Pour la diversification menée par l’enfant, vous pouvez proposer les amandes sous forme de purée d’oléagineux ou d’amandes moulues. Le Voedingscentrum déconseille les fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans. Vérifiez également la texture, les ingrédients, les allergènes et les consignes de conservation du produit. Une teneur en protéines indiquée pour 100 g ne prouve pas qu’un produit convient à un bébé et ne suffit pas, à elle seule, pour déterminer si l’allégation « riche en protéines » respecte la réglementation européenne.
Vous souhaitez faire découvrir l’amande à votre bébé sans lui proposer une noix entière. Pour les enfants de moins de 4 ans, le Voedingscentrum recommande la purée d’oléagineux ou les fruits à coque moulus. Si vous proposez des morceaux plus gros, votre bébé doit pouvoir se tenir assis bien droit, avaler et mâcher correctement, selon le Voedingscentrum.
Vous voulez savoir quels allergènes sont présents dans le produit ou risquent de l’être, et adapter l’introduction en cas d’allergie connue ou d’eczéma sévère. Le Voedingscentrum donne des conseils spécifiques pour introduire l’arachide et l’œuf ; il ne s’agit pas d’un protocole d’introduction validé pour l’amande.
Vous souhaitez comparer la valeur nutritionnelle des amandes sans considérer un produit destiné au sport ou à la récupération des adultes comme un aliment pour bébé. Le tableau nutritionnel décrit la composition du produit ; pour le proposer à votre bébé, sa forme et les consignes de sécurité alimentaire comptent aussi.
Commencez par choisir la forme sous laquelle vous proposerez l’amande. Vérifiez ensuite les allergènes et la composition, puis la teneur en protéines et la facilité d’utilisation.
| Critère | Que vérifier ? | À qui est-ce utile ? |
|---|---|---|
| Forme et texture | Choisissez une purée d’oléagineux ou des amandes moulues, puis évaluez la texture que vous allez réellement proposer. | Si vous souhaitez proposer de l’amande à votre bébé, choisissez une forme sans fruits à coque entiers. Environ 34 % des consommateurs privilégient une forme et une texture sûres. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients ainsi que les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes. | En cas d’allergie connue, examinez attentivement les ingrédients et les avertissements. Environ 20 % des consommateurs accordent la priorité aux allergènes. |
| Composition | Vérifiez les ingrédients mentionnés en plus de l’amande, notamment les huiles, le sel ou les arômes. | Pour savoir ce que contient le produit en plus de l’amande, comparez les listes d’ingrédients. Environ 20 % des consommateurs placent la composition en tête de leurs priorités. |
| Teneur en protéines | Comparez les valeurs nutritionnelles sur une base identique, par exemple pour 100 g. | Si vous examinez la teneur en protéines, ne la confondez pas avec l’aptitude du produit à être donné à un bébé. Environ 13 % des consommateurs privilégient l’évaluation des protéines. |
| Préparation et conservation | Vérifiez si le produit doit être moulu et suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage concerné. | Si vous recherchez un produit adapté à vos habitudes de préparation et de conservation, les consignes sont importantes. Pour environ 13 % des consommateurs, la praticité est le critère principal. |
La mention « non salé » renseigne sur la teneur en sel, pas sur la forme. Le Voedingscentrum déconseille les fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans.
Évaluez l’amande sous la forme que vous allez proposer : en purée d’oléagineux ou moulue, et non entière.
Un emballage inadapté à vos habitudes d’utilisation et de conservation risque de rester inutilisé.
La purée d’amande 100 % végétale AH Terra est une purée d’amande prête à l’emploi.
Jumbo propose de la purée d’amande et des amandes entières, dans deux gammes de produits distinctes.
Les amandes non salées PLUS sont des amandes entières que vous pouvez éventuellement préparer vous-même.
ALDI propose des amandes non grillées sous la marque Trader Joe’s.
La dénomination du produit Lidl indique qu’il s’agit d’amandes non salées.
Selon le fabricant, Duyvis Almonds Original est une collation salée aux amandes, grillées au four.
Ces produits Joybuy sont des amandes entières à préparer : moulez-les avant de les proposer à votre bébé et ne les donnez pas entières.
Image indisponible
Des amandes entières à préparer : moulez-les avant de les proposer à votre bébé et ne les donnez pas entières.
Image indisponible
Ces amandes entières sont à préparer : moulez-les avant de les proposer à votre bébé et ne les donnez pas entières.
Image indisponible
Des amandes entières à préparer : moulez-les avant de les proposer à votre bébé.
Tenez compte du développement de votre bébé, et pas seulement de son âge. Selon le Voedingscentrum, votre bébé doit pouvoir se tenir assis bien droit, avaler et mâcher correctement avant que vous lui proposiez des morceaux plus gros. Commencez par des aliments écrasés, augmentez progressivement la taille des morceaux et restez à ses côtés.
Non. Les conseils du Voedingscentrum sur ce protocole d’introduction concernent spécifiquement l’arachide et l’œuf. Il ne s’agit pas d’un protocole pour l’amande. Si votre bébé souffre d’eczéma sévère ou d’une allergie alimentaire, demandez conseil à son médecin ou à son diététicien avant d’introduire l’amande.
Les informations produit d’Albert Heijn indiquent qu’il faut remuer la purée avant utilisation et la conserver au réfrigérateur après l’achat, à une température maximale de 7 °C. Vérifiez les consignes sur l’emballage que vous achetez ; ne les appliquez pas automatiquement à une autre purée d’amande.
Lisez les allergènes mentionnés dans la liste des ingrédients ainsi que les avertissements concernant leur présence éventuelle. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation exige que les allergènes soient clairement distingués des autres ingrédients. Cela ne garantit pas qu’un produit convienne à un enfant allergique.
La page produit de Jumbo mentionne une garantie de remboursement proposée par l’enseigne en cas d’insatisfaction. Renseignez-vous auprès de Jumbo sur les conditions applicables au produit ; cette promesse commerciale ne dit rien sur son adéquation nutritionnelle.
