, AH et Jumbo avertissent que les jeunes enfants risquent de s’étouffer avec les fruits à coque.
Commencez par déterminer ce qui compte le plus pour vous : la teneur en matières grasses du produit, la quantité que vous mangez ou le goût. Selon votre priorité, les informations à vérifier sur l’emballage ne sont pas les mêmes.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce surtout important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses et allégation | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g et lisez attentivement l’allégation. Pour la mention « pauvre en matières grasses » sur les aliments solides, la Commission européenne fixe une limite de 3 g de matières grasses au maximum pour 100 g. | Si je souhaite réduire les matières grasses du produit lui-même, je regarde l’étiquette et pas seulement le mode de préparation. Environ 31 % des consommateurs privilégient la teneur totale en matières grasses. |
| Taille de la portion | Vérifiez le poids du sachet, la portion indiquée et le nombre de portions. AH Terra indique une portion de 25 g et huit portions par emballage de 200 g. | Si je veux manger une quantité mesurée pendant ma promenade, mieux vaut décider à l’avance de ce que j’emporte. Environ 25 % des consommateurs privilégient la quantité consommée. |
| Goût, sel et huile | Lisez la liste des ingrédients ainsi que la teneur en sel. Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g contient de l’huile de tournesol ; Duyvis présente Almonds Original comme des amandes grillées sans huile ni matière grasse ajoutée. | Si je recherche un goût salé ou grillé, je veux évaluer séparément la teneur en sel et l’ajout de matière grasse pour la cuisson. Environ 19 % des consommateurs font du goût leur critère principal. |
| Allergènes et partage | Vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage exact, y compris les éventuelles mentions « peut contenir ». Tenez également compte des avertissements concernant les fruits à coque entiers pour les jeunes enfants. | Si j’achète des amandes pour d’autres personnes, je veux savoir à l’avance quelles informations sur les allergènes figurent sur l’emballage. Environ 13 % des consommateurs privilégient le partage en toute sécurité. |
| Emballage et transport | Servez-vous du poids pour prévoir la quantité nécessaire et suivez les consignes de conservation. AH conseille de bien refermer l’emballage après utilisation et de le conserver dans un endroit frais, sombre et sec. | Si j’emporte un en-cas pour la route, je veille à choisir une quantité adaptée et un emballage que je peux bien refermer. Environ 12 % des consommateurs privilégient la facilité de transport et la quantité nécessaire. |
La description du mode de préparation ne permet pas, à elle seule, de connaître la teneur totale en matières grasses du produit fini. Pour la mention « pauvre en matières grasses » sur les aliments solides, la Commission européenne fixe une limite de 3 g de matières grasses au maximum pour 100 g.
Comparez la teneur totale en matières grasses pour 100 g et évaluez séparément toute allégation nutritionnelle et les mentions relatives au grillage ou au mode de préparation.
Un emballage peut contenir plusieurs portions indiquées. Le sachet AH Terra de 200 g mentionne huit portions de 25 g.
Décidez à l’avance de la quantité que vous souhaitez emporter et mesurez-la.
La liste des ingrédients de Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g mentionne de l’huile de tournesol. Par ailleurs, « non salé » ne signifie pas qu’un produit ne contient pas d’amandes, un allergène.
En plus de la mention relative au goût, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage exact.
Almonds Original est une variante d’amandes grillées au goût salé, proposée dans un emballage de 125 g.
AH Terra Ongebrande amandelen est une variante non grillée et non salée de 200 g, dont les amandes sont le seul ingrédient.
Les variantes examinées sont des amandes grillées salées de 150 g et des amandes grillées non salées de 140 g.
Lidl Nederland propose Amandelen ongebrand dans un emballage de 200 g.
ALDI Nederland propose des amandes sous le nom TRADER JOE'S Amandelen.
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten est une variante de 200 g dont les amandes sont le seul ingrédient.
Selon la Commission européenne, la mention « pauvre en matières grasses » s’applique aux aliments solides contenant au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. Il s’agit d’une condition pour cette allégation nutritionnelle, et non d’un conseil alimentaire personnalisé.
Non. La liste des ingrédients de Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g mentionne à la fois des amandes et de l’huile de tournesol. Vérifiez donc les ingrédients de la variante que vous achetez.
Suivez les consignes figurant sur l’emballage de la variante choisie. Albert Heijn conseille de conserver AH Terra Ongebrande amandelen dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage après utilisation.
Avant d’acheter des amandes, vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, ces informations doivent apparaître sur l’étiquette des produits préemballés. Pour les produits non emballés, elles doivent être accessibles avant l’achat.
Ne considérez pas les amandes entières comme un en-cas forcément adapté aux jeunes enfants. Les informations produit d’Albert Heijn et de Jumbo avertissent que les jeunes enfants risquent de s’étouffer avec les fruits à coque.
