Pour le déjeuner d’un enfant de moins de 4 ans, la texture est déterminante : le Voedingscentrum déconseille les fruits à coque entiers et recommande plutôt les purées ou les fruits à coque moulus. La Commission européenne réserve l’allégation « pauvre en matières grasses » aux aliments solides contenant au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. « Sans sel » ou « sans matières grasses ajoutées » ne signifie donc pas automatiquement « pauvre en matières grasses ». Évaluez séparément toute allégation de teneur réduite en matières grasses à partir des informations précises sur la variante concernée et de ses justificatifs. Tenez également compte des allergènes et des consignes de la crèche.
Vous recherchez une texture adaptée aux jeunes enfants et à un repas pris sous la surveillance d’un adulte. Pour les enfants de moins de 4 ans, le Voedingscentrum recommande les purées ou les fruits à coque moulus plutôt que les fruits à coque entiers.
Vous adaptez le déjeuner aux allergies connues et aux consignes de la crèche. La purée d’amandes contient elle aussi des amandes : vérifiez les informations sur le produit ainsi que les consignes de préparation et de conservation.
Vous souhaitez faire la différence entre « pauvre en matières grasses », « à teneur réduite en matières grasses » et « sans matières grasses ajoutées ». Examinez la variante exacte et ses valeurs nutritionnelles : une description du mode de préparation ne prouve pas, à elle seule, que le produit contient moins de matières grasses.
Commencez par choisir une texture et des ingrédients adaptés à l’enfant et aux consignes de la crèche. Vérifiez ensuite l’allégation sur les matières grasses et les instructions de conservation.
| Critère | Points à vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Texture adaptée | Vérifiez l’âge recommandé et ne donnez pas de fruits à coque entiers en guise d’en-cas aux enfants de moins de 4 ans. | Pour le déjeuner d’un jeune enfant, je veux d’abord choisir une texture adaptée à une consommation sûre sous la surveillance d’un adulte. Environ 36 % des consommateurs privilégient une texture adaptée à l’âge. |
| Allergènes et consignes de la crèche | Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact et vérifiez que le produit respecte les consignes de la crèche. | En cas de consignes liées aux allergies, je veux savoir si les ingrédients et les éventuelles informations sur les contaminations croisées sont compatibles. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité au respect des consignes liées aux allergies ou à la crèche. |
| Signification de l’allégation sur les matières grasses | Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g de la variante exacte et évaluez l’allégation indépendamment de la taille de la portion et du mode de préparation. | Si je cherche une option moins grasse, je veux pouvoir évaluer l’allégation à partir des bonnes informations sur le produit, et pas seulement de termes comme « sans sel ». Environ 21 % des consommateurs privilégient une réduction avérée des matières grasses. |
| Préparation et conservation | Vérifiez si le produit nécessite une préparation supplémentaire et respectez les instructions de conservation indiquées sur l’emballage. | Pour un déjeuner préparé régulièrement, je veux savoir si la préparation et la conservation correspondent aux pratiques de la crèche. Environ 14 % des consommateurs accordent le plus d’importance à la facilité d’utilisation au quotidien. |
Une allégation nutritionnelle ne change rien au risque d’étouffement associé à un fruit à coque entier. Le Voedingscentrum déconseille de donner des fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans.
Commencez par choisir une texture adaptée à l’enfant. Pour les jeunes enfants, optez pour une purée ou des fruits à coque moulus plutôt que des amandes entières.
Duyvis décrit Almonds Original comme des amandes grillées sans ajout d’huile ni de matières grasses. Les informations produit néerlandaises pour Duyvis Oven roasted amandelen indiquent 50 g de matières grasses pour 100 g.
Lisez les valeurs nutritionnelles pour 100 g de la variante exacte et évaluez l’allégation indépendamment de la description du mode de préparation.
La purée d’amandes AH examinée contient des amandes et indique qu’elle peut contenir d’autres fruits à coque et des arachides.
Vérifiez l’étiquette et respectez les consignes particulières de la crèche. La purée d’amandes ne convient pas si les amandes sont exclues.
La page produit AH Terra Plantaardig 100% pasta amandel indique qu’il faut conserver le produit au frais après l’achat ; PLUS recommande de conserver les amandes non grillées dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
Suivez les instructions de la variante choisie et vérifiez que la crèche dispose des moyens de conservation nécessaires.
La purée d’amandes peut nécessiter une conservation au frais. Les amandes entières destinées aux jeunes enfants doivent également être préparées de manière adaptée.
Les informations produit distinguent la purée d’amandes des amandes entières sans sel.
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten est un produit à base d’amandes qui peut convenir à une préparation nécessitant des amandes non grillées et sans sel.
Jumbo Ongezouten Amandelen est une variante grillée spécifique à examiner si vous surveillez le sel et l’ajout d’huile.
ALDI propose Trader Joe’s Ongebrande amandelen dans ses magasins.
Lidl propose Amandelen ongebrand dans ses magasins.
Duyvis décrit Almonds Original comme des amandes grillées au four, sans ajout d’huile ni de matières grasses.
Cette sélection Joybuy comprend des amandes nature et de la purée d’amandes, à utiliser uniquement si la crèche autorise cet ingrédient. Les produits présentés ici ne sont pas proposés comme des options pauvres en matières grasses. Vérifiez les valeurs nutritionnelles, la forme du produit et les informations sur les allergènes de la variante exacte.
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Ces amandes crues sans sel peuvent convenir si la crèche les autorise et si elles sont préparées sous une forme adaptée.
La liste des ingrédients indique des amandes. Les valeurs nutritionnelles indiquent 50 g de matières grasses et 0,03 g de sel pour 100 g.
Ne donnez pas d’amandes entières en guise d’en-cas aux enfants de moins de 4 ans.
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Cette variante peut convenir si vous recherchez des amandes pour réaliser une préparation et si la crèche les autorise.
La liste des ingrédients indique 100 % d’amandes. Les valeurs nutritionnelles indiquent 50 g de matières grasses et 0,00 g de sel pour 100 g.
Ce produit contient des amandes. Vérifiez qu’il respecte les consignes particulières liées aux allergies et à la crèche.
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Cette pâte d’amandes est destinée à des préparations comme les gâteaux. Vérifiez qu’elle convient au menu du déjeuner et respecte les consignes de la crèche.
Les ingrédients indiquent 46 % d’amandes. Les valeurs nutritionnelles indiquent 24 g de matières grasses et 46 g de sucres pour 100 g.
La liste des ingrédients comprend également du sucre et de l’eau. La description du produit indique qu’il peut contenir du gluten (blé), des œufs, du lait et du soja.
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Ces amandes entières peuvent convenir si la crèche les autorise et si elles sont ensuite préparées de manière adaptée.
La liste des ingrédients indique 100 % d’amandes entières. Les valeurs nutritionnelles indiquent 53,8 g de matières grasses et 0,028 g de sel pour 100 g.
Ne donnez pas ces amandes entières en guise d’en-cas aux enfants de moins de 4 ans. Vérifiez qu’elles respectent les consignes liées aux allergies et à la crèche.
Le Voedingscentrum déconseille de donner des fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans et recommande plutôt les purées ou les fruits à coque moulus. Pour les enfants plus âgés aussi, il est important qu’ils mangent calmement et restent sous la surveillance d’un adulte.
Pas automatiquement. Pour l’allégation « pauvre en matières grasses », la Commission européenne fixe un maximum de 3 g de matières grasses pour 100 g d’aliment solide. Albert Heijn indique que Duyvis Oven roasted amandelen contient 50 g de matières grasses pour 100 g, bien que Duyvis précise qu’aucune huile ni matière grasse n’est ajoutée lors de la préparation.
Non, la purée d’amandes contient des amandes. En cas d’allergie, respectez les consignes propres à l’enfant et celles de la crèche. Une forme différente ne rend pas l’ingrédient exempt d’amandes.
Selon la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Vérifiez l’emballage de la variante exacte et choisissez le produit en fonction des consignes de la crèche.
Albert Heijn indique qu’il faut mélanger la purée avant utilisation et la conserver au réfrigérateur après l’achat, à 7 °C maximum. Suivez les instructions figurant sur l’emballage que vous achetez : ne reprenez pas automatiquement ces consignes pour d’autres variantes.
