Si vous souhaitez maîtriser votre apport en calories au déjeuner lorsque vous télétravaillez, pesez votre portion et comparez les amandes pour une même quantité ; une portion plus petite ne rend pas le produit lui-même moins calorique. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal maximum pour 100 g le seuil autorisé pour l’allégation commerciale « faible en calories » ; les produits Joybuy présentés ci-dessous dépassent ce seuil.
Vous souhaitez manger des amandes au moment du déjeuner tout en maîtrisant votre apport énergétique. Comparez la même quantité en grammes et mettez votre portion de côté. Le Voedingscentrum indique qu’une poignée de 25 g d’amandes non salées apporte 158 kcal.
Vous cherchez à agrémenter simplement votre déjeuner et prêtez attention aux ingrédients ainsi qu’au sel ajouté. Consultez aussi la liste des ingrédients : « non salé » ne signifie pas nécessairement qu’aucune huile de cuisson n’a été ajoutée.
Vous optez délibérément pour une saveur grillée ou épicée et vérifiez les autres ingrédients de la préparation. Pour les versions salées, consultez la teneur en sel, la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
Comparez l’apport énergétique pour une même quantité en grammes : le Voedingscentrum utilise 25 g comme portion de référence pour les amandes non salées. La Commission européenne précise que l’allégation commerciale « faible en calories » est réservée aux aliments solides qui apportent au maximum 40 kcal pour 100 g.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Apport énergétique par portion | Comparez les kcal pour 100 g et pesez votre portion : vous éviterez ainsi de comparer sans le savoir des quantités différentes. | Si je souhaite maîtriser mon apport énergétique au déjeuner, je tiens compte à la fois des valeurs nutritionnelles et de la quantité pesée. Environ 42 % des consommateurs privilégient l’apport énergétique par portion. |
| Ingrédients et sel | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez la teneur en sel pour 100 g ainsi que les informations sur les allergènes indiquées sur l’emballage exact. | Lorsqu’on recherche avant tout une composition simple et peu de sel ajouté, il est important de savoir ce que contient le paquet en plus des amandes. C’est la priorité principale d’environ 25 % des consommateurs. |
| Saveur et utilisation au déjeuner | Vérifiez si les amandes sont nature, mondées, grillées, salées ou épicées. | Si je choisis des amandes pour leur saveur ou pour une utilisation précise au déjeuner, je vérifie leur forme et mets ma portion de côté. Environ 17 % des consommateurs commencent par tenir compte du goût et de l’occasion de consommation. |
| Emballage et conservation | Vérifiez le poids net, le système de fermeture et les conseils de conservation figurant sur l’emballage. | À la maison, lorsqu’on consomme régulièrement des amandes, il est important de pouvoir bien refermer le paquet après avoir pesé sa portion et de conserver le produit dans de bonnes conditions. Pour environ 16 % des consommateurs, cette facilité d’utilisation est prioritaire. |
Ces mentions renseignent sur la teneur en sel ou le mode de préparation, pas sur l’apport énergétique pour 100 g. Pour l’allégation commerciale « faible en calories », le seuil fixé par l’Union européenne est de 40 kcal maximum pour 100 g d’aliments solides.
Vérifiez les kcal pour 100 g et ne considérez pas les amandes classiques comme un produit faible en calories. Une portion plus petite ne change pas les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Une portion plus petite contient moins de produit et peut donc afficher un apport par portion inférieur, même si les valeurs nutritionnelles pour 100 g sont identiques.
Fiez-vous aux valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis comparez la même quantité en grammes.
Les paquets contiennent plusieurs portions ; le poids net ne correspond donc pas automatiquement à une portion.
Pesez la quantité que vous souhaitez manger et refermez soigneusement le paquet. Le Voedingscentrum recommande de conserver les fruits à coque au sec et dans un récipient bien fermé.
Pour celles et ceux qui recherchent des amandes grillées à la saveur salée.
La marque propose différentes versions, notamment des amandes non salées, grillées et des amandes mondées non grillées.
Les amandes non salées Jumbo décrites ici, en sachet de 140 g, sont grillées.
Sous la marque Alesto, Lidl propose des amandes et d’autres fruits à coque à déguster en en-cas ou à utiliser en garniture.
Les versions Trader Joe’s décrites sont grillées et salées ou présentent un arôme fumé.
La page produit présente des amandes non grillées et non salées dans un sachet de 200 g.
Cette sélection de produits Joybuy comprend des amandes nature et des amandes salées. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et choisissez une portion adaptée à votre déjeuner.
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Convient si vous recherchez des amandes nature ; les informations produit indiquent 100 % d’amandes.
Apport énergétique : 578 kcal pour 100 g.
Contient des amandes et ne convient pas aux personnes allergiques aux amandes.
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Convient si vous recherchez des amandes crues et non salées ; la liste des ingrédients mentionne des amandes.
Apport énergétique : 591 kcal pour 100 g.
Les informations produit recommandent de conserver le paquet bien fermé, dans un endroit frais et sec. Contient des amandes.
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Convient si vous recherchez précisément des amandes grillées et salées pour un en-cas savoureux.
Apport énergétique : 620 kcal pour 100 g.
Sel : 1,0 g pour 100 g. Contient des amandes.
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Convient si vous recherchez des amandes nature ; les informations produit indiquent 100 % de cerneaux d’amandes.
Apport énergétique : 622 kcal pour 100 g.
Sel : 0,028 g pour 100 g. Contient des amandes.
Uniquement si un aliment solide apporte au maximum 40 kcal pour 100 g : c’est le seuil fixé par la Commission européenne pour l’allégation commerciale « faible en calories ». Le règlement (CE) n° 1924/2006 porte sur les allégations nutritionnelles et de santé dans les communications commerciales. Une portion plus petite ne rend pas un produit éligible à cette allégation.
Non, 25 g est ici une portion de référence pour comparer les produits, et non une limite personnelle universelle. Le Voedingscentrum utilise une poignée de 25 g comme unité de calcul pour les amandes non salées ; cela ne signifie pas qu’une quantité précise est prescrite à tout le monde.
Non. Pour le savoir, consultez la liste des ingrédients de la version exacte. Les ingrédients des amandes non salées Jumbo en sachet de 140 g mentionnent aussi de l’huile de tournesol.
Conservez les amandes au sec, dans un emballage bien fermé et, de préférence, au frais. Suivez également les instructions figurant sur le paquet. Le Voedingscentrum rappelle que les fruits à coque doivent être conservés au sec et dans un récipient bien fermé.
En cas d’allergie aux amandes, celles-ci ne conviennent pas. Si vous êtes concerné par d’autres allergies, vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements relatifs à une éventuelle contamination croisée. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les informations sur les allergènes doivent figurer sur les étiquettes.
