Choisissez vos amandes en fonction des ingrédients et des valeurs nutritionnelles, puis pesez votre portion : les variantes étudiées ne sont pas pauvres en calories. Les étiquettes des cinq produits comparés indiquent entre 591 et 661 kcal pour 100 g. Selon la Commission européenne, un aliment solide ne peut être qualifié de « pauvre en calories » que s’il contient au maximum 40 kcal pour 100 g. Comparez également les glucides totaux, les sucres, le sel et les éventuelles huiles ajoutées, puis adaptez la quantité à votre plan alimentaire personnel.
Vous souhaitez connaître l’apport énergétique de la portion que vous avez pesée. La taille de la portion compte davantage qu’une promesse non étayée selon laquelle un produit serait pauvre en calories. Les étiquettes d’Albert Heijn et de PLUS indiquent l’apport énergétique pour 100 g, ce qui vous permet de calculer celui de votre portion.
Vous souhaitez vérifier la quantité totale de glucides et de sucres, et intégrer ce snack à votre plan alimentaire personnel. Diabetes.nl recommande les fruits à coque non salés et sans sucres ajoutés ; les informations nutritionnelles ne remplacent pas un conseil personnalisé.
Vous recherchez une variante simple à peser et à conserver. Les ingrédients, le poids net et le système de fermeture de l’emballage peuvent vous aider à déterminer si le produit convient à votre usage. ALDI présente ses amandes non grillées dans un sachet refermable.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis calculez-les pour la quantité que vous consommez réellement. Vous pourrez ainsi comparer l’apport énergétique, les glucides et les ingrédients, sans confondre une petite portion avec un produit pauvre en calories.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Apport énergétique par portion | L’apport énergétique pour 100 g et le poids de la portion que vous avez pesée. | Si je souhaite surveiller mes apports énergétiques, je veux savoir ce que m’apporte ma portion. Environ 34 % des consommateurs accordent la priorité à la maîtrise des calories. |
| Glucides et sucres | La quantité totale de glucides et la ligne « dont sucres », séparément ; vérifiez aussi la liste des ingrédients. | Si je souhaite intégrer des amandes à mon plan alimentaire, je ne regarde pas seulement la ligne consacrée aux sucres, mais aussi la quantité totale de glucides. Environ 33 % des consommateurs privilégient cette vérification. |
| Composition | Vérifiez la présence éventuelle de sel, d’huile et d’enrobages aromatisés ajoutés, en plus des amandes. | Si je cherche une variante nature, je veux savoir si du sel ou d’autres ingrédients ont été ajoutés. Environ 20 % des consommateurs privilégient une composition simple et non salée. |
| Emballage et conservation | Vérifiez le poids net, le système de fermeture et les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. | Si je consomme souvent des amandes, je veux un emballage adapté à mon usage et facile à refermer correctement. Environ 13 % des consommateurs en font leur premier critère. |
Une petite quantité apporte moins d’énergie qu’une grande quantité, mais ne modifie pas les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Pesez la portion que vous consommez et calculez son apport énergétique à partir de la valeur indiquée pour 100 g. Ne qualifiez pas un produit de pauvre en calories en vous fondant uniquement sur une petite portion.
La variante Duyvis Oven roasted est enrobée d’un mélange salé contenant des ingrédients à base de sucre, même si Duyvis décrit le mode de préparation des Almonds Original comme étant sans huile ajoutée.
Examinez la liste complète des ingrédients et le tableau nutritionnel de la variante que vous achetez.
La quantité de sucres n’est pas la même que la quantité totale de glucides. Par exemple, les Duyvis Oven roasted affichent 21 g de glucides pour 100 g ; cette valeur concerne cette variante.
Vérifiez les deux lignes sur l’étiquette et, si nécessaire, ramenez-les au même poids de portion.
Un grand sachet contient plusieurs portions : vous devrez les peser vous-même et bien refermer le sachet. Un emballage inadapté à votre usage peut aussi entraîner du gaspillage.
Vérifiez le poids net, le système de fermeture et les conseils de conservation avant de choisir un emballage.
Les variantes étudiées comprennent les amandes AH Terra non grillées et les amandes grillées non salées.
Les amandes PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten sont une variante nature proposées dans un emballage de 200 g.
Les Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g sont une variante grillée.
Duyvis propose des variantes d’amandes nature et des variantes aux saveurs salées ; leur composition varie selon le produit.
ALDI propose des amandes non grillées sous la marque TRADER JOE'S.
Lidl propose une variante à base d’amandes non salées.
Ces produits Joybuy vous proposent différentes variantes d’amandes pour comparer, emballage par emballage, les valeurs nutritionnelles, la composition et les éventuels ingrédients ajoutés.
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Les informations nutritionnelles pour 100 g vous aident à calculer l’apport énergétique de votre portion.
622 kcal et 9,6 g de glucides pour 100 g ; la liste des ingrédients indique 100 % de graines d’amandes. Contient des amandes et ne convient pas aux personnes allergiques aux amandes.
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La fiche produit présente cette variante comme crue et non salée, pour celles et ceux qui recherchent un produit nature.
Pour 100 g : 591 kcal, 4,8 g de glucides et 0,03 g de sel. La liste des ingrédients indique des amandes. Contient des amandes et ne convient pas aux personnes allergiques aux amandes.
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La fiche produit présente une variante d’amandes nature ; pensez à vérifier la portion et l’étiquette au moment de la consommer.
Pour 100 g : 578 kcal, 19,7 g de glucides et 0,00 g de sel. La liste des ingrédients indique uniquement des amandes. Contient des amandes et ne convient pas aux personnes allergiques aux amandes.
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Choisissez cette variante uniquement si vous recherchez des amandes grillées et salées.
Pour 100 g : 620 kcal, 6,0 g de glucides et 1,0 g de sel. Contient des amandes et ne convient pas aux personnes allergiques aux amandes.
Selon la Commission européenne, un aliment solide ne peut être qualifié de « pauvre en calories » que s’il contient au maximum 40 kcal pour 100 g. Une portion plus petite ne modifie pas les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Multipliez la valeur indiquée sur l’étiquette pour 100 g par le poids de votre portion, puis divisez le résultat par 100. D’après les informations de PLUS, une portion de 25 g apporte environ 147,75 kcal et 1,2 g de glucides. Il s’agit d’un exemple de calcul, et non d’une recommandation de quantité.
Non, examinez également la quantité totale de glucides. Les lignes « glucides » et « dont sucres » donnent des informations différentes ; comparez aussi les ingrédients avec votre plan alimentaire personnel.
Non. Faites votre choix en fonction des ingrédients, des valeurs nutritionnelles et de votre plan alimentaire personnel. La Commission européenne précise que les informations sur les denrées alimentaires ne peuvent leur attribuer des propriétés de prévention, de traitement ou de guérison d’une maladie.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact du produit. Les produits de ce guide d’achat contiennent des amandes ; certaines des étiquettes étudiées signalent également la présence d’autres fruits à coque ou d’arachides. Ne partez pas du principe que toutes les variantes comportent le même avertissement.
