Pour limiter l’apport énergétique de votre déjeuner, ne vous fiez pas uniquement à une mention sur la teneur en matières grasses : la quantité consommée compte aussi. Le Voedingscentrum indique 158 kcal pour 25 g d’amandes non salées. Elles peuvent convenir si vous souhaitez surtout mesurer votre portion. Duyvis propose également une version grillée au four, sans ajout d’huile ni de matière grasse. Cette indication sur le mode de préparation ne prouve pas, à elle seule, que le produit contient moins de matières grasses au total.
Vous souhaitez accompagner votre sandwich acheté d’une collation aux amandes, tout en contrôlant la quantité consommée. Le Voedingscentrum indique 158 kcal pour une poignée de 25 g d’amandes non salées. Pour un produit de marque, consultez le tableau des valeurs nutritionnelles sur l’emballage.
Vous cherchez des fruits à coque non salés pour accompagner votre déjeuner et souhaitez donc comparer les différentes variétés, pas seulement les marques. Le Voedingscentrum cite les fruits à coque non salés parmi les aliments du Schijf van Vijf.
Vous recherchez une saveur grillée et savoureuse, sans huile ajoutée. Duyvis présente Almonds Original comme un produit grillé au four sans ajout d’huile ni de matière grasse. Il s’agit d’une indication sur le mode de préparation, et non de la preuve d’une teneur totale en matières grasses plus faible.
Choisissez cette option si : c’est la quantité totale de matières grasses dans les amandes qui compte le plus pour vous.
À vérifier : lisez précisément l’allégation et le tableau des valeurs nutritionnelles. L’absence de matières grasses ajoutées ne signifie pas automatiquement que la teneur totale en matières grasses est plus faible.
Choisissez cette option si : vous souhaitez surtout contrôler la quantité de votre collation à côté de votre sandwich et recherchez des amandes non salées.
À vérifier : une portion plus petite ne modifie pas les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Comparez les quantités que vous consommez.
Choisissez cette option si : vous recherchez une collation savoureuse et grillée, sans huile ajoutée.
À vérifier : Duyvis décrit ainsi la préparation d’Almonds Original. Cette indication ne signifie pas, à elle seule, que le produit contient moins de matières grasses.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Allégation sur les matières grasses | Lisez précisément l’allégation et le tableau des valeurs nutritionnelles. Distinguez une indication sur le mode de préparation, comme « sans matières grasses ajoutées », de la composition nutritionnelle globale. | Si vous privilégiez une teneur totale en matières grasses plus faible dans le produit lui-même, comparez l’allégation et la composition. Environ 36 % des consommateurs qui choisissent une collation pour le déjeuner accordent la priorité à cette caractéristique. |
| Portion et énergie | Comparez l’apport énergétique pour une même quantité, puis adaptez-le à la portion que vous consommez. Le Voedingscentrum donne 158 kcal pour 25 g d’amandes non salées, à titre de référence générale. | Si vous souhaitez surtout contrôler la quantité de votre collation à côté de votre sandwich, prenez la portion comme base de comparaison. Environ 29 % des consommateurs privilégient la taille de la portion et l’apport énergétique. |
| Non salées ou assaisonnées | Vérifiez la variété exacte et la mention relative au sel. La mention « grillées » ne signifie pas, à elle seule, que les amandes sont non salées. | Si vous recherchez précisément des amandes non salées, vérifiez cette caractéristique sur l’emballage. Environ 21 % des consommateurs privilégient les produits non salés. |
| Transport et conservation | Vérifiez si l’emballage est refermable et suivez les consignes de conservation du produit. | Si vous souhaitez emporter votre collation ou la consommer en plusieurs fois, tenez compte de l’emballage et des conditions de conservation. Environ 14 % des consommateurs privilégient cet aspect pratique. |
Une indication sur le mode de préparation peut préciser si de l’huile ou des matières grasses ont été ajoutées, mais elle ne signifie pas que la teneur totale en matières grasses est plus faible.
Lisez précisément l’allégation et le tableau des valeurs nutritionnelles. Duyvis décrit la préparation d’Almonds Original comme étant réalisée sans ajout d’huile ni de matière grasse.
La quantité consommée compte lorsque vous comparez l’apport énergétique de votre collation. Le Voedingscentrum indique 158 kcal pour 25 g d’amandes non salées.
Commencez par déterminer la quantité que vous souhaitez emporter, puis comparez les produits pour une même portion. Pour un produit de marque, consultez son propre tableau des valeurs nutritionnelles.
Il s’agit de caractéristiques différentes. ALDI distingue les amandes non grillées des variétés grillées au sel ou à l’arôme fumé.
Comparez le nom complet du produit et sa variété sur l’emballage, plutôt que de vous fier uniquement au nom du magasin ou à la marque.
Sukrin présente sa farine d’amande allégée en matières grasses comme un ingrédient pour la pâtisserie et la cuisine, et non comme des amandes entières à manger telles quelles.
Vérifiez la forme du produit avant de faire votre choix : la farine et les amandes entières à grignoter ne répondent pas au même besoin.
Duyvis présente Almonds Original comme une collation aux amandes prête à consommer, grillée au four et vendue en paquet de 125 g.
AH Amandelen ongezouten est une variété de marque de distributeur destinée aux personnes qui recherchent des amandes explicitement non salées.
Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g est une variété précise d’amandes non salées.
Lidl Nederland propose une page produit consacrée aux amandes non salées. Il s’agit ici de l’offre du magasin, et non d’un nom de fabricant confirmé.
ALDI propose sous le nom Trader Joe's des amandes non grillées de 200 g, ainsi que différentes variétés grillées.
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten est une variété précise, vendue dans un sachet à fond plat de 200 g.
Ces produits conviennent si vous souhaitez contrôler vous-même la portion de votre collation aux amandes. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et adaptez-les à la quantité consommée.
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Une variété non salée pour choisir vous-même la quantité à déguster au déjeuner.
Les informations produit indiquent 50 g de matières grasses et 591 kcal pour 100 g.
Après ouverture, conservez le paquet bien fermé.
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La description indique que les amandes peuvent être consommées telles quelles, en collation, pour que vous puissiez choisir vous-même votre portion du déjeuner.
La liste des ingrédients ne mentionne que des amandes. Les valeurs nutritionnelles indiquent 53,8 g de matières grasses et 622 kcal pour 100 g.
À conserver dans un endroit frais et sec.
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La description indique que les amandes peuvent être consommées telles quelles, en collation. Vous pouvez choisir vous-même la quantité à déguster au déjeuner.
Les ingrédients sont des amandes. Les valeurs nutritionnelles indiquent 50 g de matières grasses et 578 kcal pour 100 g.
À conserver dans un endroit frais et sec.
Non. Pour la Commission européenne, l’allégation « pauvre en matières grasses » correspond à un maximum de 3 g de matières grasses pour 100 g d’aliment solide. Ce n’est pas la même chose que « teneur réduite en matières grasses » ou « sans matières grasses ajoutées ». Duyvis décrit la préparation d’Almonds Original comme étant réalisée sans ajout d’huile ni de matière grasse, mais cette indication ne prouve pas, à elle seule, que la teneur totale en matières grasses est plus faible.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour une même quantité et adaptez-les à votre portion. Le Voedingscentrum indique 158 kcal pour 25 g d’amandes non salées, à titre de référence générale. Pour un produit de marque, consultez le tableau des valeurs nutritionnelles sur l’emballage.
Suivez les consignes indiquées sur l’emballage du produit acheté. Pour Ongezouten Amandelen 140 g, Jumbo recommande de conserver les amandes dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. ALDI indique que sa variété non grillée est vendue dans un emballage refermable. Ces conseils ne définissent pas une durée de conservation générale pour toutes les amandes.
Si vous êtes allergique aux amandes, ne choisissez pas une collation qui en contient : les amandes sont un allergène. Une mention telle que « non salées » ou « sans matières grasses ajoutées » ne change rien à la présence d’amandes dans le produit. Consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit concerné.
Pas nécessairement : « non salées » indique la teneur en sel, tandis que « grillées » décrit le mode de préparation. Si ces deux caractéristiques sont importantes pour vous, vérifiez-les toutes les deux sur l’emballage. Une variété grillée peut, par exemple, être salée.
