Si vous choisissez des amandes comme encas de festival et souhaitez limiter les calories, mieux vaut peser votre portion : une portion plus petite ne rend pas les amandes moins caloriques. Selon le Voedingscentrum, 25 g d’amandes non salées apportent 158 kcal. Comparez également les valeurs nutritionnelles et les ingrédients de la variété exacte. Pensez aussi à vérifier l’emballage, les allergènes et le règlement du festival auquel vous participez.
Vous souhaitez savoir combien de calories contient la quantité d’amandes que vous emportez. Comparez le poids en grammes et les valeurs nutritionnelles, et pas seulement les mentions telles que « non salées » ou « grillées au four ». Selon le Voedingscentrum, une portion de 25 g d’amandes non salées apporte 158 kcal.
Vous souhaitez préparer vos portions à l’avance et pouvoir bien refermer le paquet après ouverture. Le Voedingscentrum conseille de conserver les fruits à coque dans un emballage fermé et au sec ; la fiche produit ALDI décrit un emballage refermable pour les amandes TRADER JOE'S présentées.
Vous souhaitez pouvoir choisir entre des amandes seules et des variétés contenant de l’huile ou un mélange d’arômes. Pour cela, vérifiez la liste des ingrédients, la teneur en sel et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact. Les variétés examinées diffèrent sur ces points.
Commencez par déterminer la quantité que vous souhaitez emporter et manger. Comparez ensuite la préparation, les ingrédients et les possibilités de conservation indiqués sur l’emballage concerné.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Portion et calories | Consultez les kcal pour 100 g et pesez la quantité que vous souhaitez emporter. | Si vous souhaitez limiter votre portion d’encas, mieux vaut peser les amandes. Environ 50 % des consommateurs donnent la priorité aux calories de la quantité consommée. |
| Transport et conservation | Vérifiez si l’emballage est refermable et suivez les consignes de conservation. Vérifiez également le règlement de l’édition du festival à laquelle vous participez concernant les aliments apportés de l’extérieur. | Pour une journée de festival ou un séjour au camping, vous voudrez pouvoir refermer l’emballage et conserver les amandes au sec. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité au transport et à la conservation pratiques. |
| Ingrédients et goût | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez la teneur en sel ainsi que les informations sur les allergènes de la variété exacte. | Si vous ne souhaitez ni huile ni mélange d’arômes, commencez par vérifier les ingrédients sur l’emballage. Environ 20 % des consommateurs privilégient la composition et le goût. |
La méthode de préparation et la teneur en sel ne vous indiquent pas combien de calories contient votre portion. Selon le Voedingscentrum, 25 g d’amandes non salées apportent 158 kcal. Pour pouvoir utiliser l’allégation « faible valeur énergétique », la Commission européenne fixe une limite de 40 kcal maximum pour 100 g de denrées solides.
Pesez votre portion et calculez les calories à partir des valeurs nutritionnelles indiquées sur l’emballage, au lieu de qualifier une variété de peu calorique en fonction de sa préparation.
Le paquet d’amandes non salées AH examiné contient 190 g ; les informations nutritionnelles sont données pour une portion de 25 g. Le contenu du paquet ne correspond donc pas à la portion indiquée.
Répartissez les amandes à l’avance selon la quantité que vous souhaitez emporter et manger.
Un sachet refermable permet de fermer l’emballage après ouverture, mais ne remplace pas un endroit frais et sec. Le Voedingscentrum conseille de conserver les fruits à coque dans un emballage fermé et au sec, de préférence au frais.
Refermez le sachet après utilisation et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. Au camping, choisissez l’endroit le plus frais et le plus sec possible.
Dans cette sélection, Duyvis propose une variété d’amandes grillées au four et relevées d’un assaisonnement savoureux.
Les amandes non salées AH examinées sont grillées et vendues en paquets de 190 g.
Les amandes non salées Jumbo examinées sont grillées et vendues en paquets de 140 g.
Lidl propose une fiche produit néerlandaise pour des amandes non salées.
La fiche produit ALDI présente les amandes TRADER JOE'S, grillées et non salées, dans un paquet de 200 g.
PLUS propose une variété de 200 g composée d’amandes non grillées et non salées.
Ces amandes proposées sur Joybuy conviennent si vous souhaitez peser votre portion. Elles diffèrent par leur préparation, leurs ingrédients et le poids de leur emballage.
Image non disponible
Ce produit vous convient si vous souhaitez préparer une portion à peser et recherchez un produit composé uniquement d’amandes décortiquées.
160 g ; la liste des ingrédients indique 100 % d’amandes décortiquées. Les informations produit indiquent 622 kcal pour 100 g.
L’emballage est décrit comme refermable ; conservez les amandes au frais et au sec.
Image non disponible
Ce produit vous convient si vous recherchez des amandes crues et non salées, dont les amandes sont le seul ingrédient.
200 g ; la liste des ingrédients indique uniquement des amandes. Les informations produit indiquent 591 kcal pour 100 g.
Conservez-les au frais et au sec, et refermez l’emballage après ouverture.
Image non disponible
Ce produit vous convient si vous souhaitez des amandes non salées dont elles sont le seul ingrédient.
500 g ; les informations produit indiquent 100 % d’amandes et 578 kcal pour 100 g.
Conservez-les au frais et au sec, et refermez l’emballage après ouverture.
Image non disponible
Ce produit vous convient si vous recherchez des amandes grillées et salées, et souhaitez vérifier les ingrédients de votre encas.
500 g ; les informations sur les ingrédients indiquent des amandes et du sel. Les informations produit indiquent 620 kcal et 1,0 g de sel pour 100 g.
Conservez-les au frais et au sec, et refermez l’emballage après ouverture.
Image non disponible
Ce produit vous convient si vous recherchez des amandes grillées à la saveur salée et souhaitez comparer un paquet de 150 g.
Les informations sur les ingrédients indiquent 97 % d’amandes, de l’huile de tournesol et du sel. Les informations produit indiquent 667 kcal pour 100 g.
Le sachet est décrit comme refermable ; conservez-le au frais et au sec.
Selon le Voedingscentrum, une portion de 25 g d’amandes non salées apporte 158 kcal. Pour pouvoir utiliser l’allégation « faible valeur énergétique », la Commission européenne fixe une limite de 40 kcal maximum pour 100 g de denrées solides. Une portion plus petite ne change pas les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Multipliez les kcal pour 100 g indiquées sur votre emballage par le poids de votre portion en grammes, puis divisez le résultat par 100. Par exemple, avec les amandes non salées AH, qui apportent 627 kcal pour 100 g, une portion de 25 g contient 156,75 kcal. En pesant votre portion, vous disposez d’une quantité précise pour effectuer le calcul.
Conservez-les dans un emballage bien fermé, au sec et, de préférence, au frais, en suivant les consignes indiquées sur l’emballage. Le Voedingscentrum conseille de conserver les fruits à coque dans un emballage fermé et au sec ; le paquet AH recommande de les conserver au frais, à l’abri de la lumière et au sec, et de bien refermer le paquet après utilisation.
Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact : les amandes sont elles-mêmes un allergène. La NVWA exige que les allergènes soient clairement signalés sur les denrées alimentaires. Vérifiez également la présence éventuelle de traces d’autres allergènes ; la variété Duyvis examinée, par exemple, indique que des traces de blé et d’arachides peuvent être présentes.
