Un grand sachet est surtout intéressant si votre foyer consomme régulièrement des amandes et que vous pouvez conserver correctement le sachet après ouverture. Pour des déjeuners occasionnels, un format plus petit peut être plus pratique. Si vous recherchez des amandes sans sel, choisissez une variété non salée. Pour les amandes grillées ou assaisonnées, vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage exact.
Si vous mangez régulièrement des amandes au déjeuner, vérifiez que la quantité correspond à votre consommation et réfléchissez à la façon dont vous conserverez le sachet après ouverture. Albert Heijn indique que le paquet d’AH Terra Ongebrande amandelen contient 500 g, soit 20 portions de 25 g. Ces informations concernent cette variété.
Si vous emportez des amandes de chez vous pour accompagner un sandwich acheté à l’extérieur, pensez à la façon de transporter une portion et de refermer le reste du sachet. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque dans un récipient bien fermé, au frais, à l’abri de la lumière et dans un endroit sec.
Si vous mangez des amandes de temps en temps au déjeuner, comparez un petit paquet d’amandes non salées avec une variété assaisonnée. Vérifiez les ingrédients : le nom du produit ou son mode de préparation ne permet pas à lui seul de savoir si du sel ou d’autres ingrédients ont été ajoutés.
Commencez par choisir selon la fréquence à laquelle vous mangez des amandes et la composition que vous recherchez. Déterminez ensuite quelle quantité vous pourrez facilement conserver et emporter.
| Point à vérifier | Que vérifier ? | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Quantité et consommation | Comparez le poids net de variétés identiques à la quantité que votre foyer consomme habituellement. | Si vous mangez régulièrement des amandes au déjeuner, vérifiez que vous consommerez le grand format avant de le choisir. Environ 33 % des consommateurs donnent la priorité à la consommation de leurs provisions. |
| Emporter des portions | Vérifiez si le paquet peut être refermé et comment emporter séparément une portion pour le déjeuner. | Si vous emportez des amandes pour accompagner un sandwich acheté à l’extérieur, vous voudrez pouvoir transporter facilement votre portion et bien refermer le reste. Environ 27 % des consommateurs privilégient cette praticité pour le transport. |
| Composition | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variété choisie. Vérifiez la présence de sel et d’autres ingrédients éventuels. | Si vous recherchez des amandes non salées ou devez vérifier les ingrédients et les allergènes, choisissez votre variété avec attention. Environ 20 % des consommateurs accordent la priorité à la composition. |
| Conservation après ouverture | Suivez les indications de l’étiquette et conservez les amandes dans un récipient bien fermé, au frais, à l’abri de la lumière et dans un endroit sec. | Si vous mangez des amandes de façon irrégulière, vérifiez comment conserver soigneusement le sachet après ouverture. Environ 20 % des consommateurs privilégient la bonne conservation de leurs provisions. |
Un grand stock n’est pratique que si vous le consommez et le conservez correctement après ouverture.
Estimez votre consommation à l’avance et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage.
Le fait que les amandes soient grillées au four sans huile ni matière grasse ajoutée ne signifie pas qu’elles ne contiennent pas de sel. La fiche produit néerlandaise des Duyvis Oven roasted amandelen indique un mélange d’assaisonnement salé.
Vérifiez les ingrédients de la variété exacte et choisissez en fonction de la composition recherchée.
Non grillé, grillé, non salé et assaisonné sont des caractéristiques différentes. Ainsi, la fiche des Jumbo Ongezouten Amandelen indique 99 % d’amandes et de l’huile de tournesol, tandis que, pour la variété non grillée et non salée étudiée, PLUS indique uniquement des amandes comme ingrédient.
Lisez le nom complet du produit, la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes, même si vous connaissez déjà la marque.
AH Terra Ongebrande amandelen est une variété non grillée vendue en paquet de 500 g.
La variété PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten étudiée est vendue en paquet de 200 g.
La variété Trader Joe’s étudiée est grillée, non salée et conditionnée en paquet de 200 g.
Jumbo Ongezouten Amandelen est vendu en paquet de 140 g.
Duyvis Oven roasted amandelen est une variété assaisonnée de 125 g.
Lidl propose un produit nommé Amandelen ongezouten.
Cette sélection propose des formats petits et grands, ainsi que des amandes salées et non salées.
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Un bon choix si vous recherchez une petite quantité d’amandes pour le déjeuner.
La fiche produit indique un poids de 160 g et 100 % de cerneaux d’amande comme ingrédient.
Selon les informations du produit, conservez-le dans un endroit frais et sec et refermez bien le paquet après ouverture.
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Un bon choix si vous recherchez un petit paquet d’amandes crues et non salées.
Le nom du produit indique « Raw & Unsalted » et 200 g. La fiche produit mentionne les amandes comme ingrédient.
Comme indiqué dans la fiche produit, refermez bien le paquet après ouverture.
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Un bon choix si vous recherchez une grande quantité d’amandes.
La fiche produit indique un poids de 500 g, les amandes comme seul ingrédient et 0,00 g de sel pour 100 g.
Selon la fiche produit, conservez le paquet ouvert bien fermé dans un endroit frais et sec.
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Un bon choix si vous recherchez une grande quantité d’amandes grillées et salées.
La fiche produit indique un poids de 500 g et 1,0 g de sel pour 100 g.
La fiche produit avertit que les jeunes enfants risquent de s’étouffer et précise que ce produit ne convient pas aux nourrissons.
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Un bon choix si vous recherchez une petite quantité d’amandes grillées et salées.
La fiche produit indique 150 g, 97 % d’amandes, de l’huile de tournesol et 0,7 % de sel.
Le paquet est décrit comme refermable. La fiche produit mentionne également des traces possibles d’arachides et d’autres fruits à coque.
Un grand sachet est adapté si votre foyer consomme régulièrement les amandes et si vous pouvez bien les conserver après ouverture. Le paquet AH Terra étudié contient 500 g et celui de PLUS, 200 g. Choisissez le format qui vous convient en fonction de votre consommation.
Le Voedingscentrum recommande de conserver les amandes non salées après ouverture dans un récipient bien fermé, au frais, à l’abri de la lumière et dans un endroit sec. Il indique qu’elles se conservent 6 mois dans un placard de cuisine et 1 an au congélateur. Suivez également les instructions figurant sur l’emballage et ne consommez pas d’amandes moisies ou manifestement avariées.
Pas nécessairement : selon le Voedingscentrum, vous pouvez évaluer la qualité après la date de durabilité minimale, à condition que l’emballage soit intact. Cela ne garantit pas une conservation illimitée. Suivez les conseils de conservation et ne consommez pas d’amandes moisies ou manifestement avariées.
Vérifiez les informations concernant la variété exacte, notamment les ingrédients et les éventuels avertissements liés à la contamination croisée. La NVWA explique les règles d’étiquetage des allergènes. Business.gov.nl précise que les informations figurant sur l’étiquette doivent également être disponibles en néerlandais en ligne.
Les fruits à coque entiers présentent un risque d’étouffement pour les jeunes enfants. La page produit AH étudiée le signale ; ce guide ne recommande donc pas de servir des amandes entières aux enfants pour le déjeuner.
