Pour la diversification menée par l’enfant (DME), proposez les amandes sous forme de purée d’oléagineux ou finement moulues, incorporées à des aliments adaptés, et non entières en guise d’en-cas. Le Voedingscentrum déconseille de donner des fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans. Évitez aussi de servir la purée d’oléagineux seule, à la cuillère ou en bloc : le NHS met en garde contre le risque d’étouffement. Les produits à base d’amandes étudiés ne sont pas pauvres en calories : pour pouvoir porter une allégation signifiant « faible valeur énergétique », un produit solide doit contenir au maximum 40 kcal (170 kJ) pour 100 g, selon la Commission européenne.
Vous cherchez une forme que vous pourrez intégrer de manière adaptée aux repas de votre bébé. Le Voedingscentrum recommande de proposer de la purée d’oléagineux ou des fruits à coque moulus plutôt qu’entiers aux enfants de moins de 4 ans. Tenez également compte de la texture et des aliments que votre bébé sait déjà manger.
Vous souhaitez acheter des amandes pour vous et pour les incorporer aux repas de votre bébé. Réservez les amandes entières à vos en-cas d’adulte et moulez-les finement pour votre bébé avant de les mélanger à des aliments adaptés.
Vous voulez savoir quels fruits à coque contient un produit et s’il porte une mention de risque de contamination croisée. En cas de suspicion d’allergie alimentaire, le Voedingscentrum recommande de consulter un médecin avant d’introduire l’aliment.
Le Voedingscentrum déconseille de donner des fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans. Pour les produits solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal (170 kJ) pour 100 g la teneur maximale permettant une allégation signifiant « faible valeur énergétique ».
| Point de vigilance | À vérifier | Pour qui est-ce le plus important ? |
|---|---|---|
| Forme et texture | Choisissez de la purée d’oléagineux ou des fruits à coque finement moulus, et non entiers. Incorporez la purée à des aliments adaptés et ne la donnez pas seule, à la cuillère ou en bloc. | Quand je donne des amandes à mon bébé, je veux d’abord choisir une forme et une texture adaptées ; environ 39 % des consommateurs donnent la priorité à ce critère. |
| Valeur énergétique | Comparez les kcal pour 100 g : « non salé » ou « sans matière grasse ajoutée » ne signifie pas qu’un produit est peu énergétique. Pour les produits solides, la Commission européenne fixe la limite de l’allégation « faible valeur énergétique » à 40 kcal (170 kJ) pour 100 g maximum. | Pour choisir mes propres en-cas, je veux savoir ce que signifie « faible en calories » pour 100 g, plutôt que de me fier à la mention « non salé » ; environ 23 % des consommateurs accordent la priorité à la valeur énergétique. |
| Ingrédients et préparation | Vérifiez si la purée contient uniquement des amandes. Les variétés étudiées de fruits à coque entiers non salés de Jumbo et PLUS contiennent aussi de l’huile de tournesol. | Si je veux utiliser des amandes dans les repas de mon bébé, une liste d’ingrédients claire et une préparation facile comptent beaucoup ; environ 23 % des consommateurs commencent par vérifier la composition et la praticité. |
| Allergènes et environnement | Lisez les ingrédients et les avertissements figurant sur l’étiquette exacte du produit. Depuis le 1er janvier 2026, de nouvelles règles s’appliquent aux avertissements relatifs aux risques de contamination croisée aux Pays-Bas, selon la NVWA. | Lorsque mon enfant emporte de la nourriture à la crèche ou à l’école, je veux vérifier à l’avance l’étiquette et les éventuelles règles de l’établissement ; environ 15 % des consommateurs donnent la priorité aux allergènes et aux règles propres à l’environnement. |
Le Voedingscentrum déconseille les fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans, en raison du risque de fausse route.
Réservez les amandes entières à l’adulte qui s’occupe de l’enfant, afin qu’il les moule finement. Incorporez-les ensuite à des aliments adaptés à bébé.
Duyvis décrit la préparation des amandes grillées étudiées comme une torréfaction sans ajout d’huile ni de matière grasse. Pour cette variété, Albert Heijn indique 635 kcal pour 100 g : cette méthode de préparation ne rend donc pas les amandes pauvres en calories.
Comparez la valeur énergétique pour 100 g indiquée sur la fiche du produit et distinguez vos choix d’en-cas de ceux destinés à l’alimentation de bébé.
Le nom « pâte d’amande » ne permet pas à lui seul de savoir si le produit est une purée de fruits à coque moulus. Par exemple, la fiche du produit Dr. Oetker Amandelpasta sur Joybuy indique qu’il s’utilise dans des préparations de pâtisserie, comme les stollen et les barres de pâte d’amande.
Avant de choisir un produit comme ingrédient, vérifiez la marque, son nom complet, la liste des ingrédients et les utilisations indiquées.
Les informations ci-dessous concernent les références mentionnées, et non l’ensemble des produits d’une marque ou d’une enseigne.
AH Terra Plantaardig 100% pasta amandel est une purée d’amandes à incorporer à vos préparations.
La purée 100% Amandelpasta et les amandes entières non salées mentionnées sont deux produits de formes différentes.
PLUS Amandelen ongezouten est un produit composé de fruits à coque entiers que vous pouvez éventuellement préparer vous-même.
La gamme Almonds Original/Oven roasted mentionnée comprend des amandes grillées au goût savoureux, destinées à être consommées en en-cas par les adultes.
Pour les amandes non grillées de Trader Joe’s mentionnées, ALDI est l’enseigne et Trader Joe’s le nom du produit.
Les pages des produits mentionnés concernent Amandelen ongezouten et Alesto Spaanse amandelen.
Ces produits contiennent des amandes que vous pouvez mouler finement et incorporer à des aliments adaptés. Ne donnez pas de fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans : le Voedingscentrum recommande de leur proposer de la purée d’oléagineux ou des fruits à coque moulus.
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Vous pouvez mouler finement ces amandes et les incorporer à des aliments adaptés. Ne les servez pas entières à un enfant de moins de 4 ans.
Ingrédient : amandes. Crues et non salées. 200 g. 591 kcal pour 100 g.
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Ce produit peut être utilisé comme ingrédient : moulez finement les amandes et incorporez-les à des aliments adaptés à bébé.
Ingrédients : 100 % amandes. 500 g. 578 kcal pour 100 g.
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Les amandes sont présentées entières : pour bébé, moulez-les finement et incorporez-les à des aliments adaptés.
Ingrédients : 100 % amandes décortiquées. 160 g. 622 kcal pour 100 g.
Utilisez de la purée d’oléagineux ou des fruits à coque finement moulus et incorporez-les à des aliments adaptés ; ne donnez pas de fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans. Le NHS déconseille également de donner la purée d’oléagineux seule, à la cuillère ou en bloc. Pour les morceaux plus gros, le Voedingscentrum précise que bébé doit pouvoir tenir assis bien droit et avaler et mâcher correctement.
Non, la mention « non salé » n’indique pas une faible valeur énergétique. Pour les produits solides, la Commission européenne autorise une allégation signifiant « faible valeur énergétique » uniquement lorsque le produit contient au maximum 40 kcal (170 kJ) pour 100 g. Les valeurs indiquées pour les produits à base d’amandes mentionnés ici sont supérieures.
Lisez la liste des ingrédients et les avertissements relatifs aux risques de contamination croisée sur l’emballage de la variété concernée. La NVWA précise que les produits préemballés doivent comporter des informations sur les allergènes ; le risque de contamination croisée fait l’objet d’un avertissement distinct. De nouvelles règles s’appliquent à ce sujet aux Pays-Bas depuis le 1er janvier 2026.
Suivez les consignes propres au produit. Pour AH Terra 100% pasta amandel, Albert Heijn recommande de conserver le produit au réfrigérateur après l’achat, à 7 °C maximum. Jumbo indique de conserver sa purée 100 % amandes dans un endroit frais et sec.
Non, les informations présentées ici ne permettent pas de conclure à une interdiction générale dans les écoles ou les structures d’accueil aux Pays-Bas. Si vous achetez de la nourriture à emporter dans l’un de ces lieux, vérifiez les règles de l’établissement concerné.
